Надзбруччя хліб - виробництво хліба та хлібобулочних виробів

«Надзбруччя хліб» спеціалізується на виробництві хліба та хлібобулочних виробів. У виробництві поєднуються традиційні й сучасні технології випікання. Хліб виготовляється на заквасках і опарах, із подовженою ферментацією, а також заварним способом.

Технології та сировина

Для виробництва використовується натуральна сировина. Власна лабораторія здійснює контроль виробничих і технологічних процесів. Поєднання різних технологій ферментації та випікання дозволяє формувати характерні смакові властивості хлібобулочних виробів.

Виробничі можливості

Хлібозавод оснащений сучасним обладнанням, необхідним для виробництва та дотримання технологічних процесів. На підприємстві працюють технологи, пекарі, тістоміси, механіки та інші фахівці, залучені до різних етапів виробництва. Команда регулярно навчається та обмінюється досвідом з українськими й закордонними партнерами.