Равликові ферми: новий вид бізнесу на Тернопіллі

Равликові ферми: новий вид бізнесу на Тернопіллі
  • Новий вид заробітку, для якого не потрібно їхати закордон, з’явився на Тернопільщині.
  • Люди облаштовують равликові ферми, щоб потім відправити тварин на експорт або ж у тернопільські ресторани.

Равликовий бізнес досить новий в Україні. Та на Тернопільщині вже є перші равликові ферми. Роман Репко тримає ферму у співвласності з друзями. Господарство знаходиться у селі Новики Збаразького району.

- Ми вирощуємо африканського равлика, його ще називають Мюллер. Гелікс Асперса Мюллер, - розповідає підприємець. - Він найменший з їстівних видів равликів і дуже смачний. Зазвичай його вага близько 20 г. Його вживають повністю: м’ясо і печінку. Тому африканський равлик елітний і найдорожчий. 80% підприємців вирощують саме цей вид слимаків.

За словами пана Романа, на експорт йде й інший вид равликів - виноградний.

- З роками популярність виноградного равлика зменшилась. Адже на багатьох територіях його вже визбирали. Тому чимало фермерів переходять на вирощування равлика Мюллера, - продовжує чоловік.

Ферма пана Романа знаходиться просто неба. На обгородженій території розставлені дерев’яні стелажі, під якими мешкають сотні равликів. Коли їм приносять спеціальний сухий корм, з-під дощок вони вилазять на поверхню.

Також на Тернопільщині є ферми тепличного виду. Зокрема у селі Болязуби та Велика Лучка Збаразького району. Специфіка такого типу вирощування равликів зовсім інша, ніж ферм просто неба. Адже у теплиці має бути відповідне освітлення, волога та рослинність.

- Так вирощує равликів один із наших партнерів. Він займається ресторанним бізнесом. Делікатес можна спробувати у одному з його закладів, - коментує Роман Репко.

У теплицях равликів годують не лише спеціальним кормом, а й висаджують спеціальну рослину – перко, якою харчуються слимаки. Мешкають вони тут на спеціальних дерев’яних конструкціях, обтягнених сіткою. Для того, щоб тварини почували себе як у дикій природі, облаштовують спеціальну систему кроплення.

- Найкраще для равликової теплиці – це туманне зрошування, - коментує фахівець Тарас Слабий. – Тоді на равликів потрапляє оптимальна кількість води, є менша вірогідність їхньої загибелі.

У Тернополі діє "Школа равликового бізнесу". На тренінгах підприємці з досвідом знайомлять охочих зі специфікою та нюансами такої діяльності. Говорять про типи вирощування, стан такого бізнесу у світі та в Україні, деталі ринку, можливості експорту.

-         Ми об’єднуємо людей з усієї України. На останньому тренінгу було 12 людей. Дивно, що жодного учасника з Тернополя чи області, - ділиться організатор тренінгу Роман Репко. - Завітали гості зі Львова, Івано-Франківська, Рівного, Миколаєва, Києва, Маріуполя, Хуста. Зацікавився таким видом фермерства й мер Ланівців, проте цього разу йому не вдалося приїхати. Наш кооператив не лише навчає інших, як будувати свій бізнес, а й допомагає ставати на ноги новим підприємцям, стає їхнім партнером.

Тренінг у Тернополі відвідали і люди, які вже на старті равликового бізнесу, і ті, хто зацікавився подібним зовсім нещодавно.

Роман з Житомирської області приїхав у Тернопіль не вперше і вже привіз бізнес-план свого майбутнього проекту.

-         Нещодавно зацікавився цим видом бізнесу. Сестри чоловік запропонував відкрити власну справу, - розповідає хлопець. – Я побував на заходах у Львові. Там подружжя займається вирощуванням равликів на стелажах. – Далі я шукав інформацію в інтернеті і натрапив на Тернопіль. За досвідом тутешніх підприємців зрозуміло, як використати мінімум місця з добрим прибутком. Маю ділянку землі, на якій планую розводити равликів. Якщо все вийде, то згодом розширю територію. Може придбаємо цілий гектар землі, щоб облаштувати велике господарство. Тут не лише навчають, як відкрити свій равликовий бізнес, а й допомагають із пошуком партнерів.

Пані Людмила із міста Хуст Закарпатської області приїхала переймати досвід равликового бізнесу разом з чоловіком. Жінка розповідає, що зробила собі такий подарунок на день народження.

-    Вирішила спробувати щось нове. Може вдасться розпочати власну справу, - ділиться пані Людмила. – Ми нічого спільного із землею чи подібними заняттями не маємо. Це зовсім нове для нас. У нас поля пустують. Подумали,  ніби не складно. Приїхали на тренінг, послухали. Виявляється, не так все просто, як здавалося спершу. Та тут хлопці пояснюють, дають поради. Можливо, у нас і вийде.

3
0
0
0
Коментарі (1)
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Тернополя за сьогодні

21:01 На Тернопільщині медики підробили документи про хворобу засудженої 20:00 “Дорога гірша, ніж полігон”, скаржаться тернополяни 19:01 Відео дня: кременчани публікують "сяючу" гору Бона play_circle_filled 18:32 Тернополяни стали призерами турніру "Ivano-Frankivsk BOXING CUP" Від читача 11:14 Хореорафія у Теребовлянському вищому училищі культури дивує звершеннями 18:07 У Тернополі “накрили” велику партію нелегальних “Айфонів” 17:42 На Бродівській розпочали нове будівництво. Що там буде? 17:28 "Якщо ваша дитина вчиться в маленькій школі, де немає належних умов, не тримайтесь цієї школи", сказала міністр Гриневич у Тернополі 17:15 Біля Центрального ринку затори через аварію 16:51 Тернопільська поліція взялась за жебраків: на Руській чоловік просив милостиню і порушував ПДР 16:26 Нічний грабіж на Тернопільщині: злодії в масках побили чоловіка, викрали сейф та автомобіль 16:05 Свідоцтво за п’ять хвилин. У Тернополі відкрили Open Space 15:23 Боротьба проти торф'яних котелень зосередилась в судах 15:02 Аварія на Микулинецькій: зіткнулись Peugeot та «Жигулі» 14:36 На Тернопільщині п'яний чоловік прийшов з полювання і накинувся зі зброєю на батьків дружини 14:00 Що треба мати для походу в гори. Поради туристів 13:30 Незважаючи на піст, тернополяни скуповують м’ясо 13:00 Новий рік у Карпатах - без олів'є і телевізора. ТОП-5 варіантів відпочинку 12:30 Бійка у храмі. Парафіяни не пустили до церкви Архієпископа УАПЦ play_circle_filled 12:00 Поки водій фотографував аварію, його збила інша машина. Врятувати життя медикам не вдалося
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up