Чи безпечна полуниця, яку продають тернопільському ринку

Чи безпечна полуниця, яку продають тернопільському ринку
  • Сезон полуниці вже розпочався, тернополяни вже активно купують її на на Центральному та новому критому продуктовому ринку VIP маркет.

  • Чи є нітрати в полуниці, перевірила журналістка “20 хвилин”.

На ринках і супермаркетах вже з’явились ягоди. Продавці на критому продуктовому ринку VIP маркет ринку кажуть, що тернополяни вже почали масово їх полуницю. Журналістка “20 хвилин” купила два види полуниці, вартістю 35 гривень за кілограм та 55 гривні на кілограм.

Ми віднесли ягоду в лабораторію, яка працює у м’ясному відділі на продуктовому ринку VIP маркет на вул. Шептицького. Перевірити там продукти може кожен, хто бажає. Вартість процедури - 2,50 - 4 гривні.

Ягоди натирали на терці, добавляли до цього пюре необхідні для перевірки розчини.

- Щоб провести аналіз на нітрати, нам потрібно взяти продукцію. Перетерти її у пасту, пюре, - розповідає лаборант Олександра Стефанишин. - Потім зважуємо 10 грам, доливаємо 50 мілілітрів спеціального розчину квасців алюмокалієвих. У нас є аналізатор іонів, який показує концентрацію нітратів. Ми постійно перевіряємо полуницю, і цьогоріч ще жодного разу не виявили перевищених нітратів. 

Кожен продукт має допустиму граничну міру концентрації. Полуницю відносять до фруктів і згідно з таблицею допустима норма 60 мг нітратів на кілограм.

В одній полуниці, яку ми купили, було 2 мг нітратів. А в іншій 15 мг нітратів. Тобто, нітрати в нормі і полуниця виявилась безпечною.

Зазначимо, якщо аналіз показує, що кількість нітратів не відповідає нормам, тоді у лабораторії складають відповідний акт. Продавець може відповідати за продаж неякісних продуктів.

Коментарі (7)
  • Елена Шафар

    Ні не їмо .це дуже небезпечно

    Елена Шафар reply Елена Шафар

    Дмитренко Віта  я звами шановна пані згодна Но я живу на балконі.А свою полуницю мені привозе сестра із села.так щоми слав богу не  їмо залюбки.і варення вдосить

    Дмитренко Віта reply Елена Шафар

    Елена Шафар я про те, що свою. Можна мати і не їсти магазину хімію☺️☺️☺️

    Елена Шафар reply Елена Шафар

    Дмитренко Віта  про свою і мови нема .Я мала на увазі із привоза

    Дмитренко Віта reply Елена Шафар

    Елена Шафар своя вже на городі є☺️☺️☺️
  • ната

    поцілуйте медиків в дупу все що не станеться винні медики не йдіть до них або нежеріть  всяку хрень
  • Володя Древніцький

    ні  але це на руку медиками  їжте травіться
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Тернополя за сьогодні

14:22 Фото дня: відпочивати не вміють - на Циганці купа битого скла, пляшок та сміття 13:17 На Шептицького водій маршрутки на смерть збив жінку (оновлюється) 13:02 Чому колектори забрали у тернополянина приміщення стоматології 12:01 На скільки часу вам вистачить мінімальної зарплати? (опитування) Від читача 13:08 Михайло Войцехівський: 29 років в одному обході 10:50 На Тернопільщині чоловік накинувся з ножем на водія 10:00 Журналіст рятує людей, перукарка носить класний одяг: діти знають, як заробляють дорослі 09:37 Тернопільський півмарафон триває! Відоме ім’я першого переможця play_circle_filled photo_camera 08:56 Сьогодні День батька. Чи святкують тернополяни? (опитування) 08:00 Цей день в історії: 16 червня День Святої Трійці. П’ятидесятниця 07:00 Погода у Тернополі: 16 червня, дощ, +33° 22:45 Браво! Тернополяни радіють, бо Україна виграла Чемпіонат світу з футболу play_circle_filled 21:01 За інтимні сцени на людях можуть виписати штраф 21:00 Інтим на людях: чим це загрожує тернополянам 19:55 Чи безпечні теплохідні прогулянки Тернопільським ставом 19:00 Тернопільський борець змагатиметься на чемпіонаті Європи 18:05 Кухня під відкритим небом, концерти та битва фарбою: у парку Шевченка гастрономічний фестиваль 17:19 У Тернополі людей вчили, як бути в безпеці на воді photo_camera 16:14 «Це жах, як з таким їхати?». У Тернополі п’яний водій таксі заснув на дорозі play_circle_filled 15:46 Тернопільські волейболістки – четверті у фіналі спартакіади "Повір у себе"
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
keyboard_arrow_up