Рецепт на зиму: готуємо томатний сік в домашніх умовах

Рецепт на зиму: готуємо томатний сік в домашніх умовах

Томатний сік приготовлений в домашніх умовах це не лише смачно, а й корисно. Склянка такого соку принесе чимало користі нашому організму. 

 Інгрідієнти:

  • Помідор 1,5 кг
  • Цукор
  • Сіль
  • За бажанням можна додати чорний мелений перець

Спосіб приготування:

Миємо помідори, просушуємо та пропускаємо через м'ясорубку. Подрібнити помідори можна також за допомогою блендера. Помідорову масу ретельно перетріть через сито.

Не поспішайте викидати жмих - у ньому ще багато соку, тому прокрутіть жмих 2-3 рази

Помідорову масу перекладіть в емальовану каструлю або миску та доведіть до кипіння. Варіть томатний сік протягом 15 хвилин, не забувайте помішувати масу та знімати пінку, що утворюється.

За бажанням ви можете додати до помідорів цукор або сіль, але пам'ятайте, що вони зменшать кількість корисних вітамінів.

Ретельно простерилізуйте банки та кришки для томатного соку, розлийте його у них та закатайте.

Переверніть банки верх дном, накрийте ковдрою або теплим рушником та залишіть до повного охолодження. 

Цікавий факт: В одній склянці томатного соку - половина добової норми вітаміну С і провітаміну А, які активно підтримують імунітет, а ще помідори містять гормон щастя і є антидепресантом.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
11:25 Тернопіль у «помаранчевій» зоні: продаж квитків на потяг відновили. Які напрямки поки недоступні? 11:07 Тернопільська обласна організація партії «ГОЛОС» висунула кандидатів на місцеві вибори (пресслужба партії) 10:45 Неповага до історичного місця: тернополянин пропонує демонтувати рекламний монітор з Театрального майдану 10:18 У семи школах з'явились мультифункціональні спортивні майданчики. Що вдалось реалізувати Від читача 12:07 Історія успіху з Бережан: від вирішення питань економіки до пошиття брендового одягу 09:51 Коронавірус: в Україні виявили ще 2675 хворих за добу. Яка ситуація в областях 09:27 На Тернопільщині майже 200 нових випадків Covid-19, 2 людей померли. Дані по районах 09:01 Долар піднявся до максимуму з кінця березня: курс валют на 21 вересня 08:02 Сьогодні, 21 вересня, Різдво Пресвятої Богородиці: заборони та традиції свята 07:03 Погода на 21 вересня: ясно, без опадів 22:54 У Смиківцях аварія. Авто Infiniti на закордонних номерах побите, водій загинув на місці (ОНОВЛЕНЕ) play_circle_filled 21:24 "Базарний день": репортаж про життя ринку зранку, в обід та увечері, хамство деяких продавців і гори сміття photo_camera stars 20:02 Чи заборонені у Тернополі госпіталізація та проведення операцій хворим з COVID-19 та без 19:06 Кошики, крісла та столи: чоловік з Кременеччини майже 40 років займається лозоплетінням photo_camera 18:05 Протести у Білорусі: у центр столиці стягнули спецтехніку, станції метро закрили 17:05 Свідомі тернополяни взяли участь у «Всесвітньому дні прибирання» 16:01 Бритванка, хопта та путня: чи знають тернополяни стару говірку play_circle_filled 15:08 Наскільки ви небезпечні за кермом? (ТЕСТ) photo_camera stars 14:09 "Хочу, щоб нікого не вбивали": неймовірна історія дівчини з Луганщини, яка приїхала служити у Тернопіль photo_camera stars 13:17 Просять передоплату, а потім вимикають телефон: жителі Тернопільщини потерпіли від інтернет - шахраїв
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up