Печемо шоколадний торт-суфле

Печемо шоколадний торт-суфле

20minut.ua пропонує рецепти смачної випічки до новорічно-різдвяних свят.

Для основи: 200 г печива, 1 ст. л. какао, 50 г розм’якшеного вершкового масла
3-4 ст. л. Молока. Для шоколадного суфле: 100 г шоколаду, 300 г пастоподібного сиру,  1/4 скл. цукрової пудри, 1 пак. ванільного цукру, 1 ст. л. швидкорозчинного желатину, 200 мл вершків (30%), 50 мл шоколадного лікеру.

Дно форми застелити пергаментом, бортики змастити маслом, печиво подрібнити, додати масло і какао, перемішати, якщо треба, влити молоко. Повинна вийти маса, яка тримає форму. Готову масу викласти на дно форми, утрамбувати, поставити в холодильник. Шоколад розтопити на водяній бані, додати цукрову пудру, ванільний цукор і сир, добре все збити міксером, окремо збити вершки.
Желатин розчинити в невеликій кількості гарячої води (3-4 ст. л.), влити тонкою цівкою в сирну масу і добре перемішати міксером. Потім додати вершки і алкоголь, ще раз збити, викласти крем у форму, прибрати в холодильник на ніч.
Наступного дня пройтися ножем по краю форми, зняти бортик. Готовий торт можна посипати какао, прикрасити тертим шоколадом або свіжими ягодами.

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
19:00 100 мільйонів на дороги в Тернополі: фігурує одна фірма. Що ремонтують? 18:00 На Будного водій ВАЗ проігнорував червоне світло та отримав постанову play_circle_filled 17:20 Тернополянин Максим Побер — серед переможців Всеукраїнської олімпіади з географії 16:45 Лікарі з Тернополя пройшли навчання у реабілітаційному центрі в Японії Від читача 11:35 ⚠️ Військові часто стають мішенню для шахраїв. 16:10 Будуть обмеження руху на вулицях Курбаса та Тарнавського. Що треба знати водіям 15:40 У Байковецькій громаді знову підвищили ціни на проїзд 15:12 На Тернопільщині затримали «переправника», який брав по 10 тисяч євро за виїзд чоловіків за кордон photo_camera 14:30 Відійшов у вічність працівник Кременецької лікарні Іван Кучер 14:00 Дірки в сидіннях, бруд і обшарпана підлога: чому на рейсі 22 маршрутка в жахливому стані photo_camera 13:40 17 фактів булінгу в школах Тернопільщини: яка відповідальність для дітей та батьків і куди повідомляти 13:10 Верховна Рада продовжила воєнний стан та мобілізацію: терміни 12:35 Зняти з розшуку в ТЦК через ЦНАП: в одній з громад Тернопільщини тестують новий проєкт 12:00 Бойові гранати вилучили в чоловіка з Шумщини. Перевіряють ймовірне залишення військової частини 11:22 Пожежа в Чортківському районі: полум’я знищило цех та готову продукцію 10:50 Нова монета номіналом 10 гривень скоро з'явиться в Україні 10:10 Тетяна Канюк з Чорткова виборола нагороду на Всеукраїнській олімпіаді 09:35 У Чорткові каратимуть за гучні звуки під час повітряної тривоги 09:20 Сергій Надал: Тернопіль - серед претендентів на звання «Європейська зелена столиця 2028» (пресслужба Тернопільської міської ради) 09:00 Тернопільщина втратила Героїв Сергія Решетніка та Михайла Стецяка
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up