- Великодній кошик завжди збираю за два дні до Пасхи, - розповідає тернополянка Галина Семків. – Якраз тоді отримую зарплату і йду за продуктами. Але перед святом ціни традиційно піднімають, тому важко вкластись у заплановану суму.
Відтак тернополянка каже, що було б добре, якби зарплату їй дали за два тижні до свята. Мовляв, половину необхідних продуктів могла б купити заздалегідь і за нижчими цінами.
Зазвичай жінка купує все необхідне на ринку і витрачає 200 грн.
Ціну підняли ще задовго до свята
Ми порахували,скільки тернополянам доведеться заплатити за продукти, щоб зібрати великодній кошик.
Отож складаємо до нього традиційні пасхальні харчі – десяток яєць, паску, кілограм шинки, кілограм бочка, кільце ковбаси, сир, масло та хрін.
Станом на 9 квітня пасок ще не продавали, але середня ціна буде близько 15-20 грн за невелику святкову хлібину, прогнозують продавці. Решта продуктів є у продажу. Приміром, десяток курячих яєць із птахофабрики на Центральному ринку можна купити за 6,5-7 грн. Вартість домашніх – 10-12 грн. У тернопільських супермаркетах ціни на курячі яйця суттєво не відрізняються.
- Ціни на продукти вже підняли на дві-три гривні, - розповідала нам продавець на ринку Марія Степанюк. – Тому перед самим святом вже не будемо піднімати. Але знаєте, тепер люди наперед нічого не купують…
До кошика кладуть навіть сулугуні
Копченості до свят традиційно дорожчають. Проте у ряді фірмових магазинів і торгових точок від виробників можна знайти спеціальні “пасхальні” ціни на деякі вироби – на 2-3 грн нижчі від середніх.
За кілограм шинки 9 квітня на ринку просили 80-85 грн. За кільце домашньої ковбаси, яке заважить 400-450 г, потрібно було заплатити 27-40 грн. Зокрема кільце шинкової ковбаси коштувало 40 грн. Кілограм кисломолочного сиру коштує 20-25 грн. Але у кошик потрібно покласти 200-300 г. У супермаркетах та магазинах кисломолочний сир в упаковці вагою 250 г можна придбати за 10 грн.
- Дуже часто замість звичайного сиру люди купують сулугуні. Він коштує 60 гривень за кілограм, - розповідає продавець на ринку Ольга Теслюк. – Він має круглу форму і важить до 300 грамів.
Вартість 200 г масла - близько 12-25 грн. Ціна залежить від виробника і від якості масла, пояснює пані Ольга. А от хрін на ринку можна купити за 4-5 грн/пучок.
За кілька днів до свята ціни на продукти можуть іще трохи підняти. Отже, загалом за традиційний набір продуктів до великоднього кошика доведеться віддати в середньому 260 грн. Нагадаємо, що у 2013-му такий кошик коштував близько 230 грн. Тобто щонайменше на 30 грн менше, аніж тепер.
Звісно, до святкового столу потрібно купити ще й овочі, фрукти, солодощі та алкоголь. Ціни на всі ці товари до свят теж традиційно зростають. Тож доведеться викласти з гаманця ще зо дві-три сотні гривень, навіть більше — залежно від апетитів родини.
Відтак загалом великоднє застілля із продуктами до кошика тоді обійдеться щонайменше у 600 грн. Проте ми свідомо не враховували ці продукти, бо їх не освячують.
На Центральному ринку великодні кошики можна знайти на будь-який смак і гаманець. За середній кошик потрібно заплатити 40-70 грн. Дитячий можна придбати за 20-25 грн. Для тернополян, які шукають оригінального великоднього кошика із цікавим плетінням, продавці на ринку пропонують кошики по 200-220 грн.
- Це ручна робота, найскладніше в таких кошиках — візерунок плетіння і техніка його виконання, - розповідає продавець Любов Вакарова. – Але він місткий, тож у нього можна покласти продукти для всієї родини.
Жінка щороку приїжджає до Тернополя із закарпатської Ізи і продає кошики на Центральному ринку. У супермаркетах нашого міста теж можна знайти великодні кошики. Вибір там не такий великий, як на ринку. Вартість кошиків у магазинах - від 49,99 грн.
Підготували Мар‘яна ДОХВАТ, Мирослава КАРМЕЛЮК
Стежте за новинами Тернополя у Telegram.
№ 13 від 27 березня 2024
Читати номер