Ціни на мʼясо та ковбаси напередодні Великодня у Тернополі
Тернопільський ринок пропонує широкий вибір м'ясних виробів — від бюджетних варених ковбас до делікатесів ручної роботи. Ціни — від 105 грн за погонний метр до 450 грн за кілограм.
Варені ковбаси та сосиски формують найбюджетніший прошарок ринкової пропозиції. Ціни в цьому сегменті коливаються від 99 до 174 грн/кг. Частину продукції реалізують не на вагу, а погонним метром — від 105 до 130 грн, що дає можливість придбати рівно потрібну кількість.
Напівкопчені ковбаси — найпоширеніша категорія на ринку. Тут є з чого вибрати: фермерська, популярна, елітна та інші види. Ціни — від 169 до 299 грн/кг залежно від складу, виробника та способу обробки.
Домашні вироби займають на ринку помітне місце. Серед них — селянська печена ковбаса, ковбаса на дровах, сальтисон по-домашньому. Такі продукти, кажуть продавці, виготовляють за традиційними рецептами. Ціна в межах 209 — 319 грн/кг.
У супермаркетах також є позиції під назвою «домашня ковбаса» — за акційними цінами: «Сільпо» — 31,90 грн/100 г, АТБ – 35,59 грн, «Новус» – 39,90 грн. Попит на домашні кільця зростає напередодні Великодніх свят, зазначають працівники.
Окрему нішу займають в'ялені та сушені вироби, що продають поштучно. Ця продукція орієнтована на покупців, які шукають делікатесні позиції. Ціна —близько 350 грн за одиницю.
Щодо цін на м'ясні вироби в супермаркетах, то шинка в «Новусі» коштує 65,90 грн за 100 г, у «Сільпо» — 79,90 грн, в АТБ — 38,16 грн. Сало в АТБ –—24,07 грн/100 г, у «Новусі» та «Сільпо» — по 29,90 грн.
Тернопіль декорують до свята: велика команда творить святковий простір у центрі міста
Стежте за новинами Тернополя у Telegram.
