Ажіотаж зник, але побачити складно. Чи є сіль у тернопільских магазинах та скільки коштує

Ажіотаж зник, але побачити складно.  Чи є сіль у тернопільских магазинах та скільки коштує

Близько місяця тому в Україні розпочалася соляна криза. Через безпосередню близькість бойових дій ще в квітні припинили видобувати сіль на ДП «Артемсіль» - головному підприємству країни, яке постачало українців сіллю. У травні її вартість доходила до 100 гривень за кілограм. А біля полиць з цим товаром вишуковувалися величезні черги. Яка зараз ситуація з цим товаром у маркетах Тернополя? З’ясовували «20 хвилин».

За роки свого життя українці навчилися одразу при вході до супермаркету помічати, де саме на полицях розташовано сіль. Біло-блакитна упаковка знайома всім з дитинства. Втім зараз, коли сіль виробництва «Артемсолі» зникла з продажу – одне з найскладніших завдань у магазині – відшукати серед інших товарів упаковки з сіллю. Тож, яка ситуація у маркетах Тернополя станом на 12.00 17-го червня.

АТБ

Першим маркетом, куди ми завітали була ця всеукраїнська мережа. На подив, тут солі не знайшлося. Жіночки, котрі проходили повз місце, де зазвичай вона розташовується — зупинялися та шукали її поглядом. Але знаходили тільки цінник та порожнє місце, де колись, сіль все ж таки була. Але і вона, судячи з цінника, не звичайна, а рожева мелена «Гімалайська». Виробник — українська торгова марка. Вартість – 18.40 гривень за упаковку 200 грамів. Відповідно за кілограм такої солі, якої немає в наявності, потрібно було б віддати 92 гривні.

Зручний маркет

Відео дня

У цьому невеликому магазині вдалося знайти сіль у наявності. Втім біля полиць з нею не було нікого. Вона тут продається в невеликих упаковках по 400 грамів. Так сіль фасують в Україні, на Волині. Але привозять її туди з Польщі. Вартість такої пачки солі 14 гривень. Відповідно кілограм обійдеться в 35 гривень.

Калина


У цьому магазині сіль також була в наявності, коли ми туди завітали. Жодних покупців біля цієї полиці не було. У мить, коли ми знаходилися в магазині, на додаток до тієї солі, яка вже була на полиці, працівники маркету винесли ще й ящик з нею. Тут сіль самостійно розсипана – по одному кілограму в пакет. Жодної інформації про виробника чи країну походження на цих пакетах немає. Але на ціннику вказано, що сіль з Туреччини. ЇЇ вартість 22 гривні за один кілограм.

Торба


У цьому складі-маркеті сіль також самостійно розсипана по пакетах. Жодної інформації про країну походження солі на них. Працівники магазину запевняють, що сіль привезена з Польщі. Вартість кілограму солі – 25.90 гривень.
— Вся ця закордонна сіль не йде в жодне порівняння з українською. Якась дрібна, як порошок, і смак зовсім не той, як було в нашої. Ну і ціни звісно, — сказала нам жінка, яка проходила повз та помітила, що ми уважно роздивляємося сіль.

Сільпо


Тут було дуже склад відшукати сіль на полицях, продавці розташували пачки на найнижчих поличках. На упаковці не вказано країну виробника, втім, за штрхкодом та мовою на пачці можна вирахувати, що ця сіль привезена з Румунії. Власний імпорт, як цю сіль гордо називають в цій мережі, коштує 38.89 гривень за двохкілограмову пачку. Відповідно один кілограм румунської солі коштує 19.45 гривень.
 

Відтак після огляду п’яти торговельних мереж можемо констатувати, що сіль була в чотирьох з них у наявності. Найдешевші варіанти обійдуться менше, ніж в 20 гривень  (19.45) за кіло, або трошки дорожче 20 гривень (22). Найдорожчий варіант коштував 92 гривні за кілограм, але його і не було в наявності.

Сіль покращує настрій


За словами дієтологів повністю від солі відмовлятися не варто, оскільки її наявністю у стравах дозволяє людям отримувати задоволення від їжі. До того ж, сіль необхідна для здорового функціонування організму людини. Хоча не в надлишкових розмірах.
— Людині на день потрібно не більше 5-ти грам солі. Це оптимальна кількість в перерахунку на чистий натрій хлорид. Сіль забезпечує повноцінну роботу шлунково-кишкового тракту, це гормони наднирників, це кислотність шлункового соку, повноцінна робота серцево-судинної системи. Власне, безсольове харчування, коли люди повністю виключають натрій-хлор зі свого зі свого раціону, це може приводити до відчуття хронічної втоми, до скарг з боку серця, це може впливати на артеріальний тиск. Критична, повна відмова від солі не є зовсім правильним рішенням, — пояснює дієтологиня Наталя Суслова.

Також жінка нагадує, що сіль люди отримують не лише з чистою сіллю. Її можна отримати, споживаючи, наприклад, квашені продукти або різноманітні сири. Тож, якщо хтось вирішить відмовитися від солі через її відсутність або вартість, тоді варто її компенсувати, споживаючи такі продукти, які утворюють сіль в процесі свого виготовлення.

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі

keyboard_arrow_up