Є редис, свіжа риба та м'ясо: які ціни на сільськогосподарському ярмарку у Тернополі

На сільськогосподарських ярмарках можна придбати домашню та фермерську продукцію. Журналісти «20 хвилин» відвідали його на масиві «Дружба» та дізналися асортимент, ціни продуктів. 

Традиційно ярмарки у Тернополі організовують на двох локаціях: на перехресті вул. Миру та Дружби, а також біля будинку №39 на вулиці Лесі Українки. Графік роботи залишили незмінним — щосуботи з 08:00 до 15:00.

Під час спілкування з журналістами «20 хвилин» продавці наголошують, здебільшого покупці приходять до 13:00. Проте бувають випадки, що розкуповують товар за годину, переважно молочну продукцію та свіже м’ясо. 

Є молодий редис та зелень 

Продавці все більше привозять на ярмарок свіжої зелені, овочів та фруктів. Наприклад, на кількох прилавках ми помітили свіженький редис – 150 грн/кг або 35 грн за пучечок. 

– Вирощували у теплиці, на власному городі. Перші кілька штучок спробували вдома для салату, а це привезли на продаж. Поки небагато, вдалося скрутити п’ять пучечків, але люди потрохи купують. Дехто боїться, що у першій партії велика кількість нітратів, – каже продавчиня Світлана. 

Пучечками можна придбати свіженький кріп, петрушку, зелену цибулю та листя салату. Все коштує 10 грн, лише за салат просять 25 грн за 100 грамів. 

Щодо овочів, то за кілограм картоплі просять від 20 до 30 грн, цибулі – 16-25 грн, а буряк – 18-22 грн. Вартість часнику стартує від 100 грн/кг. Зросла у ціні морква – дехто продає за 45 грн/кг, але маленьку можна знайти за 20-22 грн/кг. Якщо плануєте купувати капусту, то розраховуйте на 30-40 грн/кг. 

Пропонують тернополянам і яблука – червоні, жовті, зелені, кислуваті або солодкі. Кілограм обійдеться до 40 грн, але є дешевші, все залежить від сорту.  Також можна придбати гарбуз. Продають переважно скибками – 20-30 грн за одну. 

Скільки коштує молочка та м’ясо 

З молочної продукції тернополяни можуть придбати домашній сир, молоко, бринзу чи сироватку. Переважно вартість у продавців однакова, лише у деяких відрізняться на 2-5 грн. 

– Кілограм домашньої бринзи продаю за 250 грн. Її купують на салати, для млинців чи канапок. 1.5 л молока – за 50 грн, а сироватки – за 15 грн. Домашній сир є, але він 120 грн/кг. Такий жирненький, свіжий. Сметана коштує 120 грн/л. Більшість вже всю розібрали, – каже продавчиня Марія. 

З м’ясної продукції на ярмарку пропонували задню шинку – 160 грн/кг, бочок – 100-120 грн/кг, ребра – 100-120 грн/кг. Якщо хочете сало на соління, то вартість коливається від 30 до 60 грн/кг. Є й свіжа качка – 200 грн/кг та курка – 140 грн/кг. 

Можна придбати й вже приготовану м’ясну продукцію: ковбаси, шинки, полядвиці – на будь-який смак та гаманець. 

– У нас все свіженьке. Бочок – 280 грн/кг, шинка – 350 грн/кг, печене сало та ребро – 150 грн/кг. Кілограм хамону 600 грн, полядвиця – 380 грн. Є також ковбаски – 100 грн за паличку. Люди купують активно, бо ми продаємо постійно і вони нас вже знають, – розповідає продавчиня. 

Якщо не впевнені в якості м’ясної продукції, що приготували вдома, то як варіант – купувати від м’ясокомбінату. 

– Кілограм салямі з сиром коштує 175 грн, а звичайна – 125 грн. Також є сардельки з сиром, кілограм яких обійдеться 140 грн, а ось лікарська ковбаса трохи дорожча – 146 грн/кг. З недорогих пропонуємо ще курячий рулет – 180 грн/кг або копчені гомілки – 135 грн/кг. Якщо хочете копчений бочок, то розраховуйте на 225 грн за кілограм, – говорить продавчиня Олександра. 

Привезли на ярмарок і свіжу рибу – 65-100 грн/кг. 

Проте черги вишикувалися за яйцями, що привезли з фабрики, адже коштують вони 4,40 грн за одне. А ось домашні значно дорожчі – 7-8 грн за одне.

Тернополяни, а ви купуєте продукцію на сільськогосподарських ярмарках? Що подобається найбільше – пишіть у коментарях. 

Читайте також:

Зіпсовані продукти й тисячі гривень на паливо: підприємці Тернополя про обмеження електрики для них

«Сільське шампанське» з Гусятина, яке вразило гурманів: історія виноробні з Тернопільщини

Від 1 500 до 70 000 доларів: скільки коштує бізнес під ключ у Тернополі та які є варіанти

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.