Печемо шоколадний торт-суфле

Печемо шоколадний торт-суфле

20minut.ua пропонує рецепти смачної випічки до новорічно-різдвяних свят.

Для основи: 200 г печива, 1 ст. л. какао, 50 г розм’якшеного вершкового масла
3-4 ст. л. Молока. Для шоколадного суфле: 100 г шоколаду, 300 г пастоподібного сиру,  1/4 скл. цукрової пудри, 1 пак. ванільного цукру, 1 ст. л. швидкорозчинного желатину, 200 мл вершків (30%), 50 мл шоколадного лікеру.

Дно форми застелити пергаментом, бортики змастити маслом, печиво подрібнити, додати масло і какао, перемішати, якщо треба, влити молоко. Повинна вийти маса, яка тримає форму. Готову масу викласти на дно форми, утрамбувати, поставити в холодильник. Шоколад розтопити на водяній бані, додати цукрову пудру, ванільний цукор і сир, добре все збити міксером, окремо збити вершки.
Желатин розчинити в невеликій кількості гарячої води (3-4 ст. л.), влити тонкою цівкою в сирну масу і добре перемішати міксером. Потім додати вершки і алкоголь, ще раз збити, викласти крем у форму, прибрати в холодильник на ніч.
Наступного дня пройтися ножем по краю форми, зняти бортик. Готовий торт можна посипати какао, прикрасити тертим шоколадом або свіжими ягодами.

0
0
0
0
Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Тернополя за сьогодні

20:00 Збірна Тернопільщини посіла третє місце на чемпіонаті з голболу 19:40 Господиню паралізувало, а господар втратив зір. Джессі шукає нову сім'ю 19:00 “Наша музика - це постійний експеримент”. Інтерв’ю з тернопільським гуртом ZSUF 18:00 Як святкують іменини тернопільські Андрії Від читача 18:34 5 вопросов человеку, впервые побывавшему на Донбассе 17:40 Біля Чорткова у аварію потрапив автобус з 20-ма пасажирами 17:24 Села Тернопільської МТГ матимуть такі ж печатки, як і міська рада 17:00 Виграв телевізор завдяки конкурсу “Народний бренд 2018” 16:30 Підприємці платитимуть за навчання, студенти працюватимуть на виробництві play_circle_filled 16:00 Поблизу магазину "Східний" заберуть бетонну споруду, яка загороджує прохід 15:40 Чи покарають депутата Башту за побиття поліцейської 15:20 Поліцейський купив авто і потрапив у халепу 15:00 Як прибирали від снігу дороги Тернопільщини 90 років тому 14:30 Ворожіння, вареники, калита. Як на Тернопільщині святкували Андріївські вечорниці 14:00 Фото дня: у Козові встановили головну ялинку міста photo_camera 13:30 "Галичанка" розпочинає боротьбу за вихід до фіналу Кубка України з волейболу 13:00 "Якщо людина зупинилась на твій спів, то це вже зачіпає": тернополянин їздить Україною і співає просто неба (відео) play_circle_filled photo_camera 12:30 Де у Тернополі планують облаштувати першу соціальну пральню 12:02 За знищену зелену зону - штраф. Як вирішився конфлікт біля скверу Миру 11:21 Смертельна аварія на Тернопільщині: дві автівки зіткнулись лоб в лоб
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up