Равликові ферми: новий вид бізнесу на Тернопіллі

Равликові ферми: новий вид бізнесу на Тернопіллі
  • Новий вид заробітку, для якого не потрібно їхати закордон, з’явився на Тернопільщині.
  • Люди облаштовують равликові ферми, щоб потім відправити тварин на експорт або ж у тернопільські ресторани.

Равликовий бізнес досить новий в Україні. Та на Тернопільщині вже є перші равликові ферми. Роман Репко тримає ферму у співвласності з друзями. Господарство знаходиться у селі Новики Збаразького району.

- Ми вирощуємо африканського равлика, його ще називають Мюллер. Гелікс Асперса Мюллер, - розповідає підприємець. - Він найменший з їстівних видів равликів і дуже смачний. Зазвичай його вага близько 20 г. Його вживають повністю: м’ясо і печінку. Тому африканський равлик елітний і найдорожчий. 80% підприємців вирощують саме цей вид слимаків.

Відео дня

За словами пана Романа, на експорт йде й інший вид равликів - виноградний.

- З роками популярність виноградного равлика зменшилась. Адже на багатьох територіях його вже визбирали. Тому чимало фермерів переходять на вирощування равлика Мюллера, - продовжує чоловік.

Ферма пана Романа знаходиться просто неба. На обгородженій території розставлені дерев’яні стелажі, під якими мешкають сотні равликів. Коли їм приносять спеціальний сухий корм, з-під дощок вони вилазять на поверхню.

Також на Тернопільщині є ферми тепличного виду. Зокрема у селі Болязуби та Велика Лучка Збаразького району. Специфіка такого типу вирощування равликів зовсім інша, ніж ферм просто неба. Адже у теплиці має бути відповідне освітлення, волога та рослинність.

- Так вирощує равликів один із наших партнерів. Він займається ресторанним бізнесом. Делікатес можна спробувати у одному з його закладів, - коментує Роман Репко.

У теплицях равликів годують не лише спеціальним кормом, а й висаджують спеціальну рослину – перко, якою харчуються слимаки. Мешкають вони тут на спеціальних дерев’яних конструкціях, обтягнених сіткою. Для того, щоб тварини почували себе як у дикій природі, облаштовують спеціальну систему кроплення.

- Найкраще для равликової теплиці – це туманне зрошування, - коментує фахівець Тарас Слабий. – Тоді на равликів потрапляє оптимальна кількість води, є менша вірогідність їхньої загибелі.

У Тернополі діє "Школа равликового бізнесу". На тренінгах підприємці з досвідом знайомлять охочих зі специфікою та нюансами такої діяльності. Говорять про типи вирощування, стан такого бізнесу у світі та в Україні, деталі ринку, можливості експорту.

-         Ми об’єднуємо людей з усієї України. На останньому тренінгу було 12 людей. Дивно, що жодного учасника з Тернополя чи області, - ділиться організатор тренінгу Роман Репко. - Завітали гості зі Львова, Івано-Франківська, Рівного, Миколаєва, Києва, Маріуполя, Хуста. Зацікавився таким видом фермерства й мер Ланівців, проте цього разу йому не вдалося приїхати. Наш кооператив не лише навчає інших, як будувати свій бізнес, а й допомагає ставати на ноги новим підприємцям, стає їхнім партнером.

Тренінг у Тернополі відвідали і люди, які вже на старті равликового бізнесу, і ті, хто зацікавився подібним зовсім нещодавно.

Роман з Житомирської області приїхав у Тернопіль не вперше і вже привіз бізнес-план свого майбутнього проекту.

-         Нещодавно зацікавився цим видом бізнесу. Сестри чоловік запропонував відкрити власну справу, - розповідає хлопець. – Я побував на заходах у Львові. Там подружжя займається вирощуванням равликів на стелажах. – Далі я шукав інформацію в інтернеті і натрапив на Тернопіль. За досвідом тутешніх підприємців зрозуміло, як використати мінімум місця з добрим прибутком. Маю ділянку землі, на якій планую розводити равликів. Якщо все вийде, то згодом розширю територію. Може придбаємо цілий гектар землі, щоб облаштувати велике господарство. Тут не лише навчають, як відкрити свій равликовий бізнес, а й допомагають із пошуком партнерів.

Пані Людмила із міста Хуст Закарпатської області приїхала переймати досвід равликового бізнесу разом з чоловіком. Жінка розповідає, що зробила собі такий подарунок на день народження.

-    Вирішила спробувати щось нове. Може вдасться розпочати власну справу, - ділиться пані Людмила. – Ми нічого спільного із землею чи подібними заняттями не маємо. Це зовсім нове для нас. У нас поля пустують. Подумали,  ніби не складно. Приїхали на тренінг, послухали. Виявляється, не так все просто, як здавалося спершу. Та тут хлопці пояснюють, дають поради. Можливо, у нас і вийде.

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі (3)
  • Андрій
    Підскажіть де проводять в Тернополі тренінги  з вирощування равликів .дякую
  • Андрій
    Підскажіть де в Тернополі проводять такі тренінги
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
21:02 Чи реально у Тернополі отримати відстрочку без походу до ТЦК: розповідаємо 20:03 До 2,5 млн гривень: скільки коштує купити гараж у Тернополі photo_camera 19:30 Випускниця з Білобожницької громади отримає премію за високий бал на НМТ 19:01 На Східному 22-річного чоловіка вдарили ножем у груди та живіт. Що сказав суд? Від читача 11:55 ❓За які допоміжні засоби надається компенсація для облаштування робочого місця особи з інвалідністю? 18:54 8 років та 2 місяці позбавлення волі: Ігоря Гайдука взяли під варту в залі суду 18:10 Юна тернополянка перемогла на міжнародному конкурсі з web-дизайну 17:45 «На щиті» повертаються Герої з Тернопільщини Олександр Товарніцький та Богдан Смоляк 17:31 На Петриківському кільці масштабна ДТП. Рух ускладнений (ОНОВЛЕНО) 17:01 Дітей з Копичинців, які отруїлися грибами, повертають матері 16:20 Студентки тернопільського училища отримали спеціальну премію «Skill star» 15:15 У Тернополі 11 липня ремонтують дороги і двори — де виникають затори 15:04 Прийдіть на ярмарок — долучіться до збору на Mavik 14:20 На Мазепи відремонтували тротуар: який вигляд має тепер? photo_camera 13:40 Бучацька громада зустріла звільненого з полону Михайла Барана photo_camera 13:00 Два водії хотіли відкупитися від поліції за «п'яну» їзду 12:10 Будинок адвоката 1912 року в Микулинцях досі не має охоронного договору — відкрили провадження 11:35 Майже 100 тисяч гривень викрали шахраї з картки тернополянина — у чому полагає схема 11:00 В аварії на Будного постраждав пішохід 10:35 У Тернополі відкрили меморіальну дошку загиблим на війні медикам
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up