Медівник, який нагадає дитинство: старий рецепт простої випічки від блогерки Баби Олі
Ароматний, насичений та трішки гіркуватий пиріг нагадав 85-річній блогерці Бабі Олі з Тернопільщини її дитиство. Жінка поділилась рецептом із читачами. А ви їли такий у дитинстві? Напишіть в коментарях.
Про бабусю-блогерку з Тернопільщини «20 хвилин» писали раніше в публікації: Баба Оля з Тернопільщини вирощує мандарини серед зими, ділиться рецептами та має 100-тисячний TikTok.
Нещодавно жінка поділилась із читачами рецептом медівника, який пам'ятає ще з дитинства.
— На вихідні хочеться щось спекти. Думаю, зроблю медівник. Медівник вийшов «як душок», смачний, трішки гіркуватий. Пригадую собі дитячі роки з такою випічкою. Колись, як спекти вдома медівник, то давати по кусочкові тільки. Бо сім'я була велика, і треба, щоб вистачило всім. А тепер вже можна багато їсти, — каже блогерка.
Рецепт
- 200 г меду (авторка використовувала штучний мед),
- 100 г цукру,
- 1 яйце,
- олії(до 100г),
- масло 60г,
- чайна ложка соди погасити оцитом,
- квасне молоко або кефір 1 літр,
- муки скільки візьме.
Рецепт приблизний, бо авторка завжди інгредієнти дає «на око».
Також раніше «20 хвилин» публікували перевірений і простий рецепт «толкового» сирника від отця Філюка
Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у Google
