Печемо печиво святкове

20minut.ua пропонує рецепти смачної випічки до новорічно-різдвяних свят.

Печемо печиво святкове

100 г вершкового масла, 2 жовтки, 2 ст. л. цукру, 0,5 скл. теплого молока, 25 г дріжджів, 0,5 л борошна, 1 ст. л. тертої цитрини. Начинка: 2 яєчні білки, 200 г цукру, 1ч. л. соку цитрини і 1 скл. подрібненого арахісу.
Розтерти на піну масло, додати яєчні жовтки, цукор, підігріте молоко і дріжджі, розчинені в молоці, борошно, ванільний цукор і цитрину. Замісити м’яке тісто, дати йому полежати 30 хв. Поділити на дві частини, кожну розкачати товщиною 0,5 см, змастити начинкою і скрутити в рулет, защипнувши край. Приготувати начинку: білки з цукром, добре збити міксером до утворення густої піни, додати сік цитрини і горіхи. 
Сформовані рулети порізати ножем на шматочки шириною 1 см,скласти на лист, застелений промащеним папером і пекти 15-20 хв. до легкого рум’янця. Готове печиво зверху посипати цукровою пудрою і покрити "сіточкою" топленого шоколаду.

 

0
0
0
0
Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Тернополя за сьогодні

21:30 На Східному відкрили спортмайданчик за кошти громадського бюджету. Батьки не задоволені роботою 20:00 У Тернополі відбувся турнір з футболу "Кубок Чемпіонів" 19:30 Театр-студія «Сузір'я» представить комедію про розлучених 19:00 Енергетики: "за" чи "проти". Як ці напої впливають на здоров'я, розповів медик Від читача 18:29 У Тернополі відбулася акція до Дня Миру 18:30 На конгрес до Тернополя з'їхалися лікарі-українці зі всього світу 18:23 Близько 200 чоловік отруїлись на Борщівщині 18:00 “Тут роками ніхто не прибирає”. Мешканці Орлика скаржаться на купи сміття біля будинку 17:46 Біля "Берегині" поліцейське авто потрапило в ДТП. На дорозі затори 17:30 Спортсменка з Бережан перемогла на чемпіонаті України з легкої атлетики 17:00 Масштабна аварія на Будного: чотири побиті автівки і двоє травмованих photo_camera 16:30 Тернопільські пенсіонери за один день віддали аферистам 120 тисяч гривень 16:00 Сюрприз від Максимка Лихолата, або Чому хлопчик примусив плакати дорослих 15:41 Агрохолдинг «МРІЯ» щиро запрошує! (прес-служба) 15:34 У Шумському районі виявили аж 350 артилерійських снарядів 15:00 Через “нове” покриття на дорозі Тернопіль-Львів водії нищать автомобілі. Хто відшкодує витрати? 14:30 Водія з Тернопільщини спіймали на кордоні з Польщею. Чоловік перевозив картини 1910 року photo_camera 14:00 Фото дня: пошкоджений батут на новому дитмайданчику в парку Шевченка закрили дошками 13:26 Перший іноземний студент в педуніверситеті готовий до навчання 12:54 На Закарпатті чоловіки із Запорізької, Дніпропетровської та Тернопільської областей грабували людей photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up