Готуємо хек тушкований з морквою і цибулею в томатному соусі

Готуємо  хек тушкований з морквою і цибулею в томатному соусі

Тушкована риба з овочами - ідеальне блюдо, як для святкового столу так і для сімейної вечері.

 

Інгредієнти:

  • хек – 1 кг;
  • середня морква – 3 шт.;
  • велика цибуля – 2 шт.;
  • томатний сік – 0,7 літра;
  • борошно – 0,5 склянки;
  • сіль, перець – за смаком;
  • рослинна олія для смаження.

Спосіб приготування:

1.Рибу ріжемо на порційні шматочки. Солимо і перчимо. Перемішуємо.

2.Вливаємо рослинну олію на добре розігріту сковорідку. Шматочки риби обвалюємо у борошні та викладаємо на сковорідку.

 

3. Обсмажуємо всі шматочки нашої підготовленої рибки з двох сторін до золотистої скоринки та до повного приготування риби.

 

4. Дістаємо приготований хек на тарілку та даємо охолонути.

 

5.А тим часом, натираємо моркву та нарізаємо цибулю.

6. Вливаємо рослинну олію на сковорідку. Висипаємо цибулю і смажимо її до золотистого кольору.

 

 

7. Далі додамо нашу моркву. Все це перемішуємо. І смажимо до повного приготування овочів.

 

8.Половину смаженої моркви з цибулею висипаємо у форму, де ми будемо тушкувати нашу рибу. Зверху викладаємо хек, з якого ми видалили всі кісточки.

 

9. В другу половину моркви з цибулею вливаємо томатний сік. Перемішуємо і даємо покипіти десь 5-7 хвилин.

 

10.Тепер вливаємо томатний сік з морквою і цибулею у нашу рибу. Ставимо на вогонь. Накриваємо кришкою. Таким чином тушкуємо хек приблизно 25 хвилин. Рецепт із сайту shefkuhar.com.ua

 

 

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
09:45 Понад 4 тисячі українців захворіли на COVID-19 за останню добу. Серед них 161 дитина та 239 медпрацівників 09:11 За добу на Тернопільщині +120 випадків Covid-19, померли чотири жінки. Ситуація у всіх районах 09:03 Курс долара знизився після різкого зростання, євро теж дешевшає 08:01 Сьогодні, 20 січня: Івана-Хрестителя Від читача 12:05 Право неповнолітньої особи на виїзд за кордон 07:00 Невеликий сніг та послаблення морозів: якою буде погода 20 січня 21:05 “Мистецтво, для якого життя замало”: сомельє розповіла, як правильно пити вино і чому його так люблять play_circle_filled 20:01 Як визначити, чи справжній священник прийшов освятити водою хату stars 19:02 На станцію знезалізнення витратить понад 8 млн євро. Як це впливає на тариф і яка користь для нас? stars 18:00 Хотів купити акаунт до гри: як шахрай обдурив геймера 17:30 Ночують на вокзалах та в закинутих будівлях. Як у холод виживають безхатьки в Тернополі photo_camera stars 17:04 В останню путь 18-річного Сашка провели на Водохреще. Зимові розваги, які закінчилися трагедіями для родин stars 16:33 Словесний конфлікт перейшов у бійку: чоловік вдарив дружину ножем у живіт. Вона в лікарні 16:02 "Нікому не бажаю це пережити": кременчанка розповіла, як рік боролася за життя чоловіка і втратила його 15:41 У Тернополі 3-річна дитина запхала в ніс детальку від конструктора. Довелось викликати медиків 15:01 Учнів 9 та 11-их класів хочуть повернути за парти. Як вчитиметься Тернопільщина? stars 14:33 Купалися, молилися та стояли в черзі, щоб набрати святої води. А ви як святкуєте Водохреще? (ОПИТУВАННЯ) play_circle_filled photo_camera 14:00 Змінено розміри ставок збору на обов’язкове пенсійне страхування при першій реєстрації авто 13:21 Чи варто мити авто у мороз, розповіли водії та експерти stars 12:46 Відійшов у вічність учасник АТО з Тернопільщини
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up