Печемо шоколадний торт-суфле

Печемо шоколадний торт-суфле

20minut.ua пропонує рецепти смачної випічки до новорічно-різдвяних свят.

Для основи: 200 г печива, 1 ст. л. какао, 50 г розм’якшеного вершкового масла
3-4 ст. л. Молока. Для шоколадного суфле: 100 г шоколаду, 300 г пастоподібного сиру,  1/4 скл. цукрової пудри, 1 пак. ванільного цукру, 1 ст. л. швидкорозчинного желатину, 200 мл вершків (30%), 50 мл шоколадного лікеру.

Дно форми застелити пергаментом, бортики змастити маслом, печиво подрібнити, додати масло і какао, перемішати, якщо треба, влити молоко. Повинна вийти маса, яка тримає форму. Готову масу викласти на дно форми, утрамбувати, поставити в холодильник. Шоколад розтопити на водяній бані, додати цукрову пудру, ванільний цукор і сир, добре все збити міксером, окремо збити вершки.
Желатин розчинити в невеликій кількості гарячої води (3-4 ст. л.), влити тонкою цівкою в сирну масу і добре перемішати міксером. Потім додати вершки і алкоголь, ще раз збити, викласти крем у форму, прибрати в холодильник на ніч.
Наступного дня пройтися ножем по краю форми, зняти бортик. Готовий торт можна посипати какао, прикрасити тертим шоколадом або свіжими ягодами.

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
08:07 У люті морози ворог завдав комбінованого удару по Україні: є влучання в енергооб'єкти та потерпілі 07:48 Графік відключення світла в Тернополі та області на 3 лютого (ОНОВЛЕНО) 22:00 Яким було кафе «Космос» у Тернополі: дивіться відео! play_circle_filled photo_camera 21:00 Невидимки на дорозі: патрульні показали, як в Тернополі пішоходи порушують правила Від читача 15:58 12 людей загинули на Дніпропетровщині внаслідок російської атаки по цивільних 20:03 Замерзала у власній хаті із тваринами. Що робили соцслужби і куди можуть прилаштувати пенсіонерку 19:00 «Сніг не прибрали, а штрафи виписують»: тернополяни обурені ситуацією з паркуванням біля 5 школи 18:05 Комунальники та енергетики з Тернопільщини їдуть до Києва, щоб повертати тепло та водопостачання 17:20 Діти з інвалідністю підгрупи А отримають портативні зарядні станції: рішення Уряду 16:43 Лікарів з онкодиспансера та райлікарні підозрюють у вимаганні 1500 доларів за оформлення інвалідності 16:07 Кожна перемога та поразка — неоціненний досвід: учні школи №18 здобули призові місця на обласних олімпіадах 15:45 Морози до –21°, ожеледиця та жовтий рівень небезпеки: погода на 3-5 лютого 15:15 Ветеран на протезі став переможцем зимового трейлу «Щедрик-2026» у Кременці 14:45 На Мазепи Hyundai збив жінку, яка переходила дорогу 14:10 Слово «підрозділ» ніколи не було просто військовим терміном: історія командира гармати з Тернополя 13:45 В аварії у Бучачі постраждала 11-річна дівчинка 13:30 Янгол заслуговує пошани: рідні загиблого Героя Романа Гармаша просять підтримати петицію 13:00 4036 жителів Тернопільщини захворіли на ГРВІ за останній тиждень 12:30 Помер заступник начальника відділу стратегічного планування та маркетингу Тернополя Олександр Бояр 12:00 На Чортківщині чоловік пропонував поліцейським 30 000 гривень, щоб не відповідати за домашнє насильство
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up