Печемо шоколадний торт-суфле

Печемо шоколадний торт-суфле

20minut.ua пропонує рецепти смачної випічки до новорічно-різдвяних свят.

Для основи: 200 г печива, 1 ст. л. какао, 50 г розм’якшеного вершкового масла
3-4 ст. л. Молока. Для шоколадного суфле: 100 г шоколаду, 300 г пастоподібного сиру,  1/4 скл. цукрової пудри, 1 пак. ванільного цукру, 1 ст. л. швидкорозчинного желатину, 200 мл вершків (30%), 50 мл шоколадного лікеру.

Дно форми застелити пергаментом, бортики змастити маслом, печиво подрібнити, додати масло і какао, перемішати, якщо треба, влити молоко. Повинна вийти маса, яка тримає форму. Готову масу викласти на дно форми, утрамбувати, поставити в холодильник. Шоколад розтопити на водяній бані, додати цукрову пудру, ванільний цукор і сир, добре все збити міксером, окремо збити вершки.
Желатин розчинити в невеликій кількості гарячої води (3-4 ст. л.), влити тонкою цівкою в сирну масу і добре перемішати міксером. Потім додати вершки і алкоголь, ще раз збити, викласти крем у форму, прибрати в холодильник на ніч.
Наступного дня пройтися ножем по краю форми, зняти бортик. Готовий торт можна посипати какао, прикрасити тертим шоколадом або свіжими ягодами.

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
17:00 П'яний водій у комендантську годину пропонував 10 тисяч доларів хабаря патрульним — прокуратура 16:35 «Національний кешбек» змінив категорії витрачання коштів 16:25 Речей вдосталь: представники парафії Архистратига Михаїла розвозять продукти і ковдри постраждалим від ракетного удару 16:00 У будинку на 15 Квітня, що постраждав від ракетної атаки, встановлюють вікна Від читача 13:07 ВАЖЛИВО !!! Організували масштабну шахрайську фінансову біржу: слідчі поліції та кіберполіцейські повідомили про підозру учасникам організованої злочинної групи 15:31 Шестеро дітей, чиє світло не згасне: Тернопіль оплакує наймолодших жертв ракетного удару 15:15 Українці почали отримувати перші виплати за програмою «Зимова підтримка» 14:46 Камінь за каменем, без сну і перепочинку: обличчя рятувальників, які боролися за кожне життя у Тернополі photo_camera 14:05 Псевдопрацівник банку ошукав жительку Тернопільщини на понад 350 000 гривень 13:30 Безоплатне лікування зубів для ветеранів у Чорткові: як і де можна отримати послугу 13:00 На Збаражчині зупинилося серце колишньої зв'язкової ОУН-УПА Ганни Самотіс 12:25 Зморені, почорнілі від пилу, але незламні…Показали обличчя рятувальників, які чотири доби розбирали завали photo_camera 11:55 Плетіння маскувальних сіток та заняття з психологом: які заняття пропонують для людей поважного віку в Терцентрі 11:25 У Микулинцях спалахнула масштабна пожежа на місцевому підприємстві 11:05 Жителя Гусятина підозрюють у нанесенні тяжких тілесних ушкоджень знайомому 10:35 У Тернополі роздадуть гуманітарну допомогу постраждалим від обстрілу: коли і де отримати 10:03 Прощаються з 18-річним Тарасом Гнатюком та його бабусею, які загинули внаслідок ворожої атаки photo_camera 09:30 Прийшла додому, а там — згарище: на 15 Квітня тварина чекає свою родину 09:00 Війна забрала життя Героїв Петра Ковальського, Андрія Тарабія та Романа Крисова photo_camera 08:00 Внаслідок ворожої атаки обірвалось життя 17-річного тернополянина Артема Малюти
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up