Чи є нітрати в огірках та редисці на тернопільському овочевому ринку

Чи є нітрати в огірках та редисці на тернопільському овочевому ринку
  • На ранні овочі на ринках Тернополя уже ажіотаж.
  • Чи є нітрати у редисці та огірках, перевірила журналістка “20 хвилин”.

 

На ринках і супермаркетах вже з’явились овочі. Продавці на овочевому ринку кажуть, що тернополяни вже почали масово їх купувати. Популярністю користуються помідори, огірки та редиска. Журналістка “20 хвилин” купила два види редиски, вартістю 28 гривень за кілограм, і два види огірків, 38 гривень за кілограм.

Ми віднесли овочі в лабораторію, яка працює  у м’ясному відділі на продуктовому ринку VIP маркет на вул. Шептицького. 

Відео дня

Перевірити там продукти може кожен, хто бажає. Працівники лабораторії кажуть, що, як тільки на ринках з’явились перші овочі, до них перевірити їх приходило багато тернополян.

    - Цього року ми не отримали жодної скарги на отруєння овочами, - розповідає лаборант Олександра Стефанишин. - Ми самі щодня перевіряємо продукти, які пропонують продавці. Тримаємо все під контролем.

Кожен продукт має допустиму граничну міру концентрації.

У лабораторії ветсанекспертизи ТОВ „VIP маркет” лаборант спочатку помила овочі, потім натерла їх на тертці.

    - Потім зважуємо 10 мг натертого продукту і додаємо 50 мілілітрів спеціального розчину квасців алюмокалієвих, - пояснює пані Стефанишин. - Усе це має настоятися  три хвилини, далі вимірюємо концентрацію нітратів - нітратоміром.

В одній редисці, яку ми купили, було 674 мг нітратів. А в іншій 289 мг нітратів при допустимій нормі 2400.

З огірками процедура така ж. Продавці кажуть, що огірки привезені зі Львова і Туреччини.

Показники знаходяться у межі допустимих. В одних огірках виявили 46 мг нітратів, а в інших ще менше - 11 мг. Допустима норма - 400 нітратів.

Отож, огірки та редиска, придбані журналісткою на овочевому ринку, виявились безпечними. 

 

 

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
22:00 Який вік найкращий для вагітності 21:02 У Теребовлі дискутують про дату Дня міста: кличуть містян голосувати 20:00 Міська рада приховує Генплан? Чому відмовили журналістам «20 хвилин» у доступі 19:00 Чоловіка з виразкою викликали в ТЦК. Замість відстрочки — він вже у штурмовиках Від читача 17:15 Робота є! На Тернопільщині потрібні продавці 18:03 Військові 18-25 років зможуть навчатися без відриву від служби 17:20 Загинув 32-річний Герой з Кременця Олександр Савич 16:30 На облаштування другої черги Пантеону Героїв можуть витратити понад 14 млн photo_camera 16:10 Штормове попередження через вітри оголосили на Тернопільщині 29 квітня 15:28 ДТП на залізничному вокзалі. Водій каже, що рятував собаку 15:20 Розбір основ криптосвіту: що потрібно знати про криптовалюту новачкам? (на правах реклами) 15:10 Чоловік з Тернопільщини за завданням росіян погодився вчинити диверсію на залізниці 14:50 Кабмін встановив виплати до Дня Незалежності: родичі загиблих ветеранів війни отримають по 650 грн 14:10 Національний мультипредметний тест-2025: коли й де проходитиме, дати та інструкції 13:33 Малюк, якого мама викинула на Великдень, вже має ім’я і прізвище 13:03 Біля Кременця «Урал» зіткнувся із Peugeot: постраждали тато з 15-річним сином 12:50 Тисяча дітей у новому сезоні «Розумного городу» висіє на свої ділянки 4 мільйони насінин (новини компаній) 12:35 Яка школа отримала перше місце у грі гра «Джура- Сокіл» 11:56 Посадовця університету в Тернополі затримали за підозрою у схемі з призовниками 11:51 Чи закриють гімназію в Курівцях через недостатню кількість учнів
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up