На Тернопільщині суттєво дорожчає м'ясо

Ціна на свіже м’ясо почала рости. Кілограм свинини на ринку зараз можна купити за 45-65 грн залежно від сорту м’яса, а яловичини - за 35-60.


За останні три тижні воно подорожчало на 10-15 грн, говорять на міському ринку. До свят обіцяють ще підняти ціни.
Вартість м’яса буде рости і надалі, оскільки у селах щороку знаходиться все менше охочих розводити худобу. Із року в рік дорожчає зерно, потрібне для відгодівлі худоби. Тепер - у період відпусток - люди забивають мало худоби. Ще трохи - і почнуть копати городи. Відтак селянам знову ніколи буде продавати м’ясо, пояснює продавець на ринку пан Василь.
Вирощують менше кормів і худоби
Виготовляють зараз менше не лише м’яса, а й інших харчових продуктів. Так, протягом першого півріччя 2011 р. виробництво харчових продуктів і напоїв знизилось на 10,5% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року, повідомив начальник управління економіки Тернопільської обладміністрації Василь Гецько.
- Сільськогосподарські підприємства в Гусятинському, Заліщицькому, Підгаєцькому, Кременецькому, Монастириському, Бережанському, Борщівському та Чортківському районах зменшили поголів’я великої рогатої худоби. Як наслідок - у п’яти районах області скоротили обсяги виробництва м’яса, - констатує пан Гецько.
Поменшало і кормів для худоби. Так, у двох районах Бережанському та Підволочиському агропідприємства зменшили посівні площі.
Польське - дорожче за наше
Щоб стримати ріст цін на м’ясо, на міському ринку вирішили залучити більше продавців цього продукту. Якщо не з нашої області, то принаймні з сусідніх - Львівської та Хмельницької. Відтак запрошують селян, які вигодовують свині та телята, продавати м’ясо на ринку в Тернополі без посередників. У м’ясному залі ринку готові прийняти 100 продавців, каже адміністратор м’ясного залу ТОВ “Тернопільський міський ринок” Іван Залізняк.
А те м’ясо, яке зараз продають на ринку, - нашого виробника, а не іноземного, запевняє адміністрація ринку. Мовляв, кожну тушу оглядає ветеринар, а неякісний продукт продавати не дозволять. А польське м’ясо - ще й дорожче.
- Можу гарантувати, що польського м’яса на ринку зараз немає. Воно коштує в закупці 29 грн/кг, а українське - 24-25 грн/кг. Тобто зараз економічно невигідно в нас продавати польське м’ясо, - додає Іван Залізняк.
Адміністрація ринку застерігає тернополян від купівлі м’яса в стихійних місцях біля ринку. Нагадує, що дорога, де продають м’ясо під відкритим небом, не має жодного стосунку до ринку. М’ясо у стихійників санстанція та ветслужба не перевіряють і за його якість не відповідають.

Мирослава КАРМЕЛЮК, karmelyuk@gmail.com

Стежте за новинами Тернополя у: Facebook, TelegramInstagramViber та YouTube. 

Коментарі (2)
  • Anonymous

    Хочу мнєса, а не маю грошей,шо маю робити?
  • Anonymous

    Журналісти, ви дістали цим м'ясом! Ото вже правда, гідна тема для щоденного повторення на сайті. Та всі і так це знають! Навіть про м'ясо ПИСАТИ ПОТРІБНО ВМІТИ. Почитайте "лист п.Лимаренко" та повчіться якомусь іншому стилю викладу, аніж просто статистичні дані.
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
21:02 Чи готові тернополяни до зустрічі з іноземцями? Експеримент із неочікуваним завершенням (ВІДЕО) play_circle_filled stars 20:00 Подорож у минуле: як виглядав Тернопіль пів століття тому (ФОТОПОРІВНЯННЯ) 19:07 Медогляди для тернопільських школярів спрощені. Що потрібно знати батькам? 18:00 Збільшили інтервал між введенням першої та другої доз вакцини Covishield. Коли потрібно щеплюватись вдруге Від читача 17:41 Компенсація за невикористані дні щорічної відпустки 17:10 Якого покарання вимагає батько школяра для Устинова, який вистрелив у його сина з рушниці photo_camera stars 16:43 Закрився у квартирі: на Тернопільщині рятували 68-річного чоловіка, в якого була підозра на інсульт 16:13 Одна машина перекинулася, в іншої відірване колесо. Аварія на об'їзній біля Теребовлі (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) play_circle_filled 15:32 У Тернополі 35-річнй чоловік випив невідому речовину і отримав хімічні опіки 15:05 У пацієнтки зникла золота обручка поки вона була під наркозом 14:36 Компанії з понад 50 охочими вакцинуватися можуть записатися на щеплення. Як це зробити? 14:01 У "Топільче" напали та пограбували 55-річного чоловіка. Зловмисник встиг придбати квиток на поїзд та збирався втекти з міста 13:22 Встигнути до Великодня? Як готуватися до сповіді, щоб гріхи були прощені — тернопільські священники photo_camera stars 12:43 У лікарнях Тернополя 238 хворих на COVID-19. Скільки пацієнтів підключені до апарату ШВЛ? 12:15 Збережіть собі! Запрацював безкоштовний мобільний номер "гарячої лінії" міськради 11:24 Сергій Надал: «Сподіваюся, на Великдень повного локдауну не буде. Однак просимо тернополян бути обережними та відповідальними» (пресслужби) 10:44 Поки чекала компенсацію за "підроблені" ліки — втратила понад 600 тисяч гривень. Як діяли шахраї 10:05 До Великодня у Тернополі послаблять карантин. Як працюватимуть ресторани і школи play_circle_filled photo_camera 09:40 В уряді розповіли, скільки та яку вакцину планує отримати Україна до кінця року 09:16 Сovid-19 на Тернопільщині: понад 350 випадків нових випадків, 12 людей померли. Яка ситуація в Україні
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up