Хто як м'ясо маринує, яке берете, як смажите. Знаю, в суспільстві є й важливіші балачки, але і про шашлики поговорити не завадить.
Я прихильник
сухого мариування. Беру, зазвичай, задню
шинку. Спецій мінімум – суміш перців,
сухий базилік, сіль. Те все добро в
холодидьнику добу маринуватися повинно.
Смажу виключно на ябуленевих і вишневих
дровах, без вогню. Виключно жар і дим.
А які ваші рецепти?
Стежте за новинами Тернополя у Telegram.
Vova
Анонім reply Vova
Анонім
Анонім reply Анонім
Анонім
Анонім reply Анонім
Анонім reply Анонім
Анонім reply Анонім