Різдвяна кутя коштуватиме тернополянам не менше 100 грн

Різдвяна кутя коштуватиме тернополянам не менше 100 грн

У переддень Святвечора журналістка «20 хвилин» дізналась, скільки тернополянам коштуватиме різдвяна кутя.  

Найголовнішу складову різдвяної страви можна купити за 8 грн - 400 грам. А літр «Ярої» куті продають за 14 грн.
Кутю не обов’язково варити саме з пшениці, кажуть продавці круп. Підійде також рис, жито, ячмінь та перлова крупа.
Продавчиня круп на Центральному ринку розповідає, щоб кутя була смачною, пшеницю необхідно попередньо замочити на ніч.
- Потім зерно треба залити гарячою водою і поставити варитися, - пояснює жінка.- А коли каша приготується, її не потрібно промивати. Треба залишити її у тій же воді, у якій вона варилася.


До традиційного рецепту куті додають родзинки, мак, горіхи і мед.
Порівняно з минулим роком, інгредієнти на кутю подорожчали на декілька гривень, - кажуть продавці на Центральному ринку.
- Ажіотаж на ринку, звісно, перед Святвечором є, - каже продавчиня пані Галина.- Але дехто почав купляти продукти на кутю ще з початку грудня.
Мак коштує на ринку від 25 грн за склянку, а кілограм маку обійдеться в 200 грн.

Відео дня

Горіхи очищені коштують 50 грн за півлітра, та 100 грн - за літр. Родзинки дуже різняться у ціні: від 8 до 15 грн за 100 грам, залежно від виробника.


У кінці приготування кутю заправляють медом. За півлітра на ринку потрібно заплатити від 40 до 70 гривень: це залежить від сорту, наприклад, гречаний найдешевший - 40 гривень літр. Літрова банка сушені на узвар коштує від 12 до 20 гривень.

Є повір‘я, що зернятка злаків символізують землю, її родючість і воскресіння в життя; мед і макове молочко – це символ солодкого життя, горіхи – символ міцного здоров’я, а родзинки – особистого і сімейного благополуччя. Готова сама кутя із сухофруктами і медом – це родючість і продовження роду.

Отож, підсумуємо, інгредієнти для традиційної куті  тернополянам в середньому обійдуться:

- Пшениця (кутя) – 8 грн ( 400 грам)

- Мед – 40 грн (0,5 л)

- Мак – 28 грн ( склянка)

- Родзинки– 10 грн (100 грамів)

- Волоські горіхи – 50 грн (0,5 л)

- Сушеня - 12-20 грн (1 л)

Отже, на кутю тернополянам треба витратити щонайменше 100 грн.

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
14:00 Судитимуть тернополянина та його спільників за незаконний видобуток корисних копалин 13:07 На Збаражчині чоловік убив дружину, а після цього вчинив самогубство — поліція 12:45 За зґвалтування неповнолітньої засудили жителя Борщівщини 12:23 Червоний рівень небезпеки: на Тернопільщині очікуються надзвичайні дощі, грози та град Від читача 14:21 Ветеран відродив родинну справу завдяки гранту від держави 12:04 У Білецькій громаді впав ворожий дрон. Місцевих просять не наближатися, аби той не здетонував 11:20 Шахрай пообіцяв стосунки, натомість видурив у тернополянки понад пів мільйона гривень 10:51 Помер український композитор Ігор Поклад 10:25 На Тернопільщині врятували собаку із глибокого колодязя 09:30 Підтоплений будинок і заблокована швидка: ніч на Тернопільщині була неспокійною 09:10 Росія вночі запустила по Україні 728 дронів й 13 ракет 09:02 На Тернопільщині через негоду знеструмлені понад 32 тисячі споживачів 09:00 Перестало битись серце захисника з Лановеччини Василя Костюка 08:00 Укрзалізниця запускає безбар’єрний вагон для пасажирів на кріслі колісному photo_camera 05:03 У Тернополі гучно. В небі над містом та областю — шахеди та ракети (ОНОВЛЕНЕ) photo_camera 22:01 Небезпечна краса: отруйні рослини, які можуть бути навіть біля вашого будинку photo_camera 21:00 Подарували шанс на життя: у Львові врятували 30-річну маму з Бучача завдяки донорській печінці photo_camera 20:00 Журналісти «20 хвилин» отримали доступ до Генплану. Але довелось викликати поліцію 19:30 Горять дачі на Тарнавського: що відомо? photo_camera 19:01 Магія книготворення: тернополянка Наталія Волотовська створює світлі історії для малих читачів
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up