Скільки коштує на тернопільському ринку м’ясо

Скільки коштує на  тернопільському ринку м’ясо
Ціни на м’ясо у Тернополі суттєво зросли всього за три місяці. Так, якщо ще у серпні свинну полядвицю можна було придбати у середньому за 67 грн, то у жовтні вона уже коштує 75 грн. Яловичина та телятина ще традиційно дорожчі.

Так, якщо полядвиця, йдеться про яловичину, у серпні коштувала 60 грн, то у жовтні за неї вже просять 85 грн, кажуть на Центральному ринку.

- Ціни вказуємо середні, - каже статист ринку Наталія Гузій. – Вартість тієї чи іншої частини  м’яса залежить не  тільки від того, що це – свинина, телятина. А  і від того, як м’ясо розрубали, і чи є кістка. Приміром, якщо говорити про виїзну торгівлю – там можна придбати ту ж саму полядвицю  дешевше. Але вона буде з кісткою.  Тож певний відсоток ваги тієї самої полядвиці забиратиме кістка.   

Якщо говорити про вартість свинини та вартість яловичини, то перша, зрозуміло, нижча. Натомість ціна на яловичину та телятину – більш ніжне м’ясо,  практично однакові. Так, задня шинка – телятина і яловичина – коштувала у серпні 60 грн, то у жовтні 2014 – 80 грн. У порівнянні із жовтнем 2013 вона подорожчала на 30 гривень.

Передня шинка у серпні коштувала 48 гривень. А у жовтні вона уже коштує в середньому – 75 гривень. Причому, у жовтні 2013 середня ціна була 45-48 гривень.
- Якщо говорити про свинину, то, приміром, від серпня не змінилась ціна на шию, - додає фахівець. – Вона зараз коштує 70 гривень, і у серпні так коштувала. 

У порівнянні із жовтнем 2013, якщо дивитись на дані статистів, вона подорожчала на 22 грн. Зросла суттєво і ціна на гуляш – у серпні  він коштував 35 грн, а вже у жовтні – 52 грн. В аналогічний період минулого року той коштував на 22 грн менше.

Продукти

Жовтень  2014

Жовтень 2013

Серпень 2014

свинина

середні ціни у грн

середні ціни у грн

середні ціни у грн

полядвиця

75,00

57,00

67,00

задня шинка

62,50

48,00

60,00

передня шинка

52,50

40,00

47,00-50,00

бочок

36,00

28,00

27,00-30,00

шия

70,00

48,00

70,00

ребра

25,00-35,00

25,00-35,00

20,00-35,00

гуляш

52,00

30,00

35,00

сало

30,00-40,00

25,00

25,00

яловичина

 

 

 

полядвиця

85,00

55,00

60,00

задня шинка

80,00

50,00-55,00

60,00

передня шинка

75,00

45,00-48,00

48,00

ребра

40,00-45,00

20,00-25,00

33,00

 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
21:02 Перехід на зимовий час: що треба зробити, щоб не спровокувати проблеми зі сном 20:02 «Розвантажитись морально, загрузитись фізично»: фінал «Ігор Ветеранів — 2026» приймав Тернопіль photo_camera 19:03 Народні назви Тернополя: що означають «Рогатка», «БАМ» і «Китайська стіна» (ВІДЕО) play_circle_filled 18:02 Пече смаколики заради захисників: тернопільська школярка допомагає військовим із четвертого класу Від читача 22:25 У Карпатах провели ретрит «Цілісна» для дружин військовослужбовців і жінок-волонтерок 17:56 Чоловіка затиснуло бетонною плитою у Бучачі 17:05 Військового з подагрою та глаукомою визнали придатним до служби: суд скасував рішення ВЛК 16:01 «Бог почув мої молитви»: на Тернопільщині матір дочекалась сина після чотирьох років полону 15:10 Як підготуватись та діяти під час екстрених ситуацій: збережіть брошуру, щоб мати під рукою 14:01 Документальний фільм «Докази» про злочини Росії в Україні показали в Гаазі та Амстердамі play_circle_filled photo_camera 13:08 Підполковник ТЦК отримав $2500 за зняття з розшуку. Як покарав його суд? 11:40 Загинув чоловік внаслідок пожежі у Збаражі: рятувальники вивели з вогню трьох дітей 10:55 Рідні повідомляють про загибель Бориса Гори: чекають на результат тесту ДНК photo_camera 10:01 Через Тернопіль курсуватиме поїзд до Перемишля з пересадками на рейси до Європи 09:01 Війна забрала життя 26-річного Героя з Тернопільщини Андрія Красулі 08:01 Уряд змінює правила бронювання: 100% більше не буде, переглянуть критичність підприємств
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up