Печемо шоколадний торт-суфле

Печемо шоколадний торт-суфле

20minut.ua пропонує рецепти смачної випічки до новорічно-різдвяних свят.

Для основи: 200 г печива, 1 ст. л. какао, 50 г розм’якшеного вершкового масла
3-4 ст. л. Молока. Для шоколадного суфле: 100 г шоколаду, 300 г пастоподібного сиру,  1/4 скл. цукрової пудри, 1 пак. ванільного цукру, 1 ст. л. швидкорозчинного желатину, 200 мл вершків (30%), 50 мл шоколадного лікеру.

Дно форми застелити пергаментом, бортики змастити маслом, печиво подрібнити, додати масло і какао, перемішати, якщо треба, влити молоко. Повинна вийти маса, яка тримає форму. Готову масу викласти на дно форми, утрамбувати, поставити в холодильник. Шоколад розтопити на водяній бані, додати цукрову пудру, ванільний цукор і сир, добре все збити міксером, окремо збити вершки.
Желатин розчинити в невеликій кількості гарячої води (3-4 ст. л.), влити тонкою цівкою в сирну масу і добре перемішати міксером. Потім додати вершки і алкоголь, ще раз збити, викласти крем у форму, прибрати в холодильник на ніч.
Наступного дня пройтися ножем по краю форми, зняти бортик. Готовий торт можна посипати какао, прикрасити тертим шоколадом або свіжими ягодами.

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
10:50 У Тернополі ліквідовують дві аварії на водопроводі: де немає води 10:42 Графік відключення світла в Тернополі та області на 14 лютого (оновлюється) 10:07 «Ти моя сила — я твій оберіг»: історія кохання, що почалася в реанімації photo_camera 09:00 Підтвердили загибель Героя з Тернополя Олександра Серафименка Від читача 16:21 Ворог продовжує обстріли території України 22:01 Впав у кому після застуди: у Львові лікарі врятували 16-річного хлопця photo_camera 21:00 Коли розпочинається Великий піст і які дати найважливіші 20:01 Понад рік шукали серед полонених, а він повернувся «На щиті»: історія воїна Михайла Ониськіва play_circle_filled 19:00 М'які іграшки, кухлики та валентинки: де у Тернополі дешевше купити подарунки до Дня закоханих photo_camera 18:00 Юні тернопільські музиканти здобули нагороди на конкурсі «Народні барви» 17:20 Ветеран не винен, факти про побиття спотворені — адвокат. Потерпілий муніципал у суд не з'явився 16:50 В Україні вводять план «боротьби з алкоголем» 16:10 У Тернополі медики повернули до життя жінку, у якої на шість хвилин зупинилось серце 15:40 Набір шкіл у 1 та 10 класи, земля та бюджет — що розглянуть на черговій сесії міської ради 15:07 Розшукують власника авто, яке покинули на вулиці Лесі Українки 14:18 Пожежа у закладі громадського харчування на Коновальця: що відомо 14:10 «Оркестра Волі» запрошує на благодійний концерт до Дня святого Валентина 13:35 Вшануйте пам'ять 28-річного поліцейського з Бережан, який віддав життя на війні, Василя Паньківа 13:02 «Виграш в соцмережах» обернувся для тернополянина втратою 125 тисяч гривень 12:26 У пожежі на Чортківщині загинула жінка
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up