Збереже усі вітаміни на зиму: рецепт варення, яке не треба варити

• Липень в розпалі, всі ягоди достигли, то ж обовʼязково треба зробити це королівське варення, хоча варенням його і не назвеш, бо нічого варити не треба.
• Смак дивовижний, а аромат — не передати словами, зберігає запах і вітамінну цінність усю зиму.

Рецепт публікують в YouTube-каналі Життя в селі.

Для приготування нам потрібно:

• 2 ст. (250 гр) порічок
• 2 ст. смородини
• 2 ст. малини
• 2 ст. малини
• 6 ст. цукру

Приготування:

1. Все перемелюємо на мясорубці з найдрібнішим ситком

2. Поміщаємо у нержавіючу металеву каструлю, ставимо на маленький вогонь

3. Доводимо до кипіння, помішуючи, кипятимо 2-3 хв, помішуючи, виключаємо плиту, додаємо цукор і ретельно розмішуємо.

4. Ще гарячим розливаємо у стерилізовані банки та закриваємо кришками. 5. Готово.

У наперед простирилізовані банки викладаємо наше варення, закриваємо кришками.

З цієї порції виходить 9-10 півлітрових баночок.

Зберігаємо в холодильнику або в іншому холодному місці. Всю зиму ягоди будуть смакувати і пахнути як свіжі.

Роблю щороку відразу дві порції, бо згаю, що однієї не вистачить.

Смачного вам!

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у Google