Готуємо рулет з індичатини
20minut.ua пропонує рецепти смачних страв до новорічно-різдвяних свят.
1,5 кг. стегна індички, 150 мл. олії, 4 зубчики часнику, морська сіль,
білий мелений перець, трави прованські, 200 г печериць консервованих.
Помити та обсушити стегно індички, вийняти кістки і шкіру. Розрізати його так, щоб утворився великий шматок м'яса. Посипати сіллю і білим перцем, відбити молоточком. З олії, часнику, прованських трав і перцю меленого приготувати маринад. Маринувати м'ясо кілька годин у холодильнику. На замариноване м'ясо викласти скибки печериць, скрутити рулетом, скріпити зубочистками.
Рулет покласти в рукав для запікання, влити решту маринаду, рукав щільно закрити. Запікати 60 хвилин при 200 градусів. Холодним нарізати скибочками.
Стежте за новинами Тернополя у Telegram.
Сьогодні у Тернополі
Найчастіше
Тернопільщина втратила Героїв Романа Похолока, Володимира Сторожука та Василя Росохи
Різницю у показниках лічильників води компенсовуватимуть із міського бюджету
Назавжди в строю: на війні загинув поліцейський з Тернопільщини Іван Нагайовський
Тернопільщина втратила Героїв Ярослава Стеця, Дмитра Петручока та Олександра Прунова
Новини Тернополя за сьогодні
21:00
Сильний вітер і невеликі дощі очікують на Тернопільщині 6 липня
20:00
Головні новини Тернополя та області за тиждень: дивіться відео
play_circle_filled
19:00
Із виїзних матчів розпочне сезон Першої ліги тернопільська «Нива»
18:00
У заповіднику «Медобори» фотопастка зафіксувала червонокнижну видру
Від читача
08:57
Тернополянин Арсеній Кардаш віце чемпіон світу з пауерліфтингу
17:00
Любителів велоспорту запрошують взяти участь у перегонах «Круті віражі»
16:00
Понад 3,6 млн грн: у Чортківській громаді підрахували економію від роботи сонячних електростанцій
15:00
Вісім пожеж за добу: на Тернопільщині найчастіше горіла суха трава
14:00
Блаженніший Святослав Шевчук перебуває з візитом на Чортківщині
13:00
Хода та акція на підтримку військовополонених і зниклих безвісти пройшли у Тернополі
photo_camera
12:00
У Зарваниці відкрили та освятили нову пластову домівку
11:01
Різницю у показниках лічильників води компенсовуватимуть із міського бюджету
10:00
Печемо чіабату
09:00
Підтвердили загибель 21-річного Героя з Почаївської громади Максима Іщука
Дивитись ще
keyboard_arrow_right
Нові правила «Громадського бюджету» у Тернополі: хто зможе подати проєкт і що буде пріоритетом
Ділянку на Стуса може отримати фірма, зареєстрована кілька місяців тому
Замах на дев’ятикласницю школи №5: що з’ясували слідство, школа та адвокати
Робота Тернопіль: актуальні вакансії тижня (оновлено 1 липня)
Галину Ніроду переобрали директоркою тернопільської школи №26
Середня зарплата на Тернопільщині перевищила 23 тисячі: кому платять найбільше
На Кременеччині рятувальники визволили сімох людей із зони підтоплення
photo_camera
Томати заради лікування: як сім'я 22-річного Сашка заробляє на реабілітацію сина власною справою
Ваші відгуки про послуги у Тернополі
3.2
10 відгуків
Сьогодні відпочивали в підкові офіціант Яна дуже щира хороша дівчина приємна в спілкуванні щиро дякую вам за такий пкрсонал
5.0
1 відгук
Відпочивала в еко-садибі і залишилися у захваті! Дуже затишна атмосфера, баня на дровах та чан — справжній релакс, а бджолина...
4.8
2608 відгуків
Дуже задоволена обслуговуванням в «Оксфорд Медікал». Персонал ввічливий та уважний, адміністратори швидко допомогли із...
5.0
7 відгуків
Дуже гарні фахівці, індивідуальний підхід до кожного клієнта.Дуже сподобалось обслуговування, Та дуже швидко доставили.Водиєві...
4.0
690 відгуків
Вже вдруге в мене аналогічний випадок в ресторані.
Сидів півгодини,ніхто не підійшов не взяв замовлення.
На наступний раз...
Свіжий випуск
№ 26 від 1 липня 2026
Читати номер
