Тернополянин Тарас Іванов переконує, що найголовніша різниця між перукарнею та барбершопом, що відразу впадає в око − у перукарні вам роблять стрижку, а в барбершопі − створюють стиль. У 25 він разом із другом відкрили власну справу. І хоча він сам бороди не носить – про неї знає чи не абсолютно все. Їх закладу уже понад два роки. Зараз у барбершоп щодня приходить кілька десятків людей. Клієнти кажуть, що приходять не просто на стрижку, а йдуть до майстра. Він для них має бути другом, психологом та віддушиною від буденних справ. Що роблять чоловіки на власній території? Чому борода така популярна і як за нею доглядають, читайте у інтерв`ю.
— За останніх кілька років барбершопів у Тернополі з`явилось дуже багато. Що це таке? Чим вони відрізняються від перукарні та салону?
— В Україні росте кількість барбершопів, і якість послуг розвивається дуже стрімко. Ну, зрештою, як і у світі. Бо колись як було — чоловічий зал і жіночий в перукарні. Це не був барбершоп і салон краси, вони були просто розділені. Це пішло далі, і чоловіки тепер мають свою територію, де панує культ бороди. Чим відрізняється? По-перше, є обмеження. Ми стрижемо тільки чоловіків і хлопчиків. Дівчата і жінки можуть приходити, але лише, щоб почекати на чоловіків. Ми пропонуємо їм каву. Вони тут в нас сидять на диванчику. Було багато разів таке, що заходили дівчата і просили “підрівняти кінчики”. Ми, звісно, відмовляємо.
— У вас працюють дівчата. Чому? Чи не вважаєте, що стиль чоловіка може повністю зрозуміти лише чоловік?
— Це наша фішка. Така наша специфіка. З самого початку ми так задумали — робити акцент на працівниках-дівчатах. Усюди в барбершопах — хлопці, а ми особливі. Я не можу сказати, що дівчата стрижуть гірше чи краще. Ми не дискримінуємо. Ми створили тут чоловічу атмосферу. А те, що працюють дівчата, не порушує цю атмосферу, а доповнює її. Ми намагаємося створювати максимальний комфорт для людей. Дівчата справляються з цим.
— Є стереотип, що в салони мають ходити лише жінки, а чоловіки бути трішки нечепурними. Чи руйнують їх у барбершопах?
— Чоловіки почали більше доглядати за собою. Напевно, от ця вся культура теж сприяє цьому. Коли ти в компанії, бачиш, що в когось крута борода, класна зачіска, то теж думаєш, що хочеш класну так стильно виглядати. Не просто щось таке закручене, недоглянуте. Багато чоловіків питають, як доглядати за бородою, які засоби використовувати.
— То для бороди є багато засобів догляду? Чи не йде ще цей тренд із бородами на спад?
— Так, дуже багато. Часто нам кажуть “Дайте нам гель для волосся”. Але це таке обширне поняття. Усі думають, що один віск може для всього підходити. Це не так. Є для тонкого волосся, для жорсткого, для довгого, для короткого. Різної фіксації. На спад тренд з бородами точно не йде. Навпаки збільшується. Я читав нещодавно, що одна з компаній, яка виготовляє бритви, має мільйонні втрати в прибутку, бо є культ бороди, і багато хто перестав голитися, леза купують не так часто.
— Чи реально чоловікам доглядати за бородою без барберів?
— Борода тільки виглядає простою. Насправді, щоб вона виглядала гарно, треба дуже багато. Так, як ти зробиш сам вдома і те, як ти зробиш в барбершопі, — це велика різниця. Майстер чітко знає лінії. У нас є особливі інструменти, якими самому користуватись просто нереально. Наприклад є така “Королівська стрижка” бороди. ЇЇ роблять гострим інструментом на розпареній гарячим рушником шкірі. Удома такого сам не зробиш.
— Що треба для того, щоб відкрити барбершоп?
— Ми працюємо вже понад два роки. Ми відкривали цей заклад разом із другом. Він має кілька своїх закладів і запропонував мені приєднатися. Ідею ми і втілили у життя. Але ви не уявляєте, скільки це роботи. Звичайно, треба мати стартовий капітал. Важко ще й з працівниками. Не знаю, чи так в Тернополі тільки, чи всюди, але важко — величезний потік кадрів.
— Де взяли гроші, щоб реалізувати те, що задумали?
— Завжди є ризик. У будь-якій справі. Але як кажуть, хто не ризикує — той не п`є шампанського. Я був не сам. Завжди легше, коли розумієш, що не сам робиш щось.Тим більше, що в друга був досвід у тій сфері. Кожна людина відкладає собі якісь гроші. Сказати, що я там мав захмарну суму на початку, не можу.
— Зараз ви у баршепі багато часу проводите? Чим це місце є для вас?
— Тепер менше вже. А на початку весь мій час був тут. Усе робив практично власними руками. У перші місяці після відкриття навіть сам працював адміністратором. Я не боявся стати за стійку і цілий день робити каву. Не спав ночами лише через те, що хотів просто все доробити і побачити заклад таким, як я хочу бачити його. Треба ще й орієнтуватись багато в чому. Аналізувати конкурентоздатність.
— Важко молодій людині в Тернополі займатись бізнесом? Ви працюєте з дуже різними людьми. Що в роботі найскладніше?
— Спочатку це був повний треш (посміхається прим. ред). От заходить людина — дивиться на ціну і не розуміє, чого так. Хоча ціни, у порівнянні з іншими барбершопами, середні або навіть менші середнього. Але якщо порівняти це з перукарнею — так, це дорожче. Чоловіча стрижка у нас коштує від 150 гривень. Можемо зробити увесь комплекс процедур. Це вартуватиме до 450 грн. Люди реагують по-різному, бо не звикли, що якщо послуг справді якісна, то коштує дорожче. Зараз у нас вже більшість клієнтів — постійні. І з реакцією все теж змінилось. Люди почали звикати до такого явища як барбершоп.
Стежте за новинами Тернополя у Telegram.
№ 17 від 24 квітня 2024
Читати номер
David Starr
Гість
ігор reply Гість