Що безпечніше купувати кавуни чи дині? Перевірка літніх ласощів з Тернопільського ринку на нітрати

Що безпечніше купувати кавуни чи дині? Перевірка літніх ласощів з Тернопільського ринку на нітрати

На Тернопільському ринку розпочався кавуново-динний сезон. І хоча масово їх будуть завозити у кінці липня та у серпні, тернополяни вже охоче ласують баштанними. Чи безпечно їх вживати вже сьогодні та скільки нітратів у херсонських кавунах і динях на критому ринку «VIP-маркет», дізнавались журналісти «20 хвилин».

- Сезон кавунів вже розпочався. Цього року ми не мали жодної скарги, жодного отруєння цими ягодами, - розповіли у лабораторії.

Щодо динь, то у них ризик завжди вищий. Вже цього сезону на ринку виявили отруєння через перевищення нітратів у динях.

Відео дня

- Усю партію одразу ж вилучили з продажу, - кажуть у лабораторії. – Диня сама по собі небезпечна, в одному завозі один плід може мати один показник нітратів, інший може кардинально від нього відрізнятися.

Гранично допустима концентрація нітратів на один кілограм дині – 90 міліграм. Для кавуна цей показник не повинен перевищувати позначку – 60.

З допомогою спеціального пристрою на ринку перевіряють куплені смаколики.

Ми спеціально купили четвертину ягоди кавуна та половину дині й дізналися у лаборантів, чи безпечно купувати їх у розрізаному вигляді.

- Якщо кавун чи диня розрізаний і накритий поліетиленом – то це цілком безпечно. Зазвичай, розрізані кавуни та дині зберігають недовго, головне, щоб вони мали обмежений контакт зі сторонніми чинниками, - кажуть лаборанти.

За результатами експертизи, у кавуні виявили нітратів 26 мл/кг, а у дині – 40 мл/кг. Показники  знаходяться у межах допустимих. Нітратів у баштанних небагато, але чи є у них інші небезпечні для здоров’я речовини дізнатись вкрай важко.

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
13:00 Новий спортзал розпочали будувати у Великогаївській громаді photo_camera 12:03 Що подивитися у кінотеатрах Тернополя на вихідних 10-11 травня: розклад сеансів та ціни photo_camera 11:00 Готуємо разом з Дмитрами Дмитровичами 10:00 Травень, відчувається як березень: коли чекати повернення тепла на Тернопільщину Від читача 16:49 Тижневий дайджест новин служби зайнятості Тернопільщини: 09:00 «На щиті» повертається до рідного дому Захисник Андрій Жилан з Тернопільського району 22:00 Нові правила оплати лікарняних: що треба знати працівникам 21:01 Музика – моє світло у темряві: 13-річна слабозора тернополянка презентувала дебютні пісні 20:00 «Я змогла відчути себе вільною». Десять жінок у Збаразькій виправній колонії здобули фах перукаря photo_camera 19:00 У жителя Кременеччини вилучили гранати та набої 17:45 Довічне ув'язнення отримав житель Чортківщини, який убив матір та брата, який став на її захист 17:30 Ватикан оголосив дату офіційного вступу Лева XIV на престол 17:03 Можуть бути затори: на Дружбі облаштовують постійний кільцевий рух photo_camera 16:10 Біля видавництва «Збруч» встановлюють нові бордюри та укладають бруківку: на Торговиці ремонтують тротуар photo_camera 15:35 Куди піти, що побачити у Тернополі на вихідні 10-11 травня 15:00 Тернополянка викопала 100 кущів в парку, щоб обсадити дачу — поліція 14:03 «Ми Є»: в Українському домі музикою відзначили День Європи та підтримали ЗСУ photo_camera 13:15 Хто такий Лев XIV: ЗМІ дізналися цікаві факти про нового Папу Римського 13:02 «Діти кричали – наш Олежик повернувся!» З полону визволили 23-річного Олега Семчишина
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up