Печемо шоколадний торт-суфле

Печемо шоколадний торт-суфле

20minut.ua пропонує рецепти смачної випічки до новорічно-різдвяних свят.

Для основи: 200 г печива, 1 ст. л. какао, 50 г розм’якшеного вершкового масла
3-4 ст. л. Молока. Для шоколадного суфле: 100 г шоколаду, 300 г пастоподібного сиру,  1/4 скл. цукрової пудри, 1 пак. ванільного цукру, 1 ст. л. швидкорозчинного желатину, 200 мл вершків (30%), 50 мл шоколадного лікеру.

Дно форми застелити пергаментом, бортики змастити маслом, печиво подрібнити, додати масло і какао, перемішати, якщо треба, влити молоко. Повинна вийти маса, яка тримає форму. Готову масу викласти на дно форми, утрамбувати, поставити в холодильник. Шоколад розтопити на водяній бані, додати цукрову пудру, ванільний цукор і сир, добре все збити міксером, окремо збити вершки.
Желатин розчинити в невеликій кількості гарячої води (3-4 ст. л.), влити тонкою цівкою в сирну масу і добре перемішати міксером. Потім додати вершки і алкоголь, ще раз збити, викласти крем у форму, прибрати в холодильник на ніч.
Наступного дня пройтися ножем по краю форми, зняти бортик. Готовий торт можна посипати какао, прикрасити тертим шоколадом або свіжими ягодами.

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
22:00 Рятувальники визволили птаха, який заплутався в нитках на дереві 21:00 Де освіжитися у спеку: які водні розваги є у Тернополі та скільки вони коштують 20:00 Долає 1 400 кілометрів, щоб зібрати гроші для ЗСУ: Тернопіль відвідав латвійський волонтер Айгарс Стоніс 19:04 «Не зобов’язані знати про форму»: що відповіли поліція і ТЦК про силове затримання на Чайковського Від читача 08:57 Тернополянин Арсеній Кардаш віце чемпіон світу з пауерліфтингу 18:00 Мобільний донорський хаб «Теплокровні» приїде до Тернополя: де можна здати кров 17:20 Нові правила бронювання: у кого будуть перевірки та що треба зробити до 10 серпня 16:50 Семеро випускників Тернопільської Української гімназії отримали по 200 балів на НМТ 16:11 Підпалив банк після знайомства в Telegram: на Тернопільщині затримали 21-річного чоловіка 15:40 Робота Тернопіль: актуальні вакансії тижня (оновлено 1 липня) 15:20 У Чортківському ТЦК мобілізували чоловіка з цукровим діабетом, гіпертонією та ожирінням — омбудсман 14:30 За порушення правил паркування в Тернополі тепер штрафи приходитимуть в Дію 13:50 На Тернопільщині обговорили розміщення додаткових пунктів для зберігання тіл загиблих 13:14 Верховна Рада ухвалила Закон про заснування Українського національного пантеону 12:30 Вище історичного максимуму: третій день поспіль у Тернополі фіксують температурні рекорди 11:52 Алею зірок у Тернополі поповнять новими іменами: присвятять військовим бригадам 11:15 За стічні води в Збручі судитимуть директора підприємства 10:30 Четверо підлітків потрапили в аварію у Козлові: зіткнулись квадроцикл та мотоцикл 10:00 Перевізників штрафуватимуть за вимкнений кондиціонер у громадському транспорті 09:37 Західноукраїнський університет відзначив 60-у річницю з дня заснування
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up