На Тернопільщині суттєво дорожчає м'ясо

Ціна на свіже м’ясо почала рости. Кілограм свинини на ринку зараз можна купити за 45-65 грн залежно від сорту м’яса, а яловичини - за 35-60.


За останні три тижні воно подорожчало на 10-15 грн, говорять на міському ринку. До свят обіцяють ще підняти ціни.
Вартість м’яса буде рости і надалі, оскільки у селах щороку знаходиться все менше охочих розводити худобу. Із року в рік дорожчає зерно, потрібне для відгодівлі худоби. Тепер - у період відпусток - люди забивають мало худоби. Ще трохи - і почнуть копати городи. Відтак селянам знову ніколи буде продавати м’ясо, пояснює продавець на ринку пан Василь.
Вирощують менше кормів і худоби
Виготовляють зараз менше не лише м’яса, а й інших харчових продуктів. Так, протягом першого півріччя 2011 р. виробництво харчових продуктів і напоїв знизилось на 10,5% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року, повідомив начальник управління економіки Тернопільської обладміністрації Василь Гецько.
- Сільськогосподарські підприємства в Гусятинському, Заліщицькому, Підгаєцькому, Кременецькому, Монастириському, Бережанському, Борщівському та Чортківському районах зменшили поголів’я великої рогатої худоби. Як наслідок - у п’яти районах області скоротили обсяги виробництва м’яса, - констатує пан Гецько.
Поменшало і кормів для худоби. Так, у двох районах Бережанському та Підволочиському агропідприємства зменшили посівні площі.
Польське - дорожче за наше
Щоб стримати ріст цін на м’ясо, на міському ринку вирішили залучити більше продавців цього продукту. Якщо не з нашої області, то принаймні з сусідніх - Львівської та Хмельницької. Відтак запрошують селян, які вигодовують свині та телята, продавати м’ясо на ринку в Тернополі без посередників. У м’ясному залі ринку готові прийняти 100 продавців, каже адміністратор м’ясного залу ТОВ “Тернопільський міський ринок” Іван Залізняк.
А те м’ясо, яке зараз продають на ринку, - нашого виробника, а не іноземного, запевняє адміністрація ринку. Мовляв, кожну тушу оглядає ветеринар, а неякісний продукт продавати не дозволять. А польське м’ясо - ще й дорожче.
- Можу гарантувати, що польського м’яса на ринку зараз немає. Воно коштує в закупці 29 грн/кг, а українське - 24-25 грн/кг. Тобто зараз економічно невигідно в нас продавати польське м’ясо, - додає Іван Залізняк.
Адміністрація ринку застерігає тернополян від купівлі м’яса в стихійних місцях біля ринку. Нагадує, що дорога, де продають м’ясо під відкритим небом, не має жодного стосунку до ринку. М’ясо у стихійників санстанція та ветслужба не перевіряють і за його якість не відповідають.

Мирослава КАРМЕЛЮК, karmelyuk@gmail.com

Стежте за новинами Тернополя у: Facebook, TelegramInstagramViber та YouTube. 

Коментарі (2)
  • Anonymous

    Хочу мнєса, а не маю грошей,шо маю робити?
  • Anonymous

    Журналісти, ви дістали цим м'ясом! Ото вже правда, гідна тема для щоденного повторення на сайті. Та всі і так це знають! Навіть про м'ясо ПИСАТИ ПОТРІБНО ВМІТИ. Почитайте "лист п.Лимаренко" та повчіться якомусь іншому стилю викладу, аніж просто статистичні дані.
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
21:09 До скількох років дітям варто спати з батьками у ліжку photo_camera stars 20:15 Цитати вождів, зірки та мозаїки: де у Тернополі збереглася радянська символіка photo_camera stars 19:59 У Тернопільському районі зіткнулися мікроавтобус і фура: потерпілого виймали рятувальники (ФОТО) 19:10 Згадуємо шедеври: чи пам'ятаєш ти популярні телепередачі 90-х та 2000-х років, які дивились цілими сім'ями (ТЕСТ) stars Від читача 14:56 Адвокат допоміг жертві домашнього насильства захистити свої права 18:05 Як потурбуватися про своє здоров'я, коли ти — мама 17:07 В Озерній чоловік, який перевищив швидкість, кинув патрульним 200 гривень 16:03 На Тернопільщині повністю обмежили рух транспорту на ділянці дороги М-19 15:20 Замість пакунка малюка — гроші: скільки батьків на Тернопільщині отримали компенсацію 14:10 У парках Тернополя починають працювати атракціони 13:04 Понівечені долі, біда у двох сім’ях: як живуть села на Теребовлянщині, де на Великдень сталась трагедія stars 12:05 Як тернополяни у соцмережах вітають свою маму photo_camera 11:10 Як у Тернополі їздить громадський транспорт до кладовищ на Провідну неділю 10:05 Родина Крохмальних опинилася в біді: тернополянка виставила на продаж свої картини, аби допомогти друзям 09:05 Коронавірус на Тернопільщині: 228 нових випадків COVID-19, чотири людини померли 09:01 Сьогодні, 9 травня: День Матері 08:00 Цей день в історії, 9 травня: День перемоги над нацизмом у Другій світовій війні 07:03 Погода на 9 травня: заморозки у повітрі та на ґрунті
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up