Готуємо гарбузовий суп із насінням

Готуємо гарбузовий суп із насінням
Кухар Тетяна Гуменюк (20 р.): — Найпопулярнішими нашими супами є шпинатний із пармезаном і гарбузовий. Перший коштує 35 грн за 300 мл, другий — 29

Апетитні супи з гарбуза, грибів та легкі супи з овочів дуже популярні, особливо після напружених застіль. Гарбузовий суп, подають до столу, посипавши гарбузовим насінням.

Скільки чого треба:

На 5 порцій: 1 кг м’якоті гарбуза, 125 г червоного болгарського перцю, 200 г ріпчатої цибулі, 200 мл 10% вершків, 0,5 л води, 5 г гарбузового насіння, сіль, перець до смаку.

Послідовність приготування: 

  1. Підготувати всі необхідні продукти для приготування супу
  2. Почистити овочі, нарізати великими кубиками, пасерувати цибулю
  3. Додати м’якоть гарбуза, влити вершки, воду, посолити, варити 25 хв.
  4. Додати кубики болгарського перцю, варити протягом п’яти хвилин
  5. Пересипати суп у блендер, розім’яти до утворення однорідної маси
  6. Подавати суп до столу, посипавши гарбузовим насінням

 

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
21:05 Тернопільська поліцейська має незвичне хобі (ФОТО, ВІДЕО) play_circle_filled photo_camera 20:16 "Душила, погрожувала підпалити волосся. І ніхто не заступився": у Тернополі побили школярку stars 19:00 «Лікар і профі, і це все помножене на людяність і фонтан позитиву»: Тернопіль прощається з Олегом Бенцею photo_camera 18:34 Порушення карантину в "червоній" зоні: на кого склали протоколи поліцейські? Від читача 16:27 Майже 2 тисячі роботодавців співпрацюють зі службою зайнятості Тернопільщини на засадах рекру́тингу 18:22 Тернопіль знову в "червоній" зоні, Бережани - в "помаранчевій": які обмеження будуть? 18:00 “Батьківщина” презентувала претендента на мерське крісло та першу п’ятірку кандидатів до міської ради Тернополя (політична агітація) 17:26 У Тернополі шукають тих, хто допоможе здійснити дитячі мрії photo_camera 17:01 Після 20:00 транспорт у Тернополі завмирає. А чим дістатись з роботи? 16:29 З 1 жовтня водії зобов'язані вмикати ближнє світло фар за містом 16:09 Був Героєм нашого часу! У лікаря з Почаєва, який рятував хворих на COVID, перед смертю виявили пневмонію photo_camera 15:30 У тернопільському драмтеатрі скоро покажуть «страшно смішну комедію». Про що вона? photo_camera 14:27 У Тернополі облаштовують котячу "багатоповерхівку" (ФОТО) photo_camera 13:20 "Незбагненна втрата! Ми всі сумуємо": на Тернопільщині помер знаний лікар 12:42 Власна квартира за ціною орендованої з іпотекою 9,99% від ПРАВЕКС БАНКу. (новини компаній) 12:32 Яка погода буде в жовтні: прогноз синоптиків 11:47 РАЦС повертається в "Березіль": як виглядає оновлений зал для молодят 11:21 Керівник Тернопільської обласної прокуратури Андрій Миколайчук представив колективу своїх заступників 11:09 Вірю-не вірю: чи існує насправді коронавірус та як з ним боротися? Постав питання - ми дамо відповідь 10:50 На вул. Броварній виникла пожежа в квартирі 5-ти поверхового будинку
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up