10 кухонних лайфхаків, які спростять вам життя
Чим замінити яйце та як швидше закипʼятити воду.
Пропонуємо вам кілька кухонних лайфхаків, які точно знадобляться у кухонній роботі.
- Щоб не чекати, коли вода закипить у каструлі на плиті, можна її довести до кипіння спочатку в електричному чайнику, а потім залити у каструлю. Це значно зекономить вам час.
- Приділіть один день на тиждень, щоб почистити, нарізати всі необхідні овочі й заморозити їх. Заготівлі – це дуже зручно! Потім вам залишиться лише дістати овочі з морозилки й висипати у каструлю.
- Усім відомо, що варіння круп займає найбільше часу. Деякі з них доводиться варити понад годину. Щоб пришвидшити цей процес, замочіть їх на ніч у питній воді.
- Якщо пересолили суп, потрібно занурити в нього марлю з будь-якою крупою та проварити кілька хвилин. Результат вас здивує!
- Аби салат зробити ще кориснішим, можна додати суміш перемелених горіхів і насіння. Це не лише здорово, а й надасть страві цікавого смаку!
- Як зробити бульйон наваристим без м'яса? Для цього додайте 1столову ложку оливкової олії та варіть бульйон на овочах (цибуля, лаврове листя, стебло кейлу, стебло селери, морква та інші).
- Замість панірувальних сухарів використовуйте мелені горіхи. Корисно та смачно.
- Якщо якийсь продукт завалявся в холодильнику – готуйте з нього термічно оброблену страву (запіканку, рагу, компот)
- Горіхи зберігайте у холодильнику чи морозильнику. Так вони не стануть гіркими та не зіпсуються.
- У випічці яйця можна замінити на банан, насіння льону чи навіть насіння чіа.
Стежте за новинами Тернополя у Telegram.
