Чи є нітрати в огірках та редисці на тернопільському овочевому ринку

Чи є нітрати в огірках та редисці на тернопільському овочевому ринку
  • На ранні овочі на ринках Тернополя уже ажіотаж.
  • Чи є нітрати у редисці та огірках, перевірила журналістка “20 хвилин”.

 

На ринках і супермаркетах вже з’явились овочі. Продавці на овочевому ринку кажуть, що тернополяни вже почали масово їх купувати. Популярністю користуються помідори, огірки та редиска. Журналістка “20 хвилин” купила два види редиски, вартістю 28 гривень за кілограм, і два види огірків, 38 гривень за кілограм.

Ми віднесли овочі в лабораторію, яка працює  у м’ясному відділі на продуктовому ринку VIP маркет на вул. Шептицького. 

Відео дня

Перевірити там продукти може кожен, хто бажає. Працівники лабораторії кажуть, що, як тільки на ринках з’явились перші овочі, до них перевірити їх приходило багато тернополян.

    - Цього року ми не отримали жодної скарги на отруєння овочами, - розповідає лаборант Олександра Стефанишин. - Ми самі щодня перевіряємо продукти, які пропонують продавці. Тримаємо все під контролем.

Кожен продукт має допустиму граничну міру концентрації.

У лабораторії ветсанекспертизи ТОВ „VIP маркет” лаборант спочатку помила овочі, потім натерла їх на тертці.

    - Потім зважуємо 10 мг натертого продукту і додаємо 50 мілілітрів спеціального розчину квасців алюмокалієвих, - пояснює пані Стефанишин. - Усе це має настоятися  три хвилини, далі вимірюємо концентрацію нітратів - нітратоміром.

В одній редисці, яку ми купили, було 674 мг нітратів. А в іншій 289 мг нітратів при допустимій нормі 2400.

З огірками процедура така ж. Продавці кажуть, що огірки привезені зі Львова і Туреччини.

Показники знаходяться у межі допустимих. В одних огірках виявили 46 мг нітратів, а в інших ще менше - 11 мг. Допустима норма - 400 нітратів.

Отож, огірки та редиска, придбані журналісткою на овочевому ринку, виявились безпечними. 

 

 

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
22:01 Ціною життя врятував інших.... У Києві попрощалися з пілотом F-16 Максимом Устименком 21:03 Ексклюзивні відеокадри із квартири на Вишневецького, де трапилася пожежа photo_camera 20:03 Кілька квартир і півтора мільйона зарплати: як новий прокурор Тернопільщини прокоментував свої статки 19:02 Помер викладач Тернопільського педуніверситету Петро Михальчук Від читача 01:23 Вчителька з Тернополя стала амбасадоркою міжнарожної ініціативи EU Code Week 18:40 Відмивають стіни та дякують Богу, що залишились живі: репортаж із будинку на Вишневецького, де сталась пожежа photo_camera 18:03 У Бучачі народився хлопчик-богатир 17:20 Три випускниці з Тернополя отримали по 200 балів на НМТ 16:45 У Почаєві собака покусав дівчинку: господарю загрожує до двох років в’язниці 16:11 «Все знищено, але Бог зберіг моїх дітей». На Вишневецького згоріла квартира військового 15:35 Тернополяни представили Україну на Чемпіонаті Європи з греко-римської боротьби 15:05 Жителя Кременця підозрюють у дезертирстві та поширенні російської пропаганди 14:35 Норвезький журналіст іде 450 кілометрів на підтримку українських медіа photo_camera 14:05 До якої суми зросте мінімальна пенсія у 2026 році 13:35 За умисне вбивство знайомого в Почаєві судитимуть 62-річного чоловіка 13:00 Нетверезий водій на Tesla врізався в дерево та намагався втекти в кущі 12:20 Упокоївся батько митрополита Тернопільського і Кременецького Нестора Анатолій Писик 11:57 У Козівській лікарні тепер є отець-капелан 11:41 Як бізнес Тернопільщини може зменшити витрати на енергоресурси? (Прес-служба компанії Yasno) 11:22 У Бариші чоловік самовільно чистив потічок та отримав кримінальну справу
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up