Тернополяни розповіли, що приготують на новорічний стіл
На Новий рік тернопільські господині запікають птицю та готують традиційний салат - "Олів'є", а на десерт - печуть торти та купують фрукти.
Деякі тернополяни подають до столу традиційні страви, дехто готує за фірмовими рецептами, а хтось щоразу щось змінює. Тернополяни поділились з нами своїм секретами приготування новорічного меню.
Викладач у медичному університеті Антоніна розповідає, що буде запікати різну рибу та, звісно, готуватиме “Олів'є".
- Завжди на новорічному столі присутнє м’ясо та риба, - каже пані Антоніна. - Найбільше мої діти люблять мою фірмову запечену щуку, її рецепт мені передався у спадок ще від бабусі. А от я обожнюю, коли моя донечка готує торт “Вишиванка”. Стіл щороку традиційний.
Тернополяни Люба та Віталій Ониськів розповіли, що на новорічному столі у них завжди є і риба, і м’ясо, і морепродукти та, звісно, десерти.
- Жоден Новий рік не проходить без традиційного "Олів'є". У нас родина, яка любить м’ясо, тому свинина на столі є щороку. Також дружина смачно готує рибу, цьогоріч будемо купляти червону. Ну і салати та червона ікра - є традиційними на нашому новорічному столі. А ще особливу увагу господиня приділяє десертам. Найбільше мені подобається, коли дружина пече торт “Спартак” та “Снікерс”, - розповідає пан Віталій.
А от деякі тернополяни шукають нові та цікаві рецепти на новорічний стіл в інтернеті.
Студентка Марія розповідає, що на новорічному столі обов’язково повинно бути багато фруктів.
- Традиційними ще багато років залишаються салат “Шуба” та “Дністер”. Також у моїй сім’ї на Новий рік полюбляють запікати птицю. Особливо я люблю печену курку за фірмовим рецептом моєї мами. Ну і, звісно, на святковому столі ще один традиційним атрибутом - є бутерброди. Але цього року я планую знайти нові рецепти в інтернеті, щоб урізноманітніти свій святковий стіл.
Тернополянка Мар’яна Діденко розповіла, що традиційними на її столі є м’ясна нарізка, бутерброди та “Олів'є".
- Зараз, через народження дитини, ми почали святкувати вдома, а не в ресторані. Тому будемо святкувати скромно – "Олів'є", запечемо картоплю та на десерт чорнослив з горішками. Все по-домашньому - символічно вип’ємо шампанського та після опівночі підемо спати.
А що ви готуєте на новорічний стіл? Пишіть у коментарях.
Сьогодні у Тернополі
Міський голова Чорткова попросив у Прем'єр-міністра розширення повноважень
Під парк на "БАМі" виділили 10,5 га. Тернополянин каже, що має бути 17,5
«Відчуваю себе молодшою» : як у Тернополі перевтілюють жінок
Що розказав Гройсману міський голова Тернополя
Афера століття: на поліграфкомбінаті у Львові штампували 50-ти та 100-доларові купюри. Збували й у Тернополі (оновлено)
Новини за темою
Найчастіше
Новини Тернополя за сьогодні
Афіша та квитки на Moemisto.ua
Афіша:
№ 10 від 11 березня 2019
Читати номер
Андрій
A
ната