Сало подорожчало вдвічі! Ми дізнались за скільки його можна купити в Тернополі та де дешевше

• З початку листопада тернополяни помітили зростання цін на різні товари. Серед них - м'ясо та сало. Ми дізналися, скільки коштує сало у тернопільських магазинах та на ринку. Де дешевше та як змінилися ціни.
• Чи справді сало вже дорожче, нж м'ясо? Дивіться графіки!

У пошуках сала ми обійшли кілька супермаркетів, магазинів та ринок. Знайти несолене сало виявилось не так просто. У невеликих магазинах та кіосках сирого сала просто не було. Ми побували в магазинах «Родинна ковбаска», «Подільський фермер», «Юник» та «М’ясна лінія». Продавці розповіли, що несоленого сала в продажу у них немає. Тож ми вирушили до центрального ринку у м’ясний павільйон.

Ціни від 80 гривень за кілограм

На ринку ціни на сало відрізняються. Найдешевше, що ми знайшли – по 80 гривень за кілограм. Мало з м’ясним прошаком в одного з продавців також по 80 гривень.

Шматки товсішого сала коштують по 100–110 гривень за кілограм. Продавці кажуть, сало подорожчало, бо збільшились затрати на догляд за свинею, транспортування м’яса.

Найдорожча ціна, яку ми знайшли – 120 гривень за кілограм.

Подорожчало вдвічі 

У квітні, напередодні Великодня, журналісти «20 хвилин» дізнавались актуальні ціни на м’ясо у місті. Порівнювали ціни і на сало. Тоді, кілограм на тернопільському ринку коштував 40–50 гривень. 

Тернопіль – не єдине місто де зросли ціни. У Вінниці вартість сала зросла до 140–200 гривень за кілограм – повідомляє Голос України.

У Чернігові на центральному ринку сало можна знайти і за 80, і за 200 гривень. А у столиці на гуртовому ринку звичайне сало коштує від 85 грн, смалене на соломі – 120–150, «генеральське» – 230–300.

Які ціни у супермаркетах

У супермаркеті «Сільпо» ми знайшли різане сало на шкварки. Воно розфасоване в лотки. Коштує таке 43 гривні за кілограм. Один лоток обійдеться в 15–20 гривень.

Несоленого свіжого сала у супермаркеті «АТБ» ми не знайшли. Але на полицях продавалось фасоване  сало зі спеціями. Ціна – 194 гривні за кілограм. Такий шматок наважить в середньому на 60 гривень.

Свіжого сала не було і в NOVUS. Там продавалось лише солене – по 199 гривень за кілограм. Лоток такого обійдеться у 80-100 гривень.

У «Рукавичці» солене сало коштує 159 гривень за кілограм.

Ціни дивіться на графіці:

А де ви зазвичай купуєте сало? Пишіть у коментарях!

Чому дорожчає сало?

Експерт зі свинарства Асоціації тваринників України Ольги Махно розповіла, що в Україні в домогосподарствах дуже багато поголів'я було вирізано через неприбутковість такого виду бізнесу – повідомляє РБК Україна.

Серед причин називають:

• зростання собівартості вирощування свиней,
• підвищення цін на зернові для їх корму,
• високі тарифи на електроенергію і газ,
• подорожчання перевезення,
• дешевий імпорт з Європи.

Враховуючи подібні тенденції, експерти прогнозують і подальше подорожчання сала в магазинах і на ринках України. Так, продукт до новорічних свят може подорожчати ще на 5-10%, а навесні – ймовірний черговий стрибок цін.

А ви купуєте сало? Чи помітили зростання цін? Напишіть у коментарях!

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.