З цукру, патоки та фруктів: солодощі з натуральних інгредієнтів готують на Валовій
У центрі міста кожен ласун може знайти для себе щось особливе. Смайлики, квадратики,ромашки, сердечка - карамель різного розміру та вигляду. Тут також виготовляють ірис, шербет, маршмелоу, желейки та желе.
- Купують хто що любить, - розповідає адміністратор закладу пані Наталя. - Карамельки, для немовлят - желейки у вигляді ведмедиків або сердечок. Хіт продажу - маршмелоу у стаканчику. Є й подарункові коробочки, квіти з карамелі. Робимо індивідуальні замовлення. Що попросите - те й виготовимо.
Адміністратор зазначила, що усі барвники та аромати натуральні, які замовляють з-за кордону.
- Через це ціни не низькі, - продовжує пані Наталя. - Наприклад синій колір - це спіруліна. Є ціла процедура, поки отримають цей барвник.
Кожен охочий може самостійно навчитися виготовляти улюблені солодощі, записавшись на майстер-клас.
- Приходять дітки від 5 років, - каже адміністратор закладу. - За кожними 2-3 учасниками слідкує майстер, який підказує та допомагає у роботі. Є подарункові сертифікати, можна дарувати участь у майстер-класі. Приходили й дорослі люди, які цікавляться чимось новим та приємним.
Разом з учасниками одного з майстер-класів за створенням карамельок поспостерігали й журналісти “20 хвилин”. Усю процедуру коментували майстри, їх перебивали лише захопливі відгуки дітей.
- З такого шматка у нас вийде 16 тисяч карамельок. Червоний колір для карамелі добувають з комах, які живуть у Південні Америці, - розповіла майстер. - Чорний - рослинне вугілля. Жовтий - колір куркуми. Коричневий - перепалений цукор. Синього барвника як такого немає. Тому цього кольору немає в карамелі. Для синього барвника в желейки і маршмелоу ми використовуємо спіруліну.
Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у Google
Сьогодні у Тернополі
Найчастіше
№ 28 від 15 липня 2026
Читати номер
А немовлятам можна давати карамельки?