Сирник без випічки: приготування займе мінімум часу

Чізкейк особливо популярний у британській кухні. Пропонуємо доволі простий та швидкий рецепт сирника без випікання. Обов'язково спробуйте приготувати.

Інгредієнти

• 800 г м’якого сиру
• 250 мл вершків (10%)
• 1 уп. збитих вершків у порошку
• 200 г цукру
• 1,5 ст.л. желатину
• 250 г пісочного печива
• 50 г масла
• 1 уп. фруктового желе

Спосіб приготування:

Збийте вершки з порошком для збивання вершків. Перетріть сир з цукром.

Додайте сир до вершків і перетріть блендером до утворення однорідної маси.

Замочіть желатин на 15 хв у 100 мл холодної води, після чого нагрійте його на водяній бані до повного розчинення і дайте охолонути. Додайте желатин до маси і змішайте.

Дрібно розітріть печиво, додайте розм’якшене масло і добре перемішайте. Розкладіть утворену суміш на дно форми і утрамбуйте

Викладіть сирну масу на шар з печива і поставте в холодильник до застигання (на 1-2 год)

Розчиніть фруктове желе, як зазначено у інструкції та охолодженим залийте сирник. 

Поставте чізкейк у холодильник до повного застигання, рецепт з сайту Катрусина кухня

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.