Антисанітарія та жахливий сморід: чому на ринку м'ясні відходи викидають в звичайні контейнери

Неодноразово журналіст помічав, що залишки м’яса та кісток тварин викидаються в звичайні контейнери для сміття на території ринку. Через спеку навколо стоїть сильний запах тухлого м’яса. Часто до контейнерів прибігають бродячі собаки які розносять рештки на прилеглі території. На це скаржаться і тернополяни, відвідувачі ринку.

- Кожного разу, коли я ходжу в магазин на території ринку, я бачу ці залишки м’яса, – розповідає тернополянин Олександр. – Це кістки, голови телят, свиней. Часто вони валяються просто біля контейнерів. Дуже неприємна картина.

Єдине місце, звідки може бути стільки відходів – м’ясний павільйон. Однак в адміністрації ринку говорять, що м'ясні відходи з території ринку у сміттєві контейнери - не викидають.

- Ми вперше чуємо про таку проблему, – розповідає комерційний директор ТОВ «Тернопільський міський ринок» Степан Горуц. – Контейнери, в які викидають ці залишки м’яса, дійсно відносяться до території ринку. Однак м’ясні залишки в них викидатися ніяк не можуть. До того ж, м’ясні відходи фактично ніколи не залишається у продавців. Вони розпродують або роздають кістки людям, які забирають їх для собак. Якщо щось і лишається – в м’ясному павільйоні є сміттєві контейнери.

Журналіст «20 хвилин» запитав у продавців про утилізацію відходів. Ті запевняють, що відходи можуть лишатися лише від телятини, але і їх розкуповують.

У контейнери викидаються і рештки телячих голів. Їх і справді не можна знайти на прилавках, однак чи привозять їх у м’ясний павільйон для подальшої переробки з’ясувати не вдалося.

В адміністрації ринку пообіцяли, що ситуацію виправлять, а винуватців знайдуть.

- Ми сьогодні ж встановимо чергового і будемо відслідковувати, хто викидає залишки м’яса, – каже Степан Горуц. – Скоріше за все, відходи привозять з прилеглих територій, які не належать ринку. Ми не допустимо такої ситуації в подальшому. Доступ до контейнерів ми обмежимо та знайдемо тих, хто викидає залишки м’яса в неналежні для цього місця. 

Якщо ви стали свідком такого порушення, необхідно звернутися зі скаргою до Головного управління Держпродспоживслужби в Тернопільській області.

- Якщо ви помітили, що м’ясні відходи викидаються просто у контейнери на території ринку – необхідно подати відповідну скаргу, – розповідає пес-секретар Головного управління Держпродспоживслужби в Тернопільській області Наталія Гресько. – Якщо до нас надходить така скарга, проводитимемо перевірку дотримання санітарних вимог. У разі виявлення порушення, дирекція ринку понесе відповідальність.

Журналісти «20 хвилин» продовжать стежити за ситуацією з м'ясними відходами на території ринку. 

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.