Різдвяна кутя коштуватиме тернополянам не менше 100 грн

Різдвяна кутя коштуватиме тернополянам не менше 100 грн

У переддень Святвечора журналістка «20 хвилин» дізналась, скільки тернополянам коштуватиме різдвяна кутя.  

Найголовнішу складову різдвяної страви можна купити за 8 грн - 400 грам. А літр «Ярої» куті продають за 14 грн.
Кутю не обов’язково варити саме з пшениці, кажуть продавці круп. Підійде також рис, жито, ячмінь та перлова крупа.
Продавчиня круп на Центральному ринку розповідає, щоб кутя була смачною, пшеницю необхідно попередньо замочити на ніч.
- Потім зерно треба залити гарячою водою і поставити варитися, - пояснює жінка.- А коли каша приготується, її не потрібно промивати. Треба залишити її у тій же воді, у якій вона варилася.


До традиційного рецепту куті додають родзинки, мак, горіхи і мед.
Порівняно з минулим роком, інгредієнти на кутю подорожчали на декілька гривень, - кажуть продавці на Центральному ринку.
- Ажіотаж на ринку, звісно, перед Святвечором є, - каже продавчиня пані Галина.- Але дехто почав купляти продукти на кутю ще з початку грудня.
Мак коштує на ринку від 25 грн за склянку, а кілограм маку обійдеться в 200 грн.

Горіхи очищені коштують 50 грн за півлітра, та 100 грн - за літр. Родзинки дуже різняться у ціні: від 8 до 15 грн за 100 грам, залежно від виробника.


У кінці приготування кутю заправляють медом. За півлітра на ринку потрібно заплатити від 40 до 70 гривень: це залежить від сорту, наприклад, гречаний найдешевший - 40 гривень літр. Літрова банка сушені на узвар коштує від 12 до 20 гривень.

Є повір‘я, що зернятка злаків символізують землю, її родючість і воскресіння в життя; мед і макове молочко – це символ солодкого життя, горіхи – символ міцного здоров’я, а родзинки – особистого і сімейного благополуччя. Готова сама кутя із сухофруктами і медом – це родючість і продовження роду.

Отож, підсумуємо, інгредієнти для традиційної куті  тернополянам в середньому обійдуться:

- Пшениця (кутя) – 8 грн ( 400 грам)

- Мед – 40 грн (0,5 л)

- Мак – 28 грн ( склянка)

- Родзинки– 10 грн (100 грамів)

- Волоські горіхи – 50 грн (0,5 л)

- Сушеня - 12-20 грн (1 л)

Отже, на кутю тернополянам треба витратити щонайменше 100 грн.

Стежте за новинами Тернополя у Facebook, Telegram, Instagram, Viber та YouTube.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
09:38 На Тернопільщині горіли дві іномарки. Що відомо 09:02 Тернополянин пропонує покращити пасажирське сполучення з районом Північний 08:00 Сьогодні, 24 травня: День слов'янської писемності і культури 21:00 «Путін настільки хворий, що скасовує зустрічі, щоб отримати лікування»: про що пише світова преса Від читача 12:46 Тернополян та гостей міста запрошують на безкоштовний майстер-клас з гончарства 20:00 «Вертатись немає куди!» Історія родини, яка врятувалась з колишнього міста-курорту Слов’янська play_circle_filled 19:02 Дістати валюту: чи реально в Тернополі та за яким курсом? Ми перевірили photo_camera 18:02 Ягідний сезон: готуємо французький пиріг з полуницею 17:10 Яким буде цьогорічний випускний і чи лунатиме у школах Останній дзвоник? 16:47 Різанина на Тернопільщині: під час застілля чоловік вдарив ножем сусіда 16:01 Рада підтримала продовження воєнного стану та мобілізацію до 23 серпня 15:30 «Немає часу робити меблі, бо шиємо бронежилети!» Як підприємство з Хоросткова допомагає ЗСУ 15:01 До смерті побив знайомого ортопедичною палицею: тернополянин майже на 8 років сяде за ґрати за вбивство 14:31 Укрпошта анонсувала тему до наступної поштової марки. Коли з'явиться у продажу 14:01 З'їхав у кювет та різався в дерево: На Тернопільщині загинув 28-річний водій «Хонди» 13:13 У тернопільський храм прибули 11 ікон з мощами святих (ФОТО) 12:30 «Російський військовий корабель... Все!»: ввели в обіг другу українську марку. Де та коли її можна купити у Тернополі 12:02 Село у розпачі і жалобі. Зі слізьми, молитвою і на колінах попрощались з Михайлом Яцковським 11:12 Більярд, аквапарк, майстер-класи: у Тернополі організовують заходи для людей «золотого віку» (РОЗКЛАД) 10:41 Смертельна ДТП на Збаражчині: загинув пасажир «дев'ятки»
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up