Традиції святкування Нового року та Різдва власних народів привозять у Тернопіль студенти-іноземці.
Про новорічні традиції журналіст «20 хвилин» дізнавалася в іноземців, які навчались у Тернополі. Момо Джеремі Джулес приїхав із Камеруна. Переважна більшість камерунців — католики. Різдво святкують 25 грудня, прикрашають будинки різнокольоровими гірляндами.
— На всіх подвір’ях, наче у казці, — акцентує Момо. — Кожна родина змагається за те, аби її прикраси були кращими. Ставлять навіть великих Санта та сніговиків. Ялинка — тільки штучна, бо температура на Різдво в нас — 27-33 градусів тепла. Зранку традиційно обмінюємося подарунками.
Вдень у великих містах проходять карнавали. Для дітей працює парк атракціонів. Снігу у Камеруні ніколи не бачили, каже Момо Джеремі Джулес. — Я бачив його тільки по телевізору аж поки не приїхав у Тернопіль, — говорить хлопець. — Хоч зима в Україні холодна, мені подобається. Ми з друзями навіть у сніжки грали. Справді, веселе заняття. Ділився відчуттями з рідними. Вони також хотіли б побачити сніг.
У Камеруні, продовжує Момо, Новий рік зустрічають у ніч із 31 грудня на 1 січня. З 20.00 у якомусь кафе чи ресторані збирається вся родина. За його словами, мінімум може прийти 50 чоловік — усі рідні: батьки, бабуся, дідусь, тітки, дядьки, їхнї сім’ї та інші.
— На столі обов’язково мають бути курка та різні рибні страви, — наголошує він. — Невід’ємна національна їжа – “Бонго чобі” — запечена риба із чорним перцем та приправми. Серед напоїв — шапманське, віскі та сік. Після такої трапези вся родина іде до церкви на молитву.
Святкувала католицьке Різдво у Тернополі також гостя з Нігерії Грейс Аддо. Разом зі своїми друзями вона готувала національні блюда — нігерійські супи, рис та курку. Обов’язково пили сік, жодних спиртних напоїв на столі не було.
— 80% населення Нігерії не вживають спиртного, — пояснює дівчина. — Удома збираються всі родичі й ласують приготуваннями. Після сніданку родина йде до церкви на молитву. Потім повертаються додому. Обідають. Розмовляють та співають. Ще один звичай — обмін подарунками та їжею із сусідами. Ялинка в нас — штучна. Живу побачила вперше в Україні.
У Йорданії Різдво святкують тільки християни, розповідає представник цієї країни Аль Магіті Махмуд.
— Основна маса жителів — мусульмани, — наголошує він. — Різдва ми не маємо. Але намагаємося підтримувати наших співвітчизників символічно. Католики відзначають Різдво 25 грудня. Цього дня, наскільки мені відомо, вони йдуть до церкви. Після того влаштовують бенкет. Запрошують усіх членів родини. Цей день для них є вихідним, тому вони не працюють. Основною стравою, яка обов’язково має бути на столі на свята, у всіх йорданців, незалежно від віросповідання, є мансаф.
— Це наша національна страва, —говорить Махмуд, — Вона складається з кількох продуктів. Знизу — лаваш, рис, м'ясо, смажений арахіс, трішки петрушки. Окремо готують варену сметану. Вона має бути трохи кисла, в Україні такої немає, але можна готувати і з вашої. Ми її варимо і додаємо приправи. Подаються її гарячою, як підливку. Цю страву ми їмо руками, а всі інші — ложками та виделками.
Інші ж йорданці, продовжує він, Різдва не святкують. Натомість є інше велике свято – Хадж – паломництво, пов’язане із відвідуванням Мекки. Вважають, що хадж повинен здійснити кожен спроможний на це мусульманин, хоча б один раз у житті. Щодо Нового року, то, як говорить Махмуд, він настане у мусульман лише у вересні. А поки у них ще триває 1641 рік. Тож ні 31 грудня, ні 7 січня в мусульман свята не буде.
Стежте за новинами Тернополя у Telegram.
№ 16 від 17 квітня 2024
Читати номер