Готуємо м’ясо, фаршироване перепелиним яйцем

Готуємо м’ясо, фаршироване перепелиним яйцем

"20 хвилин" розповідає секрети приготування фірмових страв у кафе, барах та ресторанах Тернополя

На приготування страви необхідно хвилин 20. Кухар Наталія Ясінчук рум’яний «колобок» гарнірує картопляним пюре і цвітною капустою. Поливає усе білим класичним соусом. 

— Ця страва — дуже ніжна на смак, — прикрашаючи тарілку зеленю, каже кухар. — Вона підходить для тих, кому не можна гострого чи хто пекучого не любить.

Скільки чого треба:
150 г свинячого м’яса, 80 г фаршу (свинина+яловичина), 50 г голландського сиру, 1 перепелине яйце, спеції, середземноморські трави, олія для змащування дека, зелень.

Послідовність приготування:
1. Зварити яйце, приготувати фарш, натерти сир, підготувати решту продуктів

2. Добре відбити шматок м’яса, посипати спеціями, викласти на нього тертий сир

3. Яйце загорнути у фарш, присмачений сушеними травами, сформувати кульку

4. Обкачати кульку у тертому сирі, загорнути у відбитий шматок свинини

5. Скріпити краї кульки зубочисткою, запікати м’ясо у духовій шафі 20 хвилин

6. Подавати м’ясо з картопляним пюре та цвітною капустою під білим соусом. Його можна замінити на інший, який вам до смаку

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
18:04 "Про це": ТОП-5 книг, які допоможуть батькам відповісти на дитячі запитання photo_camera 17:30 Хоч дозволу ще немає, пасажирські потяги вже зупиняються в Тернополі. Що кажуть пасажири? 17:01 За яку роботу у Тернополі платять 18,5 тисяч гривень за місяць. ТОП-10 вакансій 16:13 Як повинні працювати школи з 1 вересня та кому радять навчатися дистанційно: рекомендації МОЗ Від читача 16:12 Нелегальна праця - шлях в нікуди 15:40 Закриття лікарні в Коропці: зарплати медикам має повернути головний лікар. А влада розводить руками? stars 15:01 У Чорткові вандали знищили зупинку. Їх розшукує поліція (ВІДЕО) 14:17 Тернопільські освітяни здобули 14 медалей на Міжнародній виставці. Які заклади отримали нагороди 13:43 Запорожець ледь не розчавив чоловіка. Потерпілий з важкими травмами у лікарні 13:03 Електронні лікарняні: як видаватимуть у Тернополі та кому від цього стане легше stars 12:37 ДТП з двохколісними: у Тернополі збили велосипедиста, а на Кременеччині травмувався мотоцикліст 11:57 "Хай Бог огорне Вас у свої обійми": знана дитяча лікарка Анна Кабакова померла від коронавірусу photo_camera 11:40 У Тернополі з'явився унікальний майданчик, аналогів йому у місті немає (ФОТО) 11:02 Залізнична лікарня: колишній директор підписав неправдиві документи і це мало не коштувало Тернополю 30 млн грн 10:21 Коронавірус і карантин станом на 6 серпня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 09:53 В Україні другий день поспіль фіксують антирекорд по Covid-19. Дані по областях 09:36 У Тернополі померла відома дитяча лікарка 09:17 Коронавірус на Тернопільщині: +27 осіб заразились Covid-19. Географія поширення нових випадків 09:01 Долар подешевшав, а євро наблизився до рівня 33 гривні 08:00 Сьогодні, 6 серпня: Міжнародний день «Лікарі світу за мир»
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up