Спецтема: карантин

Як зробити домашнє морозиво: прості рецепти

Як зробити домашнє морозиво: прості рецепти

Процес приготування морозива в домашніх умовах  тільки на перший погляд здається складним. Ми підібрали прості рецепти смачних десертів, які оцінить вся родина.

Морозиво з молока та цукру без вершків

Інгредієнти:

  • 1 стакан молока жирністю не менше 2,5%;
  • 1 яйце;
  • 2 ст.л. цукру;
  • ванілін за смаком.

Спосіб приготування: 

1. Яйце з цукром і ваніліном потрібно розмішати до однорідної маси. Але не збивати!

2. У готову суміш влийте молоко, продовжуючи помішувати. Після поставте її на невеликий вогонь. Важливо: ні в якому разі не кип'ятіть суміш. Як тільки маса нагріється, зніміть її з вогню та збийте міксером до утворення стійких піків.

3. Розподіліть майбутнє морозиво по формах і поставте в морозилку. Для замерзання потрібно близько п'яти годин

4. Готовий десерт діставайте з морозилки безпосередньо перед подачею та прикрашайте за своїм бажанням: тертим шоколадом, сиропами, джемами, свіжими фруктами.

 

Шоколадне молочне морозиво

Інгредієнти:

  • 50 г шоколаду;
  • 3 ст. молока;
  • 4 курячих жовтка;
  • 200 г цукру.

 

Спосіб приготування:

1. Налийте молоко в сотейник і доведіть до кипіння на середньому вогні. Потім всипте в нього попередньо натертий шоколад. Ретельно розмішайте, до розчинення шоколаду та зніміть з плити, щоб маса трохи охолола.

2. З'єднайте жовтки з цукром, збийте в пишну повітряну піну. Поступово введіть збиті жовтки в шоколадно-молочну суміш, постійно помішуючи вінчиком.

3. Поставте отриману масу на повільний вогонь і, не припиняючи мішати, варіть до загустіння. Не допускайте кипіння, інакше жовтки можуть згорнутися.

4. Перелийте морозиво в лоток або порційні стаканчики та поставте заморожуватися на 4 години. Перед подачею прикрасьте тертим шоколадом. Рецепти з сайту Ласунка

Домашній пломбір від Руслана Сенічкіна

Морозиво за 3 хвилини

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
20:53 У Тернополі для садків закупили безконтактні термометри: то чому просять батьків приносити свої? photo_camera stars 20:15 У Катедрі відновлюють навчання для молодят 19:39 Нерухомість за кордоном та мільйони на рахунках: Зеленський оприлюднив декларацію 19:03 Де купувати дешевше: у супермаркетах чи на ринку. Актуальні ціни на продукти Від читача 16:28 Зникла дитина? Як діяти та куди звертатися? 18:07 Послаблення карантину: кому і що дозволив уряд? 17:07 "Людям, які працюють в умовах стресу потрібні "лікарі душ": інтерв`ю з поліцейським психологом 16:31 Тернополянин позбувся п'яти тисяч гривень: як діє схема? 16:05 На Тернопільщині 1 червня починається військовий призов: доки триватиме та кого візьмуть до війська? 15:03 У парку Нацвідродження нова пішохідна доріжка за півтора мільйона. Чи треба: що кажуть тернополяни? photo_camera stars 14:05 "Спочатку було дуже страшно": як водій шкільного автобуса один з громади відважився возити медиків photo_camera 13:00 Як без пігулок позбутися від алко- і наркозалежності 12:23 Як курсуватиме автобусний маршрут №32 у Тернополі на вихідні та у будні (ГРАФІК) 12:00 Знижки та розпродажі: скільки вартує оновити гардероб на ринку в Тернополі photo_camera stars 11:33 У лікарнях Тернополя 8 хворих на COVID-19, ще 14 пацієнтам діагноз уточнюють 11:05 У Тернополі затримали неповнолітнього за кермом BMW 10:09 Аварія на Тернопільщині: від удару потерпілого водія заблокувало в машині (ФОТО) photo_camera 10:05 Коронавірус і карантин станом на 30 травня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 09:36 В Україні за добу зафіксовано 393 нові випадки COVID-19. Географія поширення (ІНФОГРАФІКА) play_circle_filled 09:17 На Тернопільщині зростає кількість хворих на COVID-19. Яка ситуація в районах?
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up