«Бите скло»: як приготувати улюблені ласощі по-новому
Пропонуємо порготувати чудовий десерт для святкового кльоша з десертами та пляцками. Вафельні рулети виглядають охайно та їх легко нарізати на велику компанію.
Як приготувати новий варіант торта "Бите скло" з вафельними коржами, повідомляє Смачно24. Цей рецепт поєднує знайомі з дитинства смаки з вафельними рулетами, які легко нарізати для великої компанії, і містить поради щодо запобігання проблемам із застиганням желе.\
Як приготувати рулети з вафель?
- Час: 45 хвилин
- Порцій: 4
Інгредієнти:
– 1 пачка вафель (5 штук);
– 2 галяретки (желе);
крем 1 (кокосовий):
– 100 грамів кокосової стружки;
– 100 мілілітрів гарячого кип’яченого молока;
– 350 грамів вершкового масла;
– 140 грамів цукрової пудри;
крем 2 (шоколадний):
– 500 мілілітрів води;
– 50 грамів какао;
– 200 грамів цукру;
– 1 пакетик ванільного цукру;
– 1 пачка крекерів.
Готуємо десерт дитинства: відео
Приготування:
1. Спочатку приготуйте кокосовий крем: підігрійте молоко, залийте ним кокосову стружку та добре перемішайте, після чого залиште на 15 – 20 хвилин.
2. Вершкове масло збийте міксером із цукровою пудрою й частинами введіть підготовлену кокосову масу.
3. Для шоколадного крему влийте в сотейник воду, додайте какао та цукор, перемішайте й поставте на вогонь, довівши суміш до кипіння.
4. Зніміть з плити та всипте подрібнений крекер, ретельно перемішайте.
5. Гарячий шоколадний крем рівномірно намастіть на всі п’ять вафель, зверху викладіть кокосовий крем.
6. Далі додайте підготовлену застиглу галяретку та скрутіть вафлі в рулети.
7. Для цього можна використати дві галяретки, розводячи їх у меншій кількості води, ніж зазначено в інструкції – замість 400 мілілітрів використовуйте по 300 мілілітрів, щоб желе було більш пружним.
8. Готові рулети поставте в холодильник, дайте їм добре охолонути, після чого наріжте й подавайте до столу.
Нагадаємо, раніше ми повідомляли, як приготувати цукерки «Метеорит».
Читайте також:
Як приготувати цукерки «Метеорит» вдома: класичний рецепт та версія без цукру
Готуємо ситні бутерброди з авокадо і гранатом
Стежте за новинами Тернополя у Telegram.
