ТОП-5 сніданків на 8 березня

"20 хвилин" зібрала рецепти п'яти смачних і швидких сніданків, щоб уже зранку створити атмосферу свята.

Панкейки у формі сердець

Інгредієнти:

• борошно – 150 г;
• вершкове масло – 25 г;
• молоко – 150 мл;
• цукор – 3 ст. л.;
• яйця – 1 шт.;
• ванілін – за смаком.

Як приготувати панкейки на сніданок:

1. У сотейник наливаємо молоко, додаємо масло і ставимо на середній вогонь. Помішуємо і чекаємо, поки розтопиться масло. Знімаємо з вогню
2. В окремій міскочке збиваємо яйце з цукром і ваніліном. Вливаємо в молоко, туди ж додаємо просіяне борошно і ретельно збиваємо, щоб не було грудочок
3. Розігріваємо суху сковороду і наливаємо тісто тонкою цівкою, малюючи краю серця. Через кілька секунд, як тільки форма серця схопитися, заповнюємо панкейкі всередині
4. Прикриваємо млинці кришкою, прожарюємо хвилину, перевертаємо і готуємо ще хвилину.

Подаємо панкейки в формі сердець з медом чи згущеним молоком, пропонує smachno.ua.

Яйця, запечені в авокадо

Інгредієнти:

• авокадо – 2 шт.;
• яйця – 4 шт.;
• зелена цибуля – за смаком.

Як приготувати яйця, запечені в авокадо

1. Розрізаємо авокадо на половинки і видаляємо кісточки. Ложкою видаляємо трохи м’якоті з центру кожної половинки авокадо, щоб яйце повністю помістилося.
2. Викладаємо авокадо в пательню без ручки або форму для випічки (краще якщо плоди будуть щільно стикатися один з одним).
3. У кожну половинку розбиваємо по одному яйцю. Зверху посипаємо сіллю і сумішшю перців або трав.
4. Нагріваємо духовку до 210 ° С.
5. Випікаємо авокадо з яйцями приблизно 15-20 хвилин.
6. Дістаємо з духовки, посипаємо зеленою цибулею і подаємо.

Ніжні круасани

Круасани з чашкою ароматної кави - ідеальний сніданок. А якщо приготувати їх самому, вони здаються ще смачнішими, зазначає Smachno.ua.

Інгредієнти:

• борошно – 3, 75 склянки;
• цукор – 3 ст. л.;
• сухі дріжджі – 2 ч. л.;
• молоко – 1,25 склянки;
• вершкове масло – 250 г.

Покроковий рецепт круасанів

1. У великій мисці змішуємо сухі інгредієнти, вливаємо молоко. Замішуємо тісто, викладаємо його на дошку, посипану борошном, і вимішуємо 5-10 хвилин, до еластичності. Перекладаємо в миску, накриваємо і ставимо в тепле місце, щоб тісто вдвічі збільшилося в розмірі.

2. У цей час викладаємо масло між двома листами пергаментного паперу і розгортаємо його в прямокутник товщиною 0,75 см. Отриманий прямокутник масла охолоджуємо.

3. Тісто, що підійшло, вимішуємо 1 хвилину. Виймаємо масло з холодильника.

4. На посипаній борошном поверхні розгортаємо тісто в прямокутник 45х15 см. Викладаємо масло на середину, накриваємо краями тіста, затискаючи краї. Повертаємо на 90 градусів і знову розгортаємо тісто в прямокутний пласт. Повторюємо процес розкочування тіста ще два рази.

5. Розрізаємо тісто на дві частини. Розкачуємо половину тіста до товщини 0,75 см (другу половину тіста заморожуємо).
За допомогою трикутного трафарету з основою 18 см і бічними сторонами 20 см вирізаємо шість круасанів. Так само робимо з другою половиною тіста.

6. Розігріваємо духовку до температури 200 градусів. Збиваємо яйце з молоком. Змащуємо трикутники яєчною сумішшю для глазурування.

7. Скручуємо круасани рулетом, починаючи з основи. Кінчик тіста заправляємо під круасан, щоб він не розмотувався під час випічки.

8. Викладаємо круасани на деко і залишаємо на деякий час, щоб вони підійшли (вони повинні збільшитися вдвічі). Випікаємо круасани 15-20 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Подаємо з джемом.

Круасани готові!

Оригінальні бутерброди

Навіть чоловіки, які не володіють основами кулінарної майстерності, зможуть приготувати смачні й незвичайні бутерброди. А ваша обраниця обов’язково оцінить такі старання.

Вам знадобляться:

• батон;
• яєчні жовтки;
• вершковий сир;
• помідори чері;
• кріп;
• петрушка.

Відварюємо яйця (на дві порції знадобляться 2 яєчні жовтки), натираємо жовтки на дрібній тертці. Спочатку підсушуємо хліб у тостері або духовці, намазуємо на нього вершковий сир. Розрізаємо помідори чері навпіл та викладаємо ними на бутерброді вісімку. З натертого жовтка формуємо суцвіття мімози, із зелені — стебла.

Кошики з граноли з сирною масою

Інгредієнти:

банани;

125 г вівсяних пластівців;

100 г меду;

1 чайна ложка кориці;

дрібка солі;

варення, ягоди чи джем;

сирна (сиркова) маса, подає рецепт tvoymalysh.com.ua

Як приготувати смаколика - дивіться у відео.