Домашнє вівсяне печиво: як приготувати корисну випічку без борошна

Домашнє вівсяне печиво: як приготувати корисну випічку без борошна

Приготоване без борошна печиво є менш калорійним, що робить його дієтичним.

 

Вівсяне печиво без борошна є низькокалорійним і більш корисним, ніж приготовлене з використанням борошном. Роблять такі ласощі на основі вівсяних пластівців, повідомляє УНІАН Рецепти. 

Вівсяне печиво з бананом

Вівсяні пластівці (середнього або дрібного помелу) - 100 г

Молоко - 50 мл

Банани - 2 шт.

Яйця - 1 шт.

Мед - 2 ст.л.

Банани очистити від шкірки. Перекласти в ємність і розім’яти виделкою на кашку.

До бананового пюре додати вівсяні пластівці та мед. Влити молоко. Виделкою ретельно перемішати масу.

В окремій ємності збити вінчиком яйце до однорідності. Додати його в бананово-вівсяну масу й розмішати.

Покласти суміш у тепле місце на 7-10 хвилин, щоб пластівці увібрали всю вологу. Перемішати й дати суміші постояти ще 5 хвилин.

Застелити деко промасленим пергаментним папером. Ложкою викласти тісто, формуючи невеликі круглі печива. Або можна викласти печиво в силіконові невеликі формочки, щоб воно легко виймалося. В серединку викласти мигдаль або волоський горіх.

Заздалегідь розігрійте духовку до 190°С. Випікати приблизно 35 хвилин до золотистої скоринки.

Вівсяне печиво з яблуком

Вівсяні пластівці - 120 г

Вівсяне борошно - 110 г

Цукор - 100 г

Вершкове масло - 90 г

Волоські горіхи - 50 г

Яйця - 1 шт.

Яблука (кисло-солодкі) - 1 шт.

Кориця - 0,5 ч.л.

Розпушувач - 0,5 ч.л.

Ванільний цукор - 0,5 ч.л.

Мускатний горіх - 2 г

Сіль - 2 г

Вівсяні пластівці краще взяти дрібніші, щоб печиво вийшло більш однорідним і м'яким.

М'яке вершкове масло з'єднати з цукром та яйцем, збити міксером до пишноти. Маса повинна трохи збільшитися в обсязі.

Всипати у масляну суміш корицю, ванільний цукор, мускатний горіх, розпушувач та сіль. Знову все збити.

Просіяти в масу вівсяне борошно, всипати вівсяні пластівці й перемішати все ложкою до однорідності. У результаті повинно вийти липке щільне тісто. Залишити тісто на 5 хвилин, щоб пластівці розмокли.

Волоські горіхи дрібно порубати.

Яблука вимити, видалити насіння. За бажання очистити яблука від шкірки. М'якоть нарізати дрібними кубиками.

Додати в тісто подрібнені горіхи та яблука, перемішати.

Вологими руками скачати з тіста невеликі круглі кульки розміром приблизно з волоський горіх. Викласти їх на застелене пергаментом деко. Відправити вівсяне печиво в розігріту до 180°С духовку на 15-20 хвилин до появи на поверхні золотистої скоринки.

Готове вівсяне печиво вийняти з духовки, перекласти на блюдо й подавати до столу.

Вівсяне печиво з сиром

Вівсяні пластівці - 2 ст.

Курячі яйця - 2 шт.

Цукор - 1 ст.

Розпушувач - 1,5 ч.л.

Вершкове масло - 3 ст.л.

Сир - 200 г

Кориця - на смак

Ванільний цукор - до смаку 

Вівсяні пластівці середнього або дрібного помелу перемішати з яйцями і розтопленим вершковим маслом.

Залишити їх на годину, за цей час пластівці повинні стати м'якшими й набрякнути.

Додати решту інгредієнтів: цукор, ванілін, сир та за бажанням корицю. Все перемішати і відправити у холодильник на 30 хвилин.

Сформувати з тіста кругле печиво й злегка придавити кожне зверху.

Викласти на папір для випікання і відправити у духовку, випікати при 170°С упродовж 30 хвилин.

 

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
12:07 Україна вийшла на друге місце за смертністю від COVID-19 у Європі 11:06 Психолог із хоспісу розповіла, як підтримати важкохвору людину та її родичів 09:55 +220 нових випадків захворювання за добу, четверо людей померли 09:05 Спортивні майданчики, тренажери та рамка для вимірювання температури: які проєкти хочуть тернополяни? Від читача 12:07 Історія успіху з Бережан: від вирішення питань економіки до пошиття брендового одягу 08:03 Сьогодні, 20 вересня: Всенародний День Батька 07:02 Погода у Тернополі на 20 вересня: день буде хмарним 21:04 Що їдять і п'ють тернополяни на вулицях та терасах міста у вихідний (ФОТОРЕПОРТАЖ) photo_camera 20:04 У колекції тернополянина — зуби динозаврів та крокодилів, яким мільйони років photo_camera 19:02 Як це – бути жебраком: скільки можна заробити? Журналісти «20 хвилин» перевірили на собі play_circle_filled photo_camera stars 18:05 У Тернополі оновлять зовнішнє освітлення: де саме замінять лампи ліхтарів? 17:05 "Перед роботою прибираю вдома і молюся": жінка з Теребовлянщини понад 20 років пече весільні короваї photo_camera stars 16:41 Йому було лише 35....Через ускладнення від COVID-19 помер один з найдавніших фанатів тернопільської "Ниви" 16:05 В Україні будуть розвивати кіберспорт 15:12 Петришин - менше тижня, а інші? Скільки сиділи в кріслі всі обласні прокурори за роки незалежності України stars 14:08 Учитель з Тернопільщини - у ТОП-10 педагогів України. Проголосуйте, аби він отримав найвищу нагороду 13:03 Партія «Слуга Народу» представила команду, яка балотуватиметься у місцеві ради (пресслужба партії) photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up