М'ясо зростає в ціні найменшими темпами серед усіх продуктів: експерт

М'ясо зростає в ціні найменшими темпами серед усіх продуктів: експерт

З початку 2019 року м’ясний кошик, за даними статистики, став дорожчим на 1,6%. Його вартість зросла з 575,3 грн, у грудні 2018 року, до 584,6 грн, у червні 2019 року. При цьому вартість сала зменшилася на 5,5%.

Динаміку зростання вартості м'ясного кошика проаналізував на своїй сторінці у facebook голова асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

Нагадаємо, до складу кошику входять по кілограму яловичини, свинини, сала, тушки і філе курятини, а також варена ковбаса першого ґатунку. 

Ціна кілограма курки в тушці зросла з 57,8 грн, наприкінці минулого року, до 60,2 грн, у червні цього, тобто на 4,2%. Таким чином вона стала м’ясом, яке подорожчало найбільше.

Вартість вареної ковбаси за півроку зросла з 93,2 грн до 96,6 грн, або на 3,6%.

Куряче філе замкнуло трійку лідерів із подорожчання. У грудні 2018 року за кілограм, у середньому по країні, ми платили 104,5 грн, а в червні – вже 108,2 грн. Індекс зростання – 3,5%.

Свинина, яка коштувала напередодні Нового року 115,4 грн, першого літного місяця продавалася по 119 грн. За шість місяців ціна зросла на 3,1%.

Яловичина додала з початку року лише 0,3%. Кілограм обходився в грудні 2018р – 128,1 грн, у в червні 2019р – 128,5 грн.

За перші шість місяців 2019 року ціна сала зменшилась на 5,5%. Наприкінці минулого року воно коштувало 76,3 грн, а на початку літа – 72,1 грн.

За даними власного дослідження Асоціації постачальників торговельних мереж із 1 січня по 1 липня 2019 року м’ясний кошик зріс в ціні на 3,5%. Філе курятини подорожчало на 5,1%, тушка куряча і варені ковбаси – на 4,5%, свинина – на 3,8%, яловичина – на 2,1%. І тільки ціна сала знизилась на 0,5%. 

За перше півріччя, за даними продуктових гіпермаркетів, буженина по-домашньому подорожчала на 7,4%, молочні сардельки – на 7,5%, а сирокопчена ковбаса Брауншвейгська – на 7,8%. Таким чином бачимо, що м’ясні вироби дорожчають швидше за саме м'ясо, хоча й за даними різних джерел.

М'ясо досить не погано виглядає на фоні подорожчання інших продуктів. Набір соціальних круп подорожчав із початку року на 14%, хлібний кошик – на 9%, а молочний – на 2,6%. Тому зростання м’ясного кошику на 1,6% виглядає досить скромно. Ми бачимо, що низька купівельна спроможність стримує зростання вартості м’яса, підсумовує експерт.

Коментарі (1)
  • Герасимчук Ростислав

    Г+Г колись аналізували вартість борщу, тепер, коли крімлю вдалось повалити проукраїнську владу вони збились з цієї теми.
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Тернополя за сьогодні

21:01 “Ми граємо так, щоб, коли народ заходив на танцпол, то йому було лінь йти на перекур”: гурт “Фа Мажор” stars 20:15 Частіше займайтесь сексом: як зберегти чоловічу силу та жіноче бажання 19:01 Підручний завершив виступи на шостому етапі Кубка світу 18:03 Де у Тернополі у понеділок не буде світла Від читача 17:32 Про те, як нам "пощастило" 17:29 Синоптик попередила, коли слід чекати мокрого снігу з дощем photo_camera 17:02 “Мистецтво, для якого життя замало”: сомельє розповіла, як правильно пити вино і чому його так люблять play_circle_filled 16:05 Тернопільські борці стали призерами Міжнародного турніру 15:35 Гучна коляда і 75 людей на одній сцені: у "Подолянах" - парад вертепів play_circle_filled photo_camera 15:03 Сани, коні і "кукурудзяник" на Ставі: як у Тернополі колись свято Зими святкували photo_camera 14:06 Феї тернополянки розлітаються у різні куточки країни та світу photo_camera 13:05 Продавали квартири "по-чорному": на Тернопільщині забудовники ухилялись від сплати податків 12:03 Життя прекрасне – і ти саме так його прожив. Пам’яті нашого друга і колеги Володі Кузика 11:03 На Тернопільщині встановлено понад пів тисячі камер спостереження для охорони порядку 10:02 Небезпечний коронавірус з Китаю: як з цією інфекцією в Україні і що робити, аби не захворіти (оновлюється) play_circle_filled 09:00 Готуємо овочево-м’ясну пательню photo_camera 08:00 Цей день в історії, 26 січня: День працівника контрольно-ревізійної служби України та Міжнародний день митника 07:00 Погода на 26 січня: хмарно, +3
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
keyboard_arrow_up