Готуємо тарталетки за 15 хвилин: чотири смачні начинки на вибір

Діана Олійник

Депозитфото

Тарталетки давно стали невід'ємним атрибутом небуденного столу.

Ці закуски варто спробувати зробити на Різдво або Новий рік. Кілька цікавих і швидких рецептів пропонує УНІАН рецепти.

Тарталетки з крабовими паличками

Цей рецепт можна вважати одним із класичних і перевірених часом. Для нього потрібно взяти:

вісім тарталеток;
180 грамів крабових паличок;
один плавлений сир;
одне яйце;
два-три зубці часнику;
одну-дві столові ложки майонезу;
сіль;
перець;
зелень;
чорний кунжут.

Яйце відварюємо круто. Сир натираємо на дрібній тертці, а крабові палички та яйце дрібно нарізаємо. Видавлюємо до них часник і всипаємо рубану зелень. Додаємо спеції, майонез і все перемішуємо до однорідності.

Начиняємо кошички начинкою і прикрашаємо кунжутом. Тарталетки з крабовими паличками готові до подачі.

Тарталетки з печінкою тріски

Така закуска обов'язково сподобається гостям. Вона ситна та з яскравим смаком. Для приготування треба взяти:

12 тарталеток;
упаковку печінки тріски;
половину середнього помідора;
одне стебло зеленої цибулі;
одну гілочку кропу;
два яйця;
половину великого авокадо;
столову ложку вершкового сиру;
щіпку чорного перцю;
дрібку солі;
дрібку сушеного часнику.

Помідор дрібно нарізаємо кубиком і рубаємо зелень. Яйця відварюємо і натираємо на дрібній тертці. Авокадо розминаємо виделкою разом із крем-сиром.

Печінку тріски дістаємо з упаковки та промакуємо серветкою від жиру. Додаємо її, помідори, яйця, зелень і спеції до авокадо та перемішуємо.

Наповнюємо кошички начинкою. За бажанням можна додатково прикрасити тарталетки з печінкою тріски зеленню.

Тарталетки з червоною рибою

Це ще одна відома класика. Сьомга частий гість на святковому столі - її подають на шматочках багета та викладеною на тарілках. Ми пропонуємо використовувати її для приготування закусок. Беремо: