Домашнє вівсяне печиво: як приготувати корисну випічку без борошна

Домашнє вівсяне печиво: як приготувати корисну випічку без борошна

Приготоване без борошна печиво є менш калорійним, що робить його дієтичним.

 

Вівсяне печиво без борошна є низькокалорійним і більш корисним, ніж приготовлене з використанням борошном. Роблять такі ласощі на основі вівсяних пластівців, повідомляє УНІАН Рецепти. 

Вівсяне печиво з бананом

Вівсяні пластівці (середнього або дрібного помелу) - 100 г

Молоко - 50 мл

Відео дня

Банани - 2 шт.

Яйця - 1 шт.

Мед - 2 ст.л.

Банани очистити від шкірки. Перекласти в ємність і розім’яти виделкою на кашку.

До бананового пюре додати вівсяні пластівці та мед. Влити молоко. Виделкою ретельно перемішати масу.

В окремій ємності збити вінчиком яйце до однорідності. Додати його в бананово-вівсяну масу й розмішати.

Покласти суміш у тепле місце на 7-10 хвилин, щоб пластівці увібрали всю вологу. Перемішати й дати суміші постояти ще 5 хвилин.

Застелити деко промасленим пергаментним папером. Ложкою викласти тісто, формуючи невеликі круглі печива. Або можна викласти печиво в силіконові невеликі формочки, щоб воно легко виймалося. В серединку викласти мигдаль або волоський горіх.

Заздалегідь розігрійте духовку до 190°С. Випікати приблизно 35 хвилин до золотистої скоринки.

Вівсяне печиво з яблуком

Вівсяні пластівці - 120 г

Вівсяне борошно - 110 г

Цукор - 100 г

Вершкове масло - 90 г

Волоські горіхи - 50 г

Яйця - 1 шт.

Яблука (кисло-солодкі) - 1 шт.

Кориця - 0,5 ч.л.

Розпушувач - 0,5 ч.л.

Ванільний цукор - 0,5 ч.л.

Мускатний горіх - 2 г

Сіль - 2 г

Вівсяні пластівці краще взяти дрібніші, щоб печиво вийшло більш однорідним і м'яким.

М'яке вершкове масло з'єднати з цукром та яйцем, збити міксером до пишноти. Маса повинна трохи збільшитися в обсязі.

Всипати у масляну суміш корицю, ванільний цукор, мускатний горіх, розпушувач та сіль. Знову все збити.

Просіяти в масу вівсяне борошно, всипати вівсяні пластівці й перемішати все ложкою до однорідності. У результаті повинно вийти липке щільне тісто. Залишити тісто на 5 хвилин, щоб пластівці розмокли.

Волоські горіхи дрібно порубати.

Яблука вимити, видалити насіння. За бажання очистити яблука від шкірки. М'якоть нарізати дрібними кубиками.

Додати в тісто подрібнені горіхи та яблука, перемішати.

Вологими руками скачати з тіста невеликі круглі кульки розміром приблизно з волоський горіх. Викласти їх на застелене пергаментом деко. Відправити вівсяне печиво в розігріту до 180°С духовку на 15-20 хвилин до появи на поверхні золотистої скоринки.

Готове вівсяне печиво вийняти з духовки, перекласти на блюдо й подавати до столу.

Вівсяне печиво з сиром

Вівсяні пластівці - 2 ст.

Курячі яйця - 2 шт.

Цукор - 1 ст.

Розпушувач - 1,5 ч.л.

Вершкове масло - 3 ст.л.

Сир - 200 г

Кориця - на смак

Ванільний цукор - до смаку 

Вівсяні пластівці середнього або дрібного помелу перемішати з яйцями і розтопленим вершковим маслом.

Залишити їх на годину, за цей час пластівці повинні стати м'якшими й набрякнути.

Додати решту інгредієнтів: цукор, ванілін, сир та за бажанням корицю. Все перемішати і відправити у холодильник на 30 хвилин.

Сформувати з тіста кругле печиво й злегка придавити кожне зверху.

Викласти на папір для випікання і відправити у духовку, випікати при 170°С упродовж 30 хвилин.

 

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
13:15 Знімають асфальт та кладуть нову бруківку: на вулиці Торговиці знижують висоту бордюрів play_circle_filled photo_camera 12:46 На «Алясці» чоловік пошкодив чотири автомобілі, припарковані у дворах — поліція 11:25 Масована атака росії: удару зазнали об'єкти критичної інфраструктури України 11:01 На Тернопільщині через негоду перебої з електропостачанням є у 39 населених пунктах Від читача 12:17 Пів мільйона грн компенсацій отримали цьогоріч роботодавці Тернопільщини, які працевлаштували переселенців 10:25 У Мінекономіки назвали причини переходу на літній час 09:35 Помер військовослужбовець із Кременецької громади 09:00 29 березня без світла буде одна вулиця в Тернополі 08:00 У Тернополі відновлюють футбольні матчі з вболівальниками 22:20 Поліція розшукує 15-річного хлопця з Чорткова Олександра Мороза 22:00 Дитячу травматологію змінив на артбригаду: історія молодого лікаря-науковця 21:00 У Тернополі прощатимуться із військовослужбовцем Іваном Грицком 20:00 Перетворили пустир на модульне містечко: як переселенці стали стимулом для відбудови Малашівців play_circle_filled 19:00 «На щиті» повернувся додому сапер із Теребовлянської громади 18:00 У замку на Тернопільщині організовують толоку 17:00 26-річний тернополянин за 4500 доларів став «батьком» трьох литовських дітей 15:30 Причетному до організації вибухів у Тернополі повідомили про ще одну підозру 15:07 «Афілійований міні-EdCamp Ternopil»: що зібрало у 19 школі майже дві сотні освітян? 14:00 На Тернопільщині мотоцикліст врізався в кам'яну огорожу — є постраждалі
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up