Цей день в історії, 6 січня: українці святкують Святий вечір

Цей день в історії, 6 січня: українці святкують Святий вечір

Сьогодні одне з найурочистіших християнських свят - Святий вечір. Його відзначають напередодні Різдва Христового.

Із Свят-вечором пов'язаний обряд приготування першої куті, її називали багатою, оскільки, крім неї готували одинадцять пісних страв, серед яких обов'язково мали бути борщ, риба, гриби, пироги з квасолею та капустою, картопля та узвар. Страви мають бути пісними, оскільки Свят-вечір припадає на останній день пилипівського посту.

Кутю традиційно готували з пшеничних або ячмінних зерен (на півдні України з рису). Перед тим їх вимочували у воді, товкли в ступі, сушили і знову товкли, щоб остаточно звільнити від луски.

Червоний кут (покуть), де тримають кубельце з кутею та узваром, в народі ще називають «яслами». Власне, кутя з узваром є своєрідним символом смерті Христа, тому при поминках обов'язково готують цю страву.

Як тільки на небосхилі з'являлася перша передвечірня зірка, всією родиною сідали за, як казали, багатий стіл. Він дійсно був багатим — з дванадцяти різноманітних пісних страв, а звідси й назва «багата кутя» чи «багатий Свят-вечір».

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
21:02 Який вигляд мав Тернопіль понад століття тому: ретро фото 20:00 Що важливого й цікавого сталося на Тернопільщині 5–11 жовтня: дивіться у відео play_circle_filled 19:02 Нові правила підтвердження пенсійного стажу для тих, хто втратив документи через війну 18:01 У Дії тепер можна оформити Європротокол під час незначних аварій Від читача 12:30 Викрито шахрайство з криптоактивами на понад 655 тисяч доларів та було проведено обшуки в Чехії 17:01 Може вибухнути під ногами: чому не можна підходити до уламків збитих реактивних дронів 16:16 Лякав дітей бензопилою: у Бучачі розслідують хуліганство 16:00 Бійці полку «Сафарі» підняли 120 кг заліза на Говерлу та встановили рекорд play_circle_filled 15:00 Де у Тернополі вивчити іноземні мови: безоплатні курси та ціни на заняття з репетиторами 14:01 У Тернополі на одну квартиру, яку здають, припадає 18 орендарів 13:07 «Захисну смугу» від атак можуть створити на Тернопільщині: триває обговорення з бізнесом play_circle_filled 12:02 Звільнили зі служби за підробленою довідкою про інвалідність дружини. Що на це сказав суд 11:03 Здати кров і отримати знижку на покупки: у Тернополі проведуть донорську акцію 10:01 Обміління Горішньо-Івачівського водосховища: чи загрожує Тернополю дефіцит води 09:00 Підтвердили загибель Героїв з Тернопільщини Василя Колісника та Андрія Смолінського 08:00 Зупинилось серце, але лікарі не здалися: на Тернопільщині медики повернули до життя пацієнта photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up