Десерт із дитинства: як приготувати цукерки грильяж у шоколаді

Десерт із дитинства: як приготувати цукерки грильяж у шоколаді

Ці цукерки закохають вас з першого шматочка, а щоб приготувати справжній домашній грильяж вам потрібні звичайні інгредієнти та трішки магії.

Цукерки грильяж – це улюблені солодощі з дитинства не одного покоління. Вони вміру тверді, з великою кількістю улюблених горіхів (лісовий горіх, волоський або мигдаль). Також можна використовувати арахіс, пише Смачно24.

Талановита українська кондитерка Ліза Глінська поділилася з читачами рецептом приготування грильяжу, за яким сама готує для рідних і близьких. А щоб вам легше готувалося – дівчина відзняла відеорецепт.

Рецепт цукерок грильяж

  • Час: 60 хвилин
  • Порції: 8

Інгредієнти:
– 200 грамів обсмажених горіхів;
– 50 грамів апельсинових цукатів;
– 70 грамів вершкового масла;
– 100 грамів меду;
– 150 грамів цукру;
– дрібка солі;
– 1 грам лимонної кислоти;
– 5 мілілітрів води;
– 300 грамів молочного або чорного шоколаду.

Приготування:

  1. З'єднайте в каструлі цукор, мед, вершкове масло, дрібку солі та воду з лимонною кислотою.
  1. Варіть масу при постійному помішуванні 5 хвилин.
  1. Обсмажені горіхи подрібніть, але щоб вони не були занадто дрібного розміру.
  1. Додайте до цукрової маси горіхи, цукати та перемішайте.
  2. Як тільки маса трішки охолоне, сформуйте з неї кульки. Залишіть їх на силіконовому килимку до повного охолодження.
  3. Розтопіть шоколад на паровій бані.
  4. Покрийте шоколадом кульки та залишіть охолоджуватися і застигати в прохолодному місці.
  5. Цукерки готові. Смачного!
Коментарі

21:01 Вища на три голови: як зріст впливає на любов stars 20:01 Які події відбудуться в Тернополі у 2022-му: дата, вартість та локації 19:03 З одного ракурсу: з'явилась бруківка і не тільки. Як змінився парк ім. Шевченка від дня створення (ФОТО) photo_camera stars 18:02 Зимова Олімпіада-2022 у Пекіні. Хто з спортсменів Тернопільщини поїде на ігри Від читача 21:59 Банкомат Приватбанку з’їв 20 тис гривень і не повернув 16:01 "Пів життя чай п'ю без цукру": чому варто відмовитись від солодкого і чим його замінити photo_camera 15:01 5 способів, як сплатити штраф за порушення швидкісного режиму 14:01 ТОП-5 найдорожчих та найдешевших дач поблизу Тернополя: що пропонують власники? stars 13:03 Для тих, хто виходить на пенсію у 2022-му: як і скільки нарахують і на кого чекає індексація? 12:00 Допоможіть розшукати жінку, яка зняла кошти з краденої картки (ВІДЕО) 11:00 Зіркові гості: у Настасові відбудеться масштабний фестиваль "Коляда єднає Україну" 09:58 Ситуація з Covid-19 на Тернопільщині: 2 людей померли, ще понад 900 захворіли 09:03 Штрудель з листкового тіста з яблуками та горіхами 08:01 Цей день в історії, 22 січня: День соборності України
Дивитись ще keyboard_arrow_right
keyboard_arrow_up