Печемо шоколадний торт-суфле

Печемо шоколадний торт-суфле

20minut.ua пропонує рецепти смачної випічки до новорічно-різдвяних свят.

Для основи: 200 г печива, 1 ст. л. какао, 50 г розм’якшеного вершкового масла
3-4 ст. л. Молока. Для шоколадного суфле: 100 г шоколаду, 300 г пастоподібного сиру,  1/4 скл. цукрової пудри, 1 пак. ванільного цукру, 1 ст. л. швидкорозчинного желатину, 200 мл вершків (30%), 50 мл шоколадного лікеру.

Дно форми застелити пергаментом, бортики змастити маслом, печиво подрібнити, додати масло і какао, перемішати, якщо треба, влити молоко. Повинна вийти маса, яка тримає форму. Готову масу викласти на дно форми, утрамбувати, поставити в холодильник. Шоколад розтопити на водяній бані, додати цукрову пудру, ванільний цукор і сир, добре все збити міксером, окремо збити вершки.
Желатин розчинити в невеликій кількості гарячої води (3-4 ст. л.), влити тонкою цівкою в сирну масу і добре перемішати міксером. Потім додати вершки і алкоголь, ще раз збити, викласти крем у форму, прибрати в холодильник на ніч.
Наступного дня пройтися ножем по краю форми, зняти бортик. Готовий торт можна посипати какао, прикрасити тертим шоколадом або свіжими ягодами.

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
11:08 Вбивство випускниці Іринки Мукоїди: через 8,5 років у суді проголошують вирок (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 10:45 Деталі аварії з чотирма авто на Коновальця: одному з водіїв стало погано за кермом 10:10 Помер голова Кременецької організації Конгресу Українських Націоналістів Олександр Лілякевич 09:37 Ветеранам та ветеранкам безоплатно допоможуть у лікуванні залежностей Від читача 17:21 Сьогодні жінки впевнено освоюють професії, які ще донедавна вважалися суто «чоловічими» завдяки навчанню від Служби зайнятості, про умови якого розповіли для глядачів місцевого телеканалу 09:00 Підтвердили загибель Героя-тернополянина Олександра Слободяна, якого понад два роки вважали зниклим безвісти 08:00 На Тернопільщині за тиждень — майже 4,7 тисячі випадків ГРВІ: хворіє дедалі більше дітей 07:30 У повітряному просторі Тернопільщини фіксували крилаті ракети 22:30 Графік відключення світла в Тернополі та області на 17 лютого (оновлюється) 22:00 Зборівський суд засудив жінку за зберігання і розсилку порнографічних фото 21:00 Відійшла у вічність вчителька тернопільської школи №22 Ольга Михайлова 20:00 Відзнаки, годинники, парасолі й не тільки: понад мільйон витратила міськрада для нагородження 19:01 Через бурульки тріснуло скло: мешканці на Кривоноса скаржаться на ЖЕК. Але там вину відкидають 18:07 До 15% повернення: з 1 березня запрацюють нові правила нарахування Національного кешбеку 17:20 Охоронці, металодетектори та відеоконтроль: в усіх школах запровадять нові заходи безпеки 16:50 Омбудсман перевірив навчально-реабілітаційний центр у Теребовлі: є зауваження до укриття 16:10 Без генератора й тепла — у групах 11 градусів. Батьки бояться водити дітей у садок, влада мовчить 15:46 Голосував за рішення щодо бізнесу своєї свахи: староста з Микулинецької громади сплатись штраф 15:22 Рибалки зі всієї України змагались за найбільший улов на Дністрі 14:36 500 доларів за «допомогу» на іспиті з водіння: затримали 44-річну жінку з Підволочиська
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up