Печемо шоколадний торт-суфле

Печемо шоколадний торт-суфле

20minut.ua пропонує рецепти смачної випічки до новорічно-різдвяних свят.

Для основи: 200 г печива, 1 ст. л. какао, 50 г розм’якшеного вершкового масла
3-4 ст. л. Молока. Для шоколадного суфле: 100 г шоколаду, 300 г пастоподібного сиру,  1/4 скл. цукрової пудри, 1 пак. ванільного цукру, 1 ст. л. швидкорозчинного желатину, 200 мл вершків (30%), 50 мл шоколадного лікеру.

Дно форми застелити пергаментом, бортики змастити маслом, печиво подрібнити, додати масло і какао, перемішати, якщо треба, влити молоко. Повинна вийти маса, яка тримає форму. Готову масу викласти на дно форми, утрамбувати, поставити в холодильник. Шоколад розтопити на водяній бані, додати цукрову пудру, ванільний цукор і сир, добре все збити міксером, окремо збити вершки.
Желатин розчинити в невеликій кількості гарячої води (3-4 ст. л.), влити тонкою цівкою в сирну масу і добре перемішати міксером. Потім додати вершки і алкоголь, ще раз збити, викласти крем у форму, прибрати в холодильник на ніч.
Наступного дня пройтися ножем по краю форми, зняти бортик. Готовий торт можна посипати какао, прикрасити тертим шоколадом або свіжими ягодами.

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
10:15 Що знаходять у каналізації: комунальники знову дістали «сюрпризи» з труб 09:40 У березні українцям перерахують пенсії: на скільки зростуть виплати з 1 березня 09:07 Графік відключення світла в Тернополі та області на 13 лютого (оновлюється) 09:00 Тернопільщина втратила Героїв Дмитра Костюка, Михайла Машковського, Івана Кренцеля та Олега Лизуна Від читача 16:21 Ворог продовжує обстріли території України 08:00 Яка виплата передбачена за перший строковий контракт у ЗСУ в 2026 році 22:00 Житель Тернопільщини зберігав кілька тисяч файлів з дитячим порно: що вирішив суд 21:00 Рейтинг бізнесменів Тернопільщини: хто у ТОП-10 20:05 «Врізали» чи збільшили? «20 хвилин» проаналізували, що зміниться в парках Тернополя та поруч з ними (РОЗСЛІДУВАННЯ) photo_camera 19:00 «Так і не дізнався, що має сина…»: після понад року пошуків воїн Михайло Ониськів повернувся «На щиті» 18:39 Судитимуть двох жителів Чортківського району за незаконну порубку дерев на майже 150 тис грн 17:40 Туман і ожеледиця: синоптики попереджають про «жовтий» рівень небезпеки на Тернопільщині 17:00 Куди піти, що побачити в Тернополі у вихідні 14-15 лютого 16:30 Ветеран з Тернопільщини став почесним донором України photo_camera 15:36 У будинку на 15 Квітня, що постраждав від ракетного удару, відновлюють другий під'їзд 15:02 П’яного водія, з вини якого загинула 16-річна студентка, суд відправив до тюрми 14:15 Тернопільські підприємці можуть отримати одноразову грошову допомогу на енергопідтримку: які умови 13:30 «Штучні люди» та «Шлях до світанку»: тернополян запрошують на презентацію книги та кінопоказ 13:00 Помер знаний педагог з Тернопільщини Микола Тесля — засновник Більче-Золотецької мистецької школи 12:10 У крадіжці з водоматів у Тернополі підозрюють 20-річного хлопця
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up