Біля прилавків з виноградом на критому ринку на Шептицького черги. Тернополяни шукають найсолодший сорт з-поміж кількох варіантів.
Продавці розповідають, що майже весь виноград привозять з Одеси, Херсона, Маріуполя. Лише “Кишмиш” доставляють з Туреччини.
- Виноград є різний, - розповідає продавець пані Людмила. - Круглий, подовгастий, білий, синій, на будь-який смак. От наприклад, “Дамські пальчики” є зелені і сині. Якщо купують грона на якесь свято, то беруть різні сорти потрохи, щоб був гарний вигляд. А якщо просто додому поласувати, то вигляд не має такого значення. Запитують чи свіжий і чи солодкий. Загалом всі сорти смачні та солодкі.
За словами жінки, у неї часто купують сорт білого круглого винограду “Кеша” або синього - “Молдова”.
- Якщо виноград беруть для дітей, то це однозначно тільки “Кишмиш”, бо він солодкий і без кісточки, - продовжує пані Людмила.
Продавець Ігор каже, що зараз покупці надають перевагу кольоровим сортам.
- Найпопулярніший рожево-білий виноград сорту “Лівія”, хоча він найдорожчий у нас на прилавку - до 40 грн, - зазначає чоловік. - Але мабуть, через незвичайний вигляд люди хочуть ним посмакувати. Також маємо “Страшенський” виноград, його теж часто купляють. А от “Молдову” чомусь не беруть. Хоча це чудовий сорт для виготовлення домашнього вина. Через тиждень ще привеземо сорт “Ізабелла” із Закарпаття, він теж добрий для вина.
Ціни на ягоди також різні - від 28 до 40 грн. Залежить вартість від сорту. За кілограм “Кеші” можна віддати 23 грн, а за “Дамські пальчики” та “Преображення” по 35 грн. Зелений “Сорочанський” можна придбати за 28 грн за кілограм. “Максі білий” - 30 грн. Найдорожчим є рожевий виноград. Його продавці віддають за 40 грн за кілограм.
Щоб вибрати сорт, який найбільше підходить, продавці пропонують спершу скуштувати товар та оцінити його смакові якості.
Виноградом торгуватимуть ще до середини осені, тому у тих, хто не встиг спробувати усі сорти ще є трохи часу.
Стежте за новинами Тернополя у Telegram.
№ 16 від 17 квітня 2024
Читати номер
Oleksandr Vershygora