Печемо шоколадний торт-суфле

Печемо шоколадний торт-суфле

20minut.ua пропонує рецепти смачної випічки до новорічно-різдвяних свят.

Для основи: 200 г печива, 1 ст. л. какао, 50 г розм’якшеного вершкового масла
3-4 ст. л. Молока. Для шоколадного суфле: 100 г шоколаду, 300 г пастоподібного сиру,  1/4 скл. цукрової пудри, 1 пак. ванільного цукру, 1 ст. л. швидкорозчинного желатину, 200 мл вершків (30%), 50 мл шоколадного лікеру.

Дно форми застелити пергаментом, бортики змастити маслом, печиво подрібнити, додати масло і какао, перемішати, якщо треба, влити молоко. Повинна вийти маса, яка тримає форму. Готову масу викласти на дно форми, утрамбувати, поставити в холодильник. Шоколад розтопити на водяній бані, додати цукрову пудру, ванільний цукор і сир, добре все збити міксером, окремо збити вершки.
Желатин розчинити в невеликій кількості гарячої води (3-4 ст. л.), влити тонкою цівкою в сирну масу і добре перемішати міксером. Потім додати вершки і алкоголь, ще раз збити, викласти крем у форму, прибрати в холодильник на ніч.
Наступного дня пройтися ножем по краю форми, зняти бортик. Готовий торт можна посипати какао, прикрасити тертим шоколадом або свіжими ягодами.

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
22:02 Заявляє, що його катували у ТЦК і незаконно мобілізували. А на паперах: він перебуває в СЗЧ photo_camera 22:00 Родимки на тілі: як розпізнати, коли є небезпека та чому в декого їх дуже багато 21:35 Графік відключення світла в Тернополі та області: 19 лютого діятимуть обмеження для бізнесу 21:03 Тернопільська Нива зіграє товариський матч з Поділлям Від читача 17:38 Грантова підтримка бізнесу від Служби зайнятості 20:00 Відзнаки, годинники, парасолі й не тільки: понад мільйон витратила міськрада для нагородження 19:00 Пенсії в Україні зростуть з 1 березня, але не для всіх: кому і наскільки підвищать 18:03 Чотири школи в Тернополі отримають генератори 17:20 До 15° морозу вночі та до 1° тепла вдень прогнозують на Тернопільщині в найближчі дні 16:51 Водій, який наїхав на чоловіка, відбувся умовним терміном. Але травмований відсудив гроші у ТЦК 16:20 Долар та євро знову здорожчають 15:52 «Оглушлива тиша» в обласному художньому музеї: 11 історій про полон і очікування photo_camera 15:20 Фарбувати, прибирати, ремонтувати: двомісячник благоустрою проведуть у Тернополі 14:45 У замкненій квартирі на Тарнавського виявили бездиханне тіло жінки 14:37 Робота у Тернополі: Актуальні пропозиції тижня (оновлено 18 лютого) 14:10 Три гектари території Дністровського каньйону знову у держвласності — суд задовольнив позов 13:37 П'яний водій пропонував хабар поліцейським. Тепер може отримати ув'язнення 12:55 Кращі спортсмени з Тернополя із 1 березня отримуватимуть щомісячну стипендію 12:47 Укртелеком безкоштовно прискорив оптичний інтернет до 1 Гбіт/с (новини компаній) 12:18 П'яний службовець ТЦК у Бережанах врізався в дорожній знак та протаранив службове авто — поліція
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up