Готуємо гарбузовий суп із насінням

Готуємо гарбузовий суп із насінням
Кухар Тетяна Гуменюк (20 р.): — Найпопулярнішими нашими супами є шпинатний із пармезаном і гарбузовий. Перший коштує 35 грн за 300 мл, другий — 29

Апетитні супи з гарбуза, грибів та овочів дуже популярні, особливо восени. Гарбузовий суп, подають до столу, посипавши гарбузовим насінням.

Скільки чого треба:

На 5 порцій: 1 кг м’якоті гарбуза, 125 г червоного болгарського перцю, 200 г ріпчастої цибулі, 200 мл 10% вершків, 0,5 л води, 5 г гарбузового насіння, сіль, перець до смаку.

Послідовність приготування: 

  1. Підготувати всі необхідні продукти для приготування супу
  2. Почистити овочі, нарізати великими кубиками, пасерувати цибулю
  3. Додати м’якоть гарбуза, влити вершки, воду, посолити, варити 25 хв.
  4. Додати кубики болгарського перцю, варити протягом п’яти хвилин
  5. Пересипати суп у блендер, розім’яти до утворення однорідної маси
  6. Подавати суп до столу, посипавши гарбузовим насінням

 

6
0
2
0
Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Тернополя за сьогодні

21:00 У Тернополі комунальники чергуватимуть цілодобово, щоб уникнути погодних катаклізмів 20:00 "Галичанка" у Тернополі проведе два матчі проти запорізької "Орбіти" 19:15 "На вас чекає шоу, яке здивує". У Тернополі відбудеться суперфінал "Караоке без кордонів Live" play_circle_filled 18:45 Тіло військового Руслана Романюка з Лановеччини знайшли в закинутій будівлі у Дніпрі Від читача 14:25 У Чортківському лісгоспі відбулася зустріч із координатором компанії BCC 18:17 Неподалік "Універсаму" аварія. На Злуки затор, тролейбуси стоять 18:00 Сміттєпроводи у тернопільських багатоповерхівках планують запаяти play_circle_filled 17:30 Як кинути курити: історії тернополян 17:00 На Шота Руставелі пасажири тролейбуса пересідали, бо трапилась аварія 16:20 Водій маршрутки не давав квиток і кричав: «Йдіть до того батька лисого» 15:45 У Тернополі буде багато джазу 15:15 Водій, який насмерть збив 19-річного хлопця, оскаржує вирок у 7 років 14:45 Люди потрапили під колеса вантажівок 14:02 Проїзд у тролейбусах по - 5 грн, у маршрутках – 6 грн. Виконком таємно прийняв нові тарифи 14:00 "Українським музикантам потрібна підтримка": на Тернопільщині заборонили російську музику 13:30 Чотири фірми відповідають за стан доріг. З кого спитати за ями і куди скаржитись 13:00 «Ти справжній чемпіон!» На смерть Андрія Пушкаря відреагував його майбутній суперник 12:20 Військовослужбовця з Лановеччини вбили, коли він їхав до рідного села 12:00 Власниці мережі аптек, яка відмовилася давати показання про свого провізора, повідомлено про підозру 11:30 Плату за тепло та гарячу воду знову перерахують. Ціну на газ піднімуть навіть релігійним організаціям
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up