Печемо шоколадний торт-суфле

Печемо шоколадний торт-суфле

20minut.ua пропонує рецепти смачної випічки до новорічно-різдвяних свят.

Для основи: 200 г печива, 1 ст. л. какао, 50 г розм’якшеного вершкового масла
3-4 ст. л. Молока. Для шоколадного суфле: 100 г шоколаду, 300 г пастоподібного сиру,  1/4 скл. цукрової пудри, 1 пак. ванільного цукру, 1 ст. л. швидкорозчинного желатину, 200 мл вершків (30%), 50 мл шоколадного лікеру.

Дно форми застелити пергаментом, бортики змастити маслом, печиво подрібнити, додати масло і какао, перемішати, якщо треба, влити молоко. Повинна вийти маса, яка тримає форму. Готову масу викласти на дно форми, утрамбувати, поставити в холодильник. Шоколад розтопити на водяній бані, додати цукрову пудру, ванільний цукор і сир, добре все збити міксером, окремо збити вершки.
Желатин розчинити в невеликій кількості гарячої води (3-4 ст. л.), влити тонкою цівкою в сирну масу і добре перемішати міксером. Потім додати вершки і алкоголь, ще раз збити, викласти крем у форму, прибрати в холодильник на ніч.
Наступного дня пройтися ножем по краю форми, зняти бортик. Готовий торт можна посипати какао, прикрасити тертим шоколадом або свіжими ягодами.

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
12:18 П'яний працівник ТЦК у Бережанах врізався в дорожній знак та протаранив службове авто — поліція 12:04 Через аварію на Веселій змінили маршрут автобуса №21 11:25 Закладам освіти виділили понад 142 тисячі на забезпечення роботи під час відключень 10:45 Повідомлення від ООН: тернополянка втратила 30 тисяч після того, як перейшла за посиланням Від читача 16:22 Брифінг щодо нової ініціативи Уряду - програми "Енергодопомога для ФОП" 10:10 Біатлоністи з Тернопільщини Підручний і Мандзин фінішували 16-ми в естафеті 09:35 Рейди та штрафи: на Тернопільщині карають рибалок, які порушують правила 09:00 Війна забрала життя Героїв Івана Чорного, Анатолія Процишина та Віктора Нарольського 08:00 Національний кешбек по-новому: за які продукти повернуть більше грошей 22:03 Як у Тернополі з'явилась перша швидка допомога: дивіться відео! play_circle_filled 21:30 Графік відключення світла в Тернополі та області на 18 лютого (оновлюється) 21:00 Для дев'ятикласників уведуть курс «Підприємництво і фінансова грамотність» 20:00 Найбільше скарг на мобілізацію — з Тернопільщини: «відкуплених» обіцяють знайти 19:00 Відеоспостереження для поліції за мільйон з бюджету Тернополя: що закупили і чи все зробили 18:10 Тернополяни за чотири дні подарували бібліотекам 350 власних книжок 17:20 Золота стрічка: учні тернопільської школи №19 зібрали для понад 10 тисяч гривень для онкохворих дітей photo_camera 16:50 Від 7 500 до 15 000 грн можуть отримати підприємці з Тернопільщини на енергопідтримку 16:16 Замаскували бус під авто для перевезення загиблих: двом чоловікам оголосили підозру 15:42 Мороз не відступає: якою буде погода в Тернополі та області до кінця тижня 15:15 В аварії загинув 30-річний майор з Тернопільщини Тарас Мельничук
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up