Равликові ферми: новий вид бізнесу на Тернопіллі

Равликові ферми: новий вид бізнесу на Тернопіллі
  • Новий вид заробітку, для якого не потрібно їхати закордон, з’явився на Тернопільщині.
  • Люди облаштовують равликові ферми, щоб потім відправити тварин на експорт або ж у тернопільські ресторани.

Равликовий бізнес досить новий в Україні. Та на Тернопільщині вже є перші равликові ферми. Роман Репко тримає ферму у співвласності з друзями. Господарство знаходиться у селі Новики Збаразького району.

- Ми вирощуємо африканського равлика, його ще називають Мюллер. Гелікс Асперса Мюллер, - розповідає підприємець. - Він найменший з їстівних видів равликів і дуже смачний. Зазвичай його вага близько 20 г. Його вживають повністю: м’ясо і печінку. Тому африканський равлик елітний і найдорожчий. 80% підприємців вирощують саме цей вид слимаків.

За словами пана Романа, на експорт йде й інший вид равликів - виноградний.

- З роками популярність виноградного равлика зменшилась. Адже на багатьох територіях його вже визбирали. Тому чимало фермерів переходять на вирощування равлика Мюллера, - продовжує чоловік.

Ферма пана Романа знаходиться просто неба. На обгородженій території розставлені дерев’яні стелажі, під якими мешкають сотні равликів. Коли їм приносять спеціальний сухий корм, з-під дощок вони вилазять на поверхню.

Також на Тернопільщині є ферми тепличного виду. Зокрема у селі Болязуби та Велика Лучка Збаразького району. Специфіка такого типу вирощування равликів зовсім інша, ніж ферм просто неба. Адже у теплиці має бути відповідне освітлення, волога та рослинність.

- Так вирощує равликів один із наших партнерів. Він займається ресторанним бізнесом. Делікатес можна спробувати у одному з його закладів, - коментує Роман Репко.

У теплицях равликів годують не лише спеціальним кормом, а й висаджують спеціальну рослину – перко, якою харчуються слимаки. Мешкають вони тут на спеціальних дерев’яних конструкціях, обтягнених сіткою. Для того, щоб тварини почували себе як у дикій природі, облаштовують спеціальну систему кроплення.

- Найкраще для равликової теплиці – це туманне зрошування, - коментує фахівець Тарас Слабий. – Тоді на равликів потрапляє оптимальна кількість води, є менша вірогідність їхньої загибелі.

У Тернополі діє "Школа равликового бізнесу". На тренінгах підприємці з досвідом знайомлять охочих зі специфікою та нюансами такої діяльності. Говорять про типи вирощування, стан такого бізнесу у світі та в Україні, деталі ринку, можливості експорту.

-         Ми об’єднуємо людей з усієї України. На останньому тренінгу було 12 людей. Дивно, що жодного учасника з Тернополя чи області, - ділиться організатор тренінгу Роман Репко. - Завітали гості зі Львова, Івано-Франківська, Рівного, Миколаєва, Києва, Маріуполя, Хуста. Зацікавився таким видом фермерства й мер Ланівців, проте цього разу йому не вдалося приїхати. Наш кооператив не лише навчає інших, як будувати свій бізнес, а й допомагає ставати на ноги новим підприємцям, стає їхнім партнером.

Тренінг у Тернополі відвідали і люди, які вже на старті равликового бізнесу, і ті, хто зацікавився подібним зовсім нещодавно.

Роман з Житомирської області приїхав у Тернопіль не вперше і вже привіз бізнес-план свого майбутнього проекту.

-         Нещодавно зацікавився цим видом бізнесу. Сестри чоловік запропонував відкрити власну справу, - розповідає хлопець. – Я побував на заходах у Львові. Там подружжя займається вирощуванням равликів на стелажах. – Далі я шукав інформацію в інтернеті і натрапив на Тернопіль. За досвідом тутешніх підприємців зрозуміло, як використати мінімум місця з добрим прибутком. Маю ділянку землі, на якій планую розводити равликів. Якщо все вийде, то згодом розширю територію. Може придбаємо цілий гектар землі, щоб облаштувати велике господарство. Тут не лише навчають, як відкрити свій равликовий бізнес, а й допомагають із пошуком партнерів.

Пані Людмила із міста Хуст Закарпатської області приїхала переймати досвід равликового бізнесу разом з чоловіком. Жінка розповідає, що зробила собі такий подарунок на день народження.

-    Вирішила спробувати щось нове. Може вдасться розпочати власну справу, - ділиться пані Людмила. – Ми нічого спільного із землею чи подібними заняттями не маємо. Це зовсім нове для нас. У нас поля пустують. Подумали,  ніби не складно. Приїхали на тренінг, послухали. Виявляється, не так все просто, як здавалося спершу. Та тут хлопці пояснюють, дають поради. Можливо, у нас і вийде.

10
0
0
0
Коментарі (1)
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Тернополя за сьогодні

21:08 У Тернополі відбувся матч студентської ліги з футболу 20:00 «Піца – то мистецтво. Треба вміти її готувати і їсти»: піцайоло з Чорткова представляв Україну на чемпіонаті світу play_circle_filled 19:00 "Мріяла про сім'ю та двох дітей": друзі і рідні вбитої тату-майстрині розповіли, якою вона була 18:00 На "Горбатому мості" частково обмежать рух транспорту Від читача 16:19 Акція «Добра та милосердя» у ТЗОШ №18… 17:30 За двох "нелегалів" тернопільське підприємство сплатить штраф понад 200 тис. грн 17:00 Тернопільська "Нива" зіграла внічию у першій домашній грі року play_circle_filled 16:30 На Тернопільщині чоловік помер від переохолодження 16:00 За життя 27-річного Андрія борються у реанімації. Від ускладнень після кору у нього відмовили нирки 15:30 Фото дня: у Центрі встановлюють світлодіодне яйце і фігуру кроля photo_camera 15:00 Чи не доведеться людям на візках «підскакувати», щоб заїхати на тротуар на Бандери 14:33 Підозрюваного у вбивстві тату-майстрині залишили під вартою. Він сказав, що шкодує 14:00 Тернопільські пластуни збирають кошти на мазепинки 13:30 Казки і вірші тернопільських авторів озвучили діти з інвалідністю photo_camera 13:00 54-річний Іван помер у власному ліжку, задихнувшись чадним димом 12:30 На Тернопільщині судитимуть наркоторговця 12:00 65-річний чоловік помер на ринку, сидячи в кріслі 11:40 У Тернополі маленьких красунь запрошують на кастинг “Міні Міс 2019” 11:15 ДТП на “Східному”: зіткнулися дві автівки 10:59 За добу на Тернопільщині горіли два автомобілі
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
keyboard_arrow_up