Печемо печиво святкове

20minut.ua пропонує рецепти смачної випічки до новорічно-різдвяних свят.

Печемо печиво святкове

100 г вершкового масла, 2 жовтки, 2 ст. л. цукру, 0,5 скл. теплого молока, 25 г дріжджів, 0,5 л борошна, 1 ст. л. тертої цитрини. Начинка: 2 яєчні білки, 200 г цукру, 1ч. л. соку цитрини і 1 скл. подрібненого арахісу.
Розтерти на піну масло, додати яєчні жовтки, цукор, підігріте молоко і дріжджі, розчинені в молоці, борошно, ванільний цукор і цитрину. Замісити м’яке тісто, дати йому полежати 30 хв. Поділити на дві частини, кожну розкачати товщиною 0,5 см, змастити начинкою і скрутити в рулет, защипнувши край. Приготувати начинку: білки з цукром, добре збити міксером до утворення густої піни, додати сік цитрини і горіхи. 
Сформовані рулети порізати ножем на шматочки шириною 1 см,скласти на лист, застелений промащеним папером і пекти 15-20 хв. до легкого рум’янця. Готове печиво зверху посипати цукровою пудрою і покрити "сіточкою" топленого шоколаду.

 

Коментарі
07:00 Погода у Тернополі: 27 квітня, дощ, +16° 20:00 Тернопільська "Нива" наступний матч проведе в Івано-Франківську 19:30 «Телетріумф-2018» оголосив переможців. Притула отримав три “Телетріумфи" 19:00 За рік близько сотні тернополян їздять на екскурсії в Чорнобиль 18:30 У Тернополі збили двох дітей 18:00 “Караоке без кордонів Live": заспівали, пройшли у суперфінал та отримали подорож у Відень photo_camera 17:42 Де завтра у Тернополі не буде світла? 17:02 У Тернополі померло шестимісячне немовля. З'ясовують чи причина у щепленні 16:30 Нападника, який підрізав Ігоря Турського, оголосили у розшук 16:00 Тернополяни пригадали день, коли вибухнув Чорнобиль 15:00 Вперше в Тернополі дизайнер Андре Тан із ексклюзивним майстер-класом 14:30 Вночі на "Дружбі" чоловік підстрелив хлопця, бо той заважав йому спати 14:15 Тернополяни витрачають на ліки найбільше в Україні

Дві аварії за участі неповнолітніх трапились у Тернополі 25 квітня.

Повідомлення про смерть малолітньої тернополянки надійшло до правоохоронців 23 квітня о 21 годині від лікаря обласної...

Вже минає 32 роки трагедії на Чорнобильській АЕС. Та біль, який завдала країні катастрофа, не вщухає з роками. Тисячі...

Соціальний проект "Класний керівник" -  це можливість для вчителів розповісти про себе та свою діяльність,...

Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up