Варення з кульбаби та ківі з коньяком: тернополянка Ольга Навроцька представила область на фестивалі з консервації

Варення з кульбаби та ківі з коньяком: тернополянка Ольга Навроцька представила область на фестивалі з консервації
  • Власниця фірмового магазину домашньої консервації «Fruit Art» Ольга Навроцька представила область на Всеукраїнському фестивалі домашньої консервації у Запоріжжі.
  • Тут господині не лише представляли свою продукцію, а й передавали консервацію для вояків

Фестиваль у Запоріжжі - перший фестиваль, в якому брала участь тернополянка Ольга Навроцька. Та розповідає, що дуже задоволена, що відвідала цю подію. Фестиваль відбувався 15 та 16 вересня в центрі міста на площі Маяковського. Головна мета – соціальна: збір консервації для вояків.

  - Ми передали багато власної продукції, також тернополяни долучилися до збору, - розповідає жінка.- З фесту я приїхала з свіжими ідея та натхненням. Я рада, що ми змогли гідно представити там наш регіон.

Пані Ольга була єдиною учасницею з Західної України. Розповідає, що у Запоріжжі організатори прийняли їх дуже гостинно та запросили приїжджати на наступний рік.

 - Люди дуже доброзичливі, ті, хто підходив купляти у нас продукцію, не вірив, що ми приїхали аж з Тернополя, - розповідає пані Ольга.

 

Закрутки з фантазією

Аґрус, фарширований цитриною, абрикоси з горіхами, варення з дині та кульбаби, - асортимент продукції у господині великий. Ольга каже, що вона просто консервує літо в банці. Розпочалося, все з того, що для рідних та гостей пані Ольга готувала варення до чаю, а у відповідь чула лише позитивні відгуки.

  - Мені захотілося вдосконалюватись, і я почала експериментувати, - каже пані Ольга. - Ми молода фірма, лише рік працюємо у цій галузі.

Асортимент продукції  багатий: це, як правило, міксовані варення, де поєднуються персик з мигдалем, персик з лісовим горіхом, диня з корицею, диня з родзинками, полуниця, ківі з цукатами та коньяком та інші. Є багато видів різних поєднань, зазначає тернополянка.

Наприклад, рецепт варення з кульбаби вражає багато кого.  

 - В кожній банці зібрано приблизно 300 квіток кульбаби, - каже пані Ольга. - А їх нектар дуже корисний.

Майже всі рецепти сімейні чи власні, хоча інколи господиня шукає їх у художній літературі.

-Ми виготовляємо чудові подарункові набори з вареннячком. Коробки, корзини та бокси на будь який смак та до будь якого заходу, - каже пані Навроцька. - Наповнення подарункових наборів людина визначає сама, кому що до смаку. 

Мінімум цукру

Варення пані Ольги вирізняється не лише смаком, а й поживними властивостями. Воно не джемоване, не переварене, з мінімальним вмістом цукру, а самі фрукти збережені в цілісному вигляді. Для приготування страв тернополянка використовує лише натуральні інгредієнти.

- Варення без  хімічних добавок, загущувачів, лише натуральні спеції і мої секрети, - розповідає господиня. – Уже з досвідом роботи я зрозуміла, наприклад, як добитися співжиття горіхів і фруктів.

5
0
0
1
Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Тернополя за сьогодні

19:05 “Ті, що падають вгору”: інтерв’ю з тернопільським гуртом play_circle_filled photo_camera 18:48 У Тернополі демонтували три незаконно встановленні реклами 18:47 В Тернополі затримали чоловіка, який вимагав гроші 18:12 Зміни у "Пакунку малюка": вартість менша, речей більше Від читача 18:30 Нічого нового: північний сусід береться за старе 17:45 На 15 Квітня аварія: зіштовхнулось дві автівки 17:34 У Тернополі затримали “липового” поліцейського під "кайфом" з пістолетом і наркотиками 17:05 "Якщо не боїтесь світла - виходимо до людей": Анатолій Гриценко закликав кандидатів до відкритих дебатів у прямому ефірі (прес-служби) 16:32 Судили головного бухгалтера, який не сплатив понад 2 млн 700 тис. грн податку 16:00 У Чорткові чоловік видурив у співжительки 160 тисяч гривень 15:30 Чотири роки судів через свою позицію: чоловіки з Тернопільського району борються зі свавіллям правоохоронців 15:12 Весільний сезон (новини компаній) 15:00 У міській раді не визнають рішення суду і стверджують, що батьки "нетернопільських" дітей і далі платитимуть 1215 грн за садок 14:30 Що на Тернопільщині подорожчало, а що здешевшало за минулий місяць 14:00 У Тернопіль з’їдуться представники із шостих шкіл з усієї України 13:30 Рідні жінки, яка загинула в ДТП, шукають свідків та відео 13:05 У Тернополі двоє студентів виготовили "вибухівку". Жарти закінчилися криміналом 12:30 Олена Підгрушна достроково завершує сезон через проблеми зі здоров'ям 12:00 На Тернопільщині під час сварки чоловік 20 разів вдарив ножем дружину та себе 11:30 З початку лютого інспектори з паркування виписали уже 127 постанов
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up