Смачне м’яско і ковбаска — у «М’ясні витребеньки»: від виробництва до вашого столу

Понад 80 видів ковбас, десятки позицій копченостей, напівфабрикатів та м’ясних делікатесів — усе це представлено на полицях фірмового магазину «М’ясні витребеньки» на вулиці Громницького, 6 у Тернополі. Тут покупцям пропонують продукцію власного виробництва: від свіжого м’яса із власного забійного цеху до готових страв і закусок, розрахованих на різні смаки та потреби.

 

Журналісти «20 хвилин» завітали до магазину, щоб побачити, як формується асортимент і що найбільше цікавить покупців. Простір зустрічає різноманіттям продукції — від класичних ковбас і шинок до оригінальних закусок до пива та домашніх паштетів. Асортимент постійно оновлюється, а частина позицій виготовляється на замовлення, розповідає SMM-менеджерка Наталія Сінявська.

— Починаємо з ковбас гриль, далі йдуть чівапчічі в беконі, шашлик і реберця. Це одні з найпопулярніших позицій серед покупців. Також у нас представлено свіже м’ясо власного виробництва. Воно надходить із нашого забійного цеху, тому потрапляє до магазину одразу після обробки, — каже пані Наталія.

Значну частину асортименту становлять копченості та закуски. Ця продукція, за словами працівниць, має постійний попит серед покупців, особливо для святкових подій або як доповнення до столу.

— Для любителів пива у нас є копчені вушка з різними смаками, серця, чипси. Також можна замовити рульку, шкіру, кістки, ноги, вуха. Асортимент дуже широкий. Є також сирокопчена продукція, шинки, бочок, рулети, сосиски, сардельки, кров’янка, сальтисон та різні види сала, — додає.

У магазині також представлені тушонки та паштети власного виробництва. Як зазначає продавчиня Оксана Кісіль, на цю продукцію діють акційні пропозиції.

— Маємо тушонки зі шматочками м’яса, реберцями з кісточкою. Також є печінково-м’ясні та м’ясні паштети. Уся продукція домашнього типу, виготовлена на підприємстві. Наразі діє акція: при купівлі від п’яти банок знижка — 7%, — розповідає вона.

За словами Наталії Сінявської, значну частину асортименту магазину становлять напівфабрикати.

— Можна придбати пельмені зі свининою та курятиною, вареники з лівером, хінкалі, чебуреки, котлети, — каже працівниця.

Додатково в магазині діють акції та розіграші: при купівлі на певну суму покупці можуть взяти участь у лотереї та виграти м’ясні делікатеси.

Завершують асортимент готові м’ясні бокси різних форматів: «Пікнік», «По-домашньому», пивний «Мега», пивний «Міні» та «Елітний».

Асортимент формується з урахуванням різних запитів покупців і постійно оновлюється. Тут працюють із власною сировиною та виробництвом, що дозволяє контролювати всі етапи виготовлення продукції. 

Магазин працює щодня: з понеділка по суботу — з 8.00 до 20.00, у неділю — з 8.00 до 18.00, щоб покупці могли придбати свіжу м’ясну продукцію та напівфабрикати у зручний для себе час.

Матеріал виготовили у рамках проєкту «Інноваційні медіа України».

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.