Тернополян частували традиційною стравою східної кухні

Тернополян частували традиційною стравою східної кухні
  • Індійський сніданок провели дві студентки з Індії Моді Лакшмі і Шаікх Аєша в неділю, 22 липня в "Козі".
  • Дівчата приготували традиційну індійську страву чоле пурі.

Загалом до страви входить дуже багато прянощів. Аєша розповідає, що гостру їжу вони їдять з 4-5 років і для них це нормально.  Близько двох годин дівчата чаклували над стравою, а запах прянощів заполонив увесь зал.

Щоб приготувати чоле пурі, потрібно взяти цибулю, помідори, нутовий горох, борошно, олію і прянощі ( мелений імбир, кмин, часник, мелений часник, мелений мускатних горіх, мелений лавровий листок, хмелі-сунелі, порошок коріанду, корицю, червоний перець).

Відео дня

Цибулю і помідори перебити в блендері. Розігріти олію, додати до неї кмин і нарізаний часник. Буквально одну хвилину помішувати це все і додати цибулю. Трохи протушкувати, добавити помідори і знову тушкувати хвилин 20-25. Додати всі інші прянощі і нутовий горох. Довести до готовності.

До борошна додати спочатку олію, сіль, а потім воду і замісити тісто. З нього посмажити палянички, які подаються разом зі стравою.

Попри те, що страва доволі гостра, тернополянам вона сподобалась.

- Страва має насичений смак, але мені це підходить. Загалом, усе сподобалось, - каже пані Надія.

Студентів прийшли підтримати їхні викладачі і поділились своїми враженнями від страви.

- Дуже гостра, але дуже смачна страва. Ми раді, що наші студенти такі хазяйновиті. Я вперше спробувала цю страву, але в мене залишились приємні враження і спогади від цієї їжі,- ділиться враженнями викладач медуніверситету Інна Чернецька.

Тернополянин Роман каже, що для нього страва не дуже гостра і дуже смачна.

 

 

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
14:35 У Тернополі облаштують мобільний спортивний комплекс для ветеранів та громади 14:15 Робота у Тернополі: Актуальні пропозиції тижня (оновлено 9 липня) 14:00 Судитимуть тернополянина та його спільників за незаконний видобуток корисних копалин 13:07 На Збаражчині чоловік убив дружину, а після цього вчинив самогубство — поліція Від читача 14:21 Ветеран відродив родинну справу завдяки гранту від держави 12:45 За зґвалтування неповнолітньої засудили жителя Борщівщини 12:23 Червоний рівень небезпеки: на Тернопільщині очікуються надзвичайні дощі, грози та град 12:04 У Білецькій громаді впав ворожий дрон. Місцевих просять не наближатися, аби той не здетонував 11:20 Шахрай пообіцяв стосунки, натомість видурив у тернополянки понад пів мільйона гривень 10:51 Помер український композитор Ігор Поклад 10:25 На Тернопільщині врятували собаку із глибокого колодязя 09:30 Підтоплений будинок і заблокована швидка: ніч на Тернопільщині була неспокійною 09:10 Росія вночі запустила по Україні 728 дронів й 13 ракет 09:02 На Тернопільщині через негоду знеструмлені понад 32 тисячі споживачів 09:00 Перестало битись серце захисника з Лановеччини Василя Костюка 08:00 Укрзалізниця запускає безбар’єрний вагон для пасажирів на кріслі колісному photo_camera 05:03 У Тернополі гучно. В небі над містом та областю — шахеди та ракети (ОНОВЛЕНЕ) photo_camera 22:01 Небезпечна краса: отруйні рослини, які можуть бути навіть біля вашого будинку photo_camera 21:00 Подарували шанс на життя: у Львові врятували 30-річну маму з Бучача завдяки донорській печінці photo_camera 20:00 Журналісти «20 хвилин» отримали доступ до Генплану. Але довелось викликати поліцію
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up