Печемо шоколадний торт-суфле

Печемо шоколадний торт-суфле

20minut.ua пропонує рецепти смачної випічки до новорічно-різдвяних свят.

Для основи: 200 г печива, 1 ст. л. какао, 50 г розм’якшеного вершкового масла
3-4 ст. л. Молока. Для шоколадного суфле: 100 г шоколаду, 300 г пастоподібного сиру,  1/4 скл. цукрової пудри, 1 пак. ванільного цукру, 1 ст. л. швидкорозчинного желатину, 200 мл вершків (30%), 50 мл шоколадного лікеру.

Дно форми застелити пергаментом, бортики змастити маслом, печиво подрібнити, додати масло і какао, перемішати, якщо треба, влити молоко. Повинна вийти маса, яка тримає форму. Готову масу викласти на дно форми, утрамбувати, поставити в холодильник. Шоколад розтопити на водяній бані, додати цукрову пудру, ванільний цукор і сир, добре все збити міксером, окремо збити вершки.
Желатин розчинити в невеликій кількості гарячої води (3-4 ст. л.), влити тонкою цівкою в сирну масу і добре перемішати міксером. Потім додати вершки і алкоголь, ще раз збити, викласти крем у форму, прибрати в холодильник на ніч.
Наступного дня пройтися ножем по краю форми, зняти бортик. Готовий торт можна посипати какао, прикрасити тертим шоколадом або свіжими ягодами.

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
22:00 11 хвилин у стані клінічної смерті: у Тернополі медики повернули жінку до життя 21:00 Заморозки повертаються: прогноз погоди в Тернополі та області на 14-17 травня 20:30 Вхопив сокиру і замахнувся на жінку. Як суд покарав за погрозу вбивством? 20:00 Новий медичний центр зі сховищем можуть збудувати у Тернополі. Шукають інвестора Від читача 18:02 У Києві відбувся Чемпіонат України з бойового мистетсва BJJ Gi-No-Gi де посіли призові місця учасники з м. Борщів Тернопільська обл. 19:00 Розшукують водія, який на Шептицького збив пенсіонерку та втік з місця аварії 18:33 У небі над Тернопільщиною 13 травня зафіксували 23 «шахеди» 18:03 Щонайменше 800 дронів рф запустила по Україні від початку доби: Зеленський про атаку, що триває 17:07 У Почаєві 10-річний хлопчик на велосипеді потрапив під колеса авто 16:35 Професорка Тернопільського університету Світлана Пида отримала почесну нагороду від Академії наук 16:00 Від штурмовика «Магури» до чемпіона Європи: історія ветерана Василя Вовчанчина photo_camera 15:10 Внаслідок ударів по Рівному є загиблі та поранені: що відомо про атаку на Захід України 14:40 Всесвітньо відомий художник з Тернопільщини Іван Марчук отримав орден князя Ярослава Мудрого 14:25 Робота Тернопіль: актуальні вакансії тижня (оновлено 13 травня) 13:45 У повітряному просторі Тернопільщини фіксують ворожі безпілотники 13:15 У Тернопільській ОВА планують створити новий антикорупційний підрозділ: буде підпорядковуватись керівнику 12:20 Вишита стрічка пам’яті: українців закликають вшанувати загиблих воїнів у День вишиванки 11:40 Тимчасово перекриють вулицю Чайковського: схема об'їзду 11:05 Апеляційний суд скасував арешт церковної ділянки на Слівенській-Малишка 10:35 Масована атака «шахедами»: є небезпека для жителів Тернопільщини
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up