Печемо шоколадний торт-суфле

Печемо шоколадний торт-суфле

20minut.ua пропонує рецепти смачної випічки до новорічно-різдвяних свят.

Для основи: 200 г печива, 1 ст. л. какао, 50 г розм’якшеного вершкового масла
3-4 ст. л. Молока. Для шоколадного суфле: 100 г шоколаду, 300 г пастоподібного сиру,  1/4 скл. цукрової пудри, 1 пак. ванільного цукру, 1 ст. л. швидкорозчинного желатину, 200 мл вершків (30%), 50 мл шоколадного лікеру.

Дно форми застелити пергаментом, бортики змастити маслом, печиво подрібнити, додати масло і какао, перемішати, якщо треба, влити молоко. Повинна вийти маса, яка тримає форму. Готову масу викласти на дно форми, утрамбувати, поставити в холодильник. Шоколад розтопити на водяній бані, додати цукрову пудру, ванільний цукор і сир, добре все збити міксером, окремо збити вершки.
Желатин розчинити в невеликій кількості гарячої води (3-4 ст. л.), влити тонкою цівкою в сирну масу і добре перемішати міксером. Потім додати вершки і алкоголь, ще раз збити, викласти крем у форму, прибрати в холодильник на ніч.
Наступного дня пройтися ножем по краю форми, зняти бортик. Готовий торт можна посипати какао, прикрасити тертим шоколадом або свіжими ягодами.

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
22:00 Хранитель часу: майстер із громади вже 33 роки заводить годинник на ратуші Чорткова 21:00 Терпіти або діяти – вибір за тобою: переселенка з Енергодара відновила бізнес у Тернополі після евакуації 20:03 «Я не могла йому сказати, що мама не дочекалася…» З полону повернувся Костянтин Глінчіков 19:45 Графік відключення світла в Тернополі та області на 19 березня Від читача 11:28 Представлялися латвійськими правоохоронцями: українські поліцейські ліквідували мережу кол-центрів, що ошукували громадян країн ЄС 19:00 У центрі Тернополя заборонили електросамокати і мопеди: що кажуть містяни (ОПИТУВАННЯ) play_circle_filled 18:00 Фільм «Ти — космос» отримав найбільше нагород: премія Параджанова оголосила переможців 17:20 Новий автобусний маршрут запрацював у Чортківський громаді 16:45 На Тернопільщині незаконно зрубали 20 гектарів лісу — суд відкрив провадження у справі 16:37 Домашнє відбілювання зубів під контролем стоматолога (новини компаній) 16:05 У Тернополі встановлять меморіальну таблицю загиблому захиснику Арсену Козубу 15:30 На день вимкнуть газ у двох мікрорайонах Тернополя 15:00 18-річного жителя Тернополя підозрюють у крадіжці і шахрайствах 14:10 У Теребовлі вогонь охопив близько 2,5 гектара сухої трави 13:15 Жителька Тернополя втратила майже 300 тисяч гривень, а автомобіля так і не отримала 13:10 Робота в Тернополі: Актуальні пропозиції тижня (оновлено 18 березня) 12:35 У Тернополі оновлюють конструкцію Алеї памʼяті «Незламні» 12:00 Масову загибель риби виявили у двох водоймах на Тернопільщині 11:15 У Бережанах 13-річний підліток на електросамокаті збив літню жінку 11:00 У Тернополі під колеса автівки потрапив пенсіонер
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up