Тернополян частували традиційною стравою східної кухні

Тернополян частували традиційною стравою східної кухні
  • Індійський сніданок провели дві студентки з Індії Моді Лакшмі і Шаікх Аєша в неділю, 22 липня в "Козі".
  • Дівчата приготували традиційну індійську страву чоле пурі.

Загалом до страви входить дуже багато прянощів. Аєша розповідає, що гостру їжу вони їдять з 4-5 років і для них це нормально.  Близько двох годин дівчата чаклували над стравою, а запах прянощів заполонив увесь зал.

Щоб приготувати чоле пурі, потрібно взяти цибулю, помідори, нутовий горох, борошно, олію і прянощі ( мелений імбир, кмин, часник, мелений часник, мелений мускатних горіх, мелений лавровий листок, хмелі-сунелі, порошок коріанду, корицю, червоний перець).

Відео дня

Цибулю і помідори перебити в блендері. Розігріти олію, додати до неї кмин і нарізаний часник. Буквально одну хвилину помішувати це все і додати цибулю. Трохи протушкувати, добавити помідори і знову тушкувати хвилин 20-25. Додати всі інші прянощі і нутовий горох. Довести до готовності.

До борошна додати спочатку олію, сіль, а потім воду і замісити тісто. З нього посмажити палянички, які подаються разом зі стравою.

Попри те, що страва доволі гостра, тернополянам вона сподобалась.

- Страва має насичений смак, але мені це підходить. Загалом, усе сподобалось, - каже пані Надія.

Студентів прийшли підтримати їхні викладачі і поділились своїми враженнями від страви.

- Дуже гостра, але дуже смачна страва. Ми раді, що наші студенти такі хазяйновиті. Я вперше спробувала цю страву, але в мене залишились приємні враження і спогади від цієї їжі,- ділиться враженнями викладач медуніверситету Інна Чернецька.

Тернополянин Роман каже, що для нього страва не дуже гостра і дуже смачна.

 

 

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
10:25 На Львівщині масові підтоплення будинків. Є попередження про паводки на Тернопільщині 09:31 Третю ніч поспіль на Тернопільщині негода залишає десятки сіл без світла 09:15 Нічний обстріл столиці: загинули двоє людей, є руйнування, кількість жертв зростає 09:00 На війні загинули Воїни з Тернопільщини Роман Хопцян та Руслан Ліщук Від читача 14:21 Ветеран відродив родинну справу завдяки гранту від держави 08:00 Долар подешевшав, євро впав нижче 49 гривень 22:00 Mattel випустила першу у світі ляльку Barbie з діабетом першого типу 21:03 Скільки коштують розваги для дітей та дорослих у парках Тернополя photo_camera 20:02 З полону повернувся Василь Штогун. Найперше бажання — взяти церковний шлюб із коханою 19:24 В ДТП на Тернопільщині загинули четверо людей 19:00 Як оформити карту тернополянина онлайн та без черг: «20 хвилин» перевірили photo_camera 18:00 У пункті пропуску «Шегині - Медика» тимчасово обмежать пропуск автобусів 17:25 В облраді затримали посадовця. За нашою інформацією — йдеться про хабар 50 тисяч гривень 17:00 Реабілітація Захисників: де отримати кваліфіковану допомогу 16:00 В Укренерго закликали економити електроенергію через знеструмлення в шести областях 15:20 У Підволочиську зустріли звільненого з полону Володимира Мотику play_circle_filled photo_camera 14:35 У Тернополі облаштують мобільний спортивний комплекс для ветеранів та громади 14:15 Робота у Тернополі: Актуальні пропозиції тижня (оновлено 9 липня) 14:00 Судитимуть тернополянина та його спільників за незаконний видобуток корисних копалин 13:07 На Збаражчині чоловік убив дружину, а після цього вчинив самогубство — поліція
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up