Купити чи спекти: скільки коштують паски в Тернополі
Пекти паску чи купити готову? Журналісти «20 хвилин» підрахували вартість інгредієнтів за класичним рецептом, а також промоніторили ціни в магазинах.
Деякі господині кажуть, що випічка своїми руками — це щось більше, ніж просто кулінарія. Це традиція, яку передають із покоління в покоління, і особливий спосіб підготуватися до свята.
Щоб спекти самостійно, ми взяли класичний рецепт із відкритих джерел.
Для приготування потрібно:
- 250 мл молока
- дріжджі (7 г сухих)
- 150 г цукру
- 3 яйця
- 100 г масла
- 600 г борошна
- ванільний цукор
- родзинки (100 г)
- сіль (дрібка)
Як вказує авторка рецепту, з такої кількості продуктів можна спекти дві середні паски діаметром 12–14 сантиметрів. Точну вартість кожного продукту дивіться в інфографіці. Окремо також варто закласти витрати на електроенергію: скільки саме — залежить від потужності вашої духовки.
У підсумку виходить орієнтовно 178 гривень, тобто собівартість однієї паски становить орієнтовно 89 гривень.
А що в магазинах?
У тернопільських АТБ, NOVUS і Vatsak, де ми побували, паски є на будь-який гаманець. Маленькі коштують від 54,99 гривні, середні — у межах 69–89 гривень, тоді як вироби з додатковими інгредієнтами чи оздобленням можуть сягати 144–179 гривень. Окрему категорію становлять подарункові паски — зокрема, виріб, вагою 480 грамів у коробці, можна придбати приблизно за 149 гривень. Вартість залежить від ваги, складу, рівня оздоблення та виробника.
Отже, як ми порахували, домашня паска за витратами є співставною з продукцією середнього цінового сегмента в магазинах. Тож вибір між купівлею та домашнім приготуванням залежить насамперед від вашого бажання, можливостей і часу, а не від суттєвої різниці у вартості.
Нагадаємо, що нещодавно ми також розповідали про ціни на крафтову та авторську випічку у Тернополі — паски з фісташками, маршмелоу, коньяком від місцевих кав’ярень і пекарень. Ціни там стартують від 100 гривень і сягають 1150 гривень.
Читайте більше:
Стежте за новинами Тернополя у Telegram.
