Печемо шоколадний торт-суфле
20minut.ua пропонує рецепти смачної випічки до новорічно-різдвяних свят.
Для основи: 200 г печива, 1 ст. л. какао, 50 г розм’якшеного вершкового масла
3-4 ст. л. Молока. Для шоколадного суфле: 100 г шоколаду, 300 г пастоподібного сиру, 1/4 скл. цукрової пудри, 1 пак. ванільного цукру, 1 ст. л. швидкорозчинного желатину, 200 мл вершків (30%), 50 мл шоколадного лікеру.
Дно форми застелити пергаментом, бортики змастити маслом, печиво подрібнити, додати масло і какао, перемішати, якщо треба, влити молоко. Повинна вийти маса, яка тримає форму. Готову масу викласти на дно форми, утрамбувати, поставити в холодильник. Шоколад розтопити на водяній бані, додати цукрову пудру, ванільний цукор і сир, добре все збити міксером, окремо збити вершки.
Желатин розчинити в невеликій кількості гарячої води (3-4 ст. л.), влити тонкою цівкою в сирну масу і добре перемішати міксером. Потім додати вершки і алкоголь, ще раз збити, викласти крем у форму, прибрати в холодильник на ніч.
Наступного дня пройтися ножем по краю форми, зняти бортик. Готовий торт можна посипати какао, прикрасити тертим шоколадом або свіжими ягодами.
Стежте за новинами Тернополя у Telegram.
Сьогодні у Тернополі
Найчастіше
Тернопіль прощається з Віталієм Долиняком та його сином Давидом, яких убила ворожа ракета
Тернопіль прощається із 17-річним Артемом Малютою, життя якого обірвала ворожа атака
Війна забрала життя Героїв Віктора Кощука, Віталія Бика, Богдана Смутка та Володимира Костенюка
photo_camera
НАБУ і САП проводять обшуки в керівника Офісу Президента Андрія Єрмака
Втекли від війни, але вона наздогнала у Тернополі 19 листопада: історія переселенки та її донечки
Тернопіль прощається з Віталієм Долиняком та його сином Давидом, яких убила ворожа ракета
«Ця була дитина-сонечко»… У лікарні померла 12-річна Адріана Унольт, яка постраждала від ворожого удару
«Заспівай там Всевишньому». Пам’яті Богдана Гнатієвича, який загинув разом з мамою
34 імені, 34 життя, 34 світи, яких уже немає. Тернопіль оплакує своїх убитих дітей і дорослих
«Заспівай там Всевишньому». Пам’яті Богдана Гнатієвича, який загинув разом з мамою
Глава УГКЦ і Папський Нунцій у Тернополі помолилися за упокій загиблих внаслідок ворожої атаки
У суді вимагають скасувати рішення міськради про передачу в оренду землі на проспекті Бандери
Новини Тернополя за сьогодні
19:01
Тернопіль прощається із 12-річною Адріаною Унольт, чиє серце зупинилось у лікарні після ворожого удару
18:30
У Заліщиках викликали рятувальників, щоб зняти котика з даху
18:00
Петро Лихацький та Петро Сельський боротимуться за крісло ректора у медичному Тернополя
17:29
Зеленський звільнив Андрія Єрмака з посади голови Офісу Президента України
Від читача
10:30
Переселенка із Запоріжжя відкрила магазин дитячих товарів «Fayni dity»
17:00
Чого чекати від погоди в грудні на Тернопільщині: синоптики дали прогноз
16:30
Побудували кафе, а хто платитиме за землю? Почали розслідування щодо ділянки біля «Циганки»
16:23
Редакція «20 хвилин» отримала перше місце та премію КонтраFACTS Media Awards 2025 за публікацію про нелегальний тютюн
15:50
Переселенці зможуть отримати по два мільйони гривень на квартиру
15:10
У Кременці освятили каплицю на честь преподобного Амфілохія Почаївського
14:30
Біля парку Шевченка розширюють стелу з іменами загиблих захисників
photo_camera
14:00
Тернополяни можуть стати учасниками бюджетних слухань: як зареєструватись
13:25
Суд зобов’язав Монастириську міськраду укласти охоронний договір на кургани Гончарівки
13:00
Дружина загиблого воїна Володимира Начичка просить підтримати петицію про визнання його Героєм України
12:50
У тернопільській школі №9 завершують термомодернізацію
photo_camera
12:11
Будинок на Стуса, у який влучила ворожа ракета, підлягає демонтажу: ОВА
11:38
Встановили особу ще одного загиблого внаслідок удару на Стуса: кількість жертв зросла
11:00
У Тернополі обирають нового ректора медичного університету
10:40
У Лозовій загинув чоловік: притиснуло дверима власного автомобіля
10:30
Кілька вулиць в Тернополі без води через аварії
Дивитись ще
keyboard_arrow_right
Англійська у Тернополі: як і де вивчати мову? (на правах реклами)
Забули чи не схотіли показувати? Що не так із деклараціями голів ВЛК у Тернополі
Дружина загиблого воїна Володимира Начичка просить підтримати петицію про визнання його Героєм України
Графік відключення світла в Тернополі та області на 28 листопада (ОНОВЛЕНО)
Будинок на Стуса, у який влучила ворожа ракета, підлягає демонтажу: ОВА
Ще одна дитяча втрата: в лікарні померла 12-річна Адріана, яка постраждала від ракетної атаки на 15 Квітня
photo_camera
Хто має доступ до Генплану Тернополя — надішліть у редакцію «20 хвилин». Ми проаналізуємо всі зміни
Втекли від війни, але вона наздогнала у Тернополі 19 листопада: історія переселенки та її донечки
Кілька вулиць в Тернополі без води через аварії
Серед квітів та свічок — фото, де всі живі та щасливі. Тернопіль продовжує оплакувати загиблих
photo_camera
Заміські комплекси Тернопільщини: відпочинок для сім’ї, риболовля та SPA (партнерський проєкт)
«Заспівай там Всевишньому». Пам’яті Богдана Гнатієвича, який загинув разом з мамою
Ваші відгуки про послуги у Тернополі
4.0
610 відгуків
Все прекрасно, це найкращий комплекс ❤️
4.5
176 відгуків
Es una clínica con muy alto nivel que es imposible de igualar. Alta tecnología, trato amable y cercano. El clima que han...
5.0
4 відгуки
Чесні продавці, не нав'язують дорожче. Порадили оптимальний варіант по співвідношенню ціна/якість. Всім рекомендую.
4.8
27 відгуків
Хлопці встановлювали для мене 2 кондиціонери в двох квартирах і я повністю задоволений результатом. Можу сміливо рекомендувати....
4.8
199 відгуків
Водили дітей на лікування зубів у стоматологію Прощин — залишилися дуже задоволені. Лікарі має чудовий підхід до дітей:...
4.6
13 відгуків
Чудова клініка! Лікарі на вищому рівні! Рекомендую!
4.5
249 відгуків
Жахливе обслуговування ! Продавець Тетяна абсолютно зіпсувала враження про цей магазин. Хамить, тикає, вказує пальцем,...
Свіжий випуск
№ 48 від 26 листопада 2025
Читати номер
