Чи безпечна полуниця, яку продають тернопільському ринку

Чи безпечна полуниця, яку продають тернопільському ринку
  • Сезон полуниці вже розпочався, тернополяни вже активно купують її на на Центральному та новому критому продуктовому ринку VIP маркет.

  • Чи є нітрати в полуниці, перевірила журналістка “20 хвилин”.

На ринках і супермаркетах вже з’явились ягоди. Продавці на критому продуктовому ринку VIP маркет ринку кажуть, що тернополяни вже почали масово їх полуницю. Журналістка “20 хвилин” купила два види полуниці, вартістю 35 гривень за кілограм та 55 гривні на кілограм.

Ми віднесли ягоду в лабораторію, яка працює у м’ясному відділі на продуктовому ринку VIP маркет на вул. Шептицького. Перевірити там продукти може кожен, хто бажає. Вартість процедури - 2,50 - 4 гривні.

Ягоди натирали на терці, добавляли до цього пюре необхідні для перевірки розчини.

- Щоб провести аналіз на нітрати, нам потрібно взяти продукцію. Перетерти її у пасту, пюре, - розповідає лаборант Олександра Стефанишин. - Потім зважуємо 10 грам, доливаємо 50 мілілітрів спеціального розчину квасців алюмокалієвих. У нас є аналізатор іонів, який показує концентрацію нітратів. Ми постійно перевіряємо полуницю, і цьогоріч ще жодного разу не виявили перевищених нітратів. 

Кожен продукт має допустиму граничну міру концентрації. Полуницю відносять до фруктів і згідно з таблицею допустима норма 60 мг нітратів на кілограм.

В одній полуниці, яку ми купили, було 2 мг нітратів. А в іншій 15 мг нітратів. Тобто, нітрати в нормі і полуниця виявилась безпечною.

Зазначимо, якщо аналіз показує, що кількість нітратів не відповідає нормам, тоді у лабораторії складають відповідний акт. Продавець може відповідати за продаж неякісних продуктів.

Новини за темою Новини за темою
Коментарі (7)
  • Елена Шафар

    Ні не їмо .це дуже небезпечно

    Елена Шафар reply Елена Шафар

    Дмитренко Віта  я звами шановна пані згодна Но я живу на балконі.А свою полуницю мені привозе сестра із села.так щоми слав богу не  їмо залюбки.і варення вдосить

    Дмитренко Віта reply Елена Шафар

    Елена Шафар я про те, що свою. Можна мати і не їсти магазину хімію☺️☺️☺️

    Елена Шафар reply Елена Шафар

    Дмитренко Віта  про свою і мови нема .Я мала на увазі із привоза

    Дмитренко Віта reply Елена Шафар

    Елена Шафар своя вже на городі є☺️☺️☺️
  • ната

    поцілуйте медиків в дупу все що не станеться винні медики не йдіть до них або нежеріть  всяку хрень
  • Володя Древніцький

    ні  але це на руку медиками  їжте травіться
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Тернополя за сьогодні

10:25 Шахраї поцупили з картки жительки Тернопільщини кошти, призначені на лікування сина 09:45 На Тернопільщині згорів цілий поверх школи (оновлюється) photo_camera 09:25 У Тернополі запрошують на унікальну театралізовану екскурсію 09:02 Курс валют на 22 серпня: НБУ підвищив офіційний курс долара Від читача 08:59 Під час Дня відкритих дверей 6 безробітних жителів Гусятинщини отримали роботу 08:00 Сьогодні, 22 серпня: у народі відзначають Матвія 07:00 Погода у Тернополі: 22 серпня, хмарно, дощ, +24° 21:01 На чемпіонат світу з водно-моторного спорту у Тернопіль приїдуть 37 команд 20:04 Як школярка з Тернополя волонтерила у США та навчила американців варити компот photo_camera 19:11 Який хліб краще їсти влітку 18:39 Де у Тернополі не буде світла 18:03 На Коновальця прорвало водопровідну трубу: рух транспорту обмежений photo_camera 17:33 Мільярди на освіту: на фінансування закладів освіти Тернопільщини передбачено понад 4 млрд гривень 17:04 "Нива" поступилась "Вересу" і вибула з Кубка України 16:49 Тернополянин намагався вивезти через кордон 200 монет у черевиках photo_camera 16:17 На Тернопільщині освятять новозбудований храм, який згорів чотири роки тому на Великдень play_circle_filled 15:47 На вул. В. Чорновола демонтували незаконно встановлені вивіски 15:25 У гідропарку «Топільче» тернополяни бачили змію: будьте обережні 14:33 Почесні громадяни міста та відзнаки міської ради: хто з тернополян отримає нагороди play_circle_filled 14:02 Без яких довідок тернопільських школярів не пустять до школи
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
keyboard_arrow_up