Печемо шоколадний торт-суфле

Печемо шоколадний торт-суфле

20minut.ua пропонує рецепти смачної випічки до новорічно-різдвяних свят.

Для основи: 200 г печива, 1 ст. л. какао, 50 г розм’якшеного вершкового масла
3-4 ст. л. Молока. Для шоколадного суфле: 100 г шоколаду, 300 г пастоподібного сиру,  1/4 скл. цукрової пудри, 1 пак. ванільного цукру, 1 ст. л. швидкорозчинного желатину, 200 мл вершків (30%), 50 мл шоколадного лікеру.

Дно форми застелити пергаментом, бортики змастити маслом, печиво подрібнити, додати масло і какао, перемішати, якщо треба, влити молоко. Повинна вийти маса, яка тримає форму. Готову масу викласти на дно форми, утрамбувати, поставити в холодильник. Шоколад розтопити на водяній бані, додати цукрову пудру, ванільний цукор і сир, добре все збити міксером, окремо збити вершки.
Желатин розчинити в невеликій кількості гарячої води (3-4 ст. л.), влити тонкою цівкою в сирну масу і добре перемішати міксером. Потім додати вершки і алкоголь, ще раз збити, викласти крем у форму, прибрати в холодильник на ніч.
Наступного дня пройтися ножем по краю форми, зняти бортик. Готовий торт можна посипати какао, прикрасити тертим шоколадом або свіжими ягодами.

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
22:00 Право на тишу: що робити, якщо маєте шумних сусідів 21:00 У центрі Тернополя 19-річний водій BMW хизувався небезпечними маневрами play_circle_filled 20:00 Збільшити кількість паркомісць чи забрати заборонні знаки просять тернополяни 19:00 Кредит і мінус 79 тисяч: шахрайство з криптовалютою на Тернопільщині Від читача 16:48 Ветеран з Тернопільщини пройшов навчання та працює електрогазозварником завдяки Службі зайнятості 18:00 Допомогу на дітей отримати простіше, швидше і повністю онлайн 17:10 Автономні енергетичні острови хочуть створити на Тернопільщині. Які ще зміни в планах на 2026 рік? 16:58 В Україні запустили єдину платформу урядових програм енергетичної підтримки 16:07 Виявили сказ на Шумщині: місцева звернулась по допомогу до лікарів 15:45 20 лютого у Тернополі вшанують пам’ять Героїв Небесної Сотні 14:55 Відлік йшов на секунди: у Тернополі медики врятували чоловіка, в якого зупинилось серце 14:22 Сергій Горяний очолив Кременецький районний відділ поліції 13:50 Вночі вивозитимуть сніг з району Центрального ринку: що треба знати водіям 13:10 З лікаря — у крісло заступника голови ОДА. Що відомо про кандидата Свистуна і чому йде на посаду 12:30 Переказала чужі гроші на свій рахунок: жінка з Тернопільщини може отримати вісім років в'язниці 11:50 На шести вулицях Тернополя 19 лютого лататимуть вибоїни 11:15 У Теребовлі водій пропонував поліцейським 17 тисяч гривень хабаря: йому загрожує в'язниця 10:42 Тістечка з марихуаною та лабораторія в гаражі: затримання у Тернополі в межах спецоперації «Рубікон» 10:10 «Розтане сніг»: у Тернополі організовують концерт для родин ВПО та військових 09:35 До Тернополя везли VR-окуляри: на кордоні вилучили контрабандні товари
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up