Чи є нітрати в огірках та редисці на тернопільському овочевому ринку

Чи є нітрати в огірках та редисці на тернопільському овочевому ринку
  • На ранні овочі на ринках Тернополя уже ажіотаж.
  • Чи є нітрати у редисці та огірках, перевірила журналістка “20 хвилин”.

 

На ринках і супермаркетах вже з’явились овочі. Продавці на овочевому ринку кажуть, що тернополяни вже почали масово їх купувати. Популярністю користуються помідори, огірки та редиска. Журналістка “20 хвилин” купила два види редиски, вартістю 28 гривень за кілограм, і два види огірків, 38 гривень за кілограм.

Ми віднесли овочі в лабораторію, яка працює  у м’ясному відділі на продуктовому ринку VIP маркет на вул. Шептицького. 

Перевірити там продукти може кожен, хто бажає. Працівники лабораторії кажуть, що, як тільки на ринках з’явились перші овочі, до них перевірити їх приходило багато тернополян.

    - Цього року ми не отримали жодної скарги на отруєння овочами, - розповідає лаборант Олександра Стефанишин. - Ми самі щодня перевіряємо продукти, які пропонують продавці. Тримаємо все під контролем.

Кожен продукт має допустиму граничну міру концентрації.

У лабораторії ветсанекспертизи ТОВ „VIP маркет” лаборант спочатку помила овочі, потім натерла їх на тертці.

    - Потім зважуємо 10 мг натертого продукту і додаємо 50 мілілітрів спеціального розчину квасців алюмокалієвих, - пояснює пані Стефанишин. - Усе це має настоятися  три хвилини, далі вимірюємо концентрацію нітратів - нітратоміром.

В одній редисці, яку ми купили, було 674 мг нітратів. А в іншій 289 мг нітратів при допустимій нормі 2400.

З огірками процедура така ж. Продавці кажуть, що огірки привезені зі Львова і Туреччини.

Показники знаходяться у межі допустимих. В одних огірках виявили 46 мг нітратів, а в інших ще менше - 11 мг. Допустима норма - 400 нітратів.

Отож, огірки та редиска, придбані журналісткою на овочевому ринку, виявились безпечними. 

 

 

Стежте за новинами Тернополя у: Facebook, TelegramInstagramViber та YouTube. 

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
16:00 Провідникам потягів дозволять користуватись газовими балончиками (ДЛЯ ОБГОВОРЕННЯ) 15:33 Повернулись з-за кордону? Коли потрібно проходити самоізоляцію та чи треба робити ПЛР-тест stars 15:09 Як вибрати солодкий та стиглий кавун на ринку photo_camera 14:58 У Тернополі на одній із вулиць частково перекриють рух автотранспорту Від читача 14:13 Тернопільщина: топ-10 вакансій і зарплат 14:24 «Не хочу бути у візку! Мамо, я хочу бігати!» 8-річний Юрчик, якого збив п’яний водій, вдома, але ненадовго stars 13:39 Тернополянам продавали фальсифіковане масло 13:08 На Київській чоловік побив свою знайому та вкрав у неї сумку 12:30 Увага зміни! Автобус №21 курсуватиме за новим маршрутом 12:03 Чи готуєте ви варення на зиму? Діліться цікавими рецептами! (ДЛЯ ОБГОВОРЕННЯ) 11:32 Стало відомо, коли з'явиться гаряча вода у 24 будинках Тернополя: шукайте свій дім у переліку 11:01 Тернопільську область можуть перенести у "зелену" зону, - МОЗ 10:31 На Бандери голий чоловік заліз на дах під'їзду (ВІДЕО) 10:02 Коронавірус і карантин станом на 5 серпня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 09:41 В Україні новий антирекорд: більше 1200 інфікованих Covid-19 за добу 09:27 Коронавірус на Тернопільщині: за добу 27 нових випадків. Географія поширення 09:10 Біля "шостого" на дорозі загорівся автомобіль. На Бродівські утворився затор 09:01 Євро знову різко підскочив: курс валют на 5 серпня 08:00 Цей день в історії, 5 серпня: Сергій Бубка встановив світовий рекорд 07:02 По-літньому спекотно та без опадів: погода у Тернополі на 5 серпня
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up