Весняні ревеневі кексики у формочках: рецепт ароматної випічки

Весняні ревеневі кексики у формочках: рецепт ароматної випічки

Потішне своїх домашніх смачним десертом, використовуючи сезонні місцеві продукти.

Ревінь (або румбамбар) – найперша на весні соковита рослина, яка заряджає нас усіма необхідними вітамінами. Діти полюбляють його їсти, просто мокаючи в цукор, мами варять з нього ароматний компот. А бабусі печуть з ревеневою начинкою смачні пиріжки! Спробуйте додати його до бісквітного тіста – приготуйте ревеневі кексики, пише jisty.com.ua.

Порада: для цього рецепта бажано використовувати паперові формочки, бо ревенева начинка має властивість пускати ароматний сік.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 300 г ревеню

  • 150 г цукру

  • 2 яйця

  • 150 мл сметани

  • 250 г борошна

  • 1 ч. ложка розпушувача для тіста

  • 1 ч. ложка ванільного цукру

  • 50 г топленого масла

ПРИГОТУВАННЯ

  • Ревінь порізати тонкими кружечками і засипати цукром, залишити на кілька годин, щоб пустив сік.
  • Борошно змішати з розпушувачем.
  • Збити яйця з цукром. Обережно влити сметану, розтоплене масло, ваніль. Додати борошно з розпушувачем і обережно перемішати ложкою, не збивати.
  • З ревеню злити сік. Шматочки додати в тісто і ще раз перемішати.
  • Покласти паперові формочки у деко для маленьких кексів. Викладати тісто на 2/3 об’єму.
  • Випікати в розігрітій до 190 градусів духовці 20 хвилин.
  • Дістати з форми, охолодити, посипати цукровою пудрою.

 

Коментарі

21:01 Фото воїна «Азова» на зруйнованому заводі під променем сонця: що пише світова преса 20:05 У Тернополі триває поточний ремонт ключової дороги міста — вулиці Богдана Хмельницького (пресслужби) 19:20 Не могли ризикувати життям малечі! Як родина з Броварів знайшла тимчасовий прихисток у 14 школі play_circle_filled 18:49 На Тернопільщині легківка зіткнулася з вантажівкою: рятувальники діставали водія з понівеченої машини Від читача 12:46 Тернополян та гостей міста запрошують на безкоштовний майстер-клас з гончарства 18:32 У Тернополі проведуть благодійне родинне свято «Сімейна вишиванка» 17:58 Воєнний стан і мобілізацію можуть продовжити на 90 днів. Є укази Президента 17:30 Яким буде цьогорічний випускний і чи лунатиме у школах Останній дзвоник? 16:43 Відійшов у засвіти знаний тернопільський бард та культурний діяч Олександр Смик 16:25 Ще на одній вулиці Тернополя частково обмежать рух транспорту 16:02 Вбивство у Чорному лісі. Хто ж таки винен у смерті 48-річного Зеновія і чому суди тривали 4 роки? 15:23 Медики Тернопільщини отримали гуманітарний вантаж зі Швеції 15:00 «Немає часу сидіти, слід закінчувати війну!» Історія військового, який реабілітується в Тернополі 14:25 Погода на 19 травня: на Тернопільщині вночі та вранці — заморозки 14:01 В Українському Домі покажуть виставку рушників колекціонерки з Тернополя 13:20 У жительки Бучацької громади шахраї зняли з рахунку чималу суму. Як це сталося? 12:01 На Тернопільщині на чоловіка впало дерево: він загинув 11:01 У Тернополі перекриють рух транспорту на двох вулицях (ОНОВЛЕНЕ) 10:05 На вул. Стуса тимчасово змінюють рух транспорту 09:35 У селі неподалік Тернополя горів житловий будинок
Дивитись ще keyboard_arrow_right
keyboard_arrow_up