Печемо шоколадний торт-суфле

Печемо шоколадний торт-суфле

20minut.ua пропонує рецепти смачної випічки до новорічно-різдвяних свят.

Для основи: 200 г печива, 1 ст. л. какао, 50 г розм’якшеного вершкового масла
3-4 ст. л. Молока. Для шоколадного суфле: 100 г шоколаду, 300 г пастоподібного сиру,  1/4 скл. цукрової пудри, 1 пак. ванільного цукру, 1 ст. л. швидкорозчинного желатину, 200 мл вершків (30%), 50 мл шоколадного лікеру.

Дно форми застелити пергаментом, бортики змастити маслом, печиво подрібнити, додати масло і какао, перемішати, якщо треба, влити молоко. Повинна вийти маса, яка тримає форму. Готову масу викласти на дно форми, утрамбувати, поставити в холодильник. Шоколад розтопити на водяній бані, додати цукрову пудру, ванільний цукор і сир, добре все збити міксером, окремо збити вершки.
Желатин розчинити в невеликій кількості гарячої води (3-4 ст. л.), влити тонкою цівкою в сирну масу і добре перемішати міксером. Потім додати вершки і алкоголь, ще раз збити, викласти крем у форму, прибрати в холодильник на ніч.
Наступного дня пройтися ножем по краю форми, зняти бортик. Готовий торт можна посипати какао, прикрасити тертим шоколадом або свіжими ягодами.

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
22:00 Стартує програма «3000 кілометрів від Укрзалізниці»: хто може оформити квитки 21:00 Муркоче, гарчить і зникає в хащах: на Тернопільщині зафіксували рідкісного лісового кота (ВІДЕО) 20:03 Тернополянка виконала Гімн України на головній площі столиці Швеції play_circle_filled 18:05 Поліцейська з Тернопільщини Каріна Вовк стала володаркою Кубка України з боксу Від читача 16:35 Благодійний концерт для дітей 17:20 Соцвиплати, нерухомість та працевлаштування: які зміни чекають на українців з 1 січня 2026 року 16:50 Тернопільський театр актора і ляльки повертається на сцену після тривалої перерви 16:20 Двом чоловікам з Тернопільщини загрожує в'язниця за пропозицію хабарів поліцейським 15:45 «Час не лікує. Просто вчимося жити з болем». Історія родини Ременців через рік після трагедії 15:35 Математика в житті людини — навіщо вона потрібна та де ми її зустрічаємо (на правах реклами) 15:15 35 тернополян, які постраждали під час атаки, вже виписали з лікарень 14:40 Хто, що і як може продавати на ярмарках у Тернополі: пояснюємо 14:07 Міський голова Бережан вважає, що у місті «пороблено» через те, що «надто багато моляться» 13:25 В аварії на Кременеччині загинув 15-річний хлопець. Водій отримав підозру 12:46 У лікарні померла ще одна жінка, яка постраждала внаслідок ракетного удару по Тернополю 19 листопада 12:20 Декілька вулиць в Тернополі без води через аварійні роботи 11:50 Валентин Пижик став новим головою Молодіжної міської ради Тернополя 11:25 У Зборівській громаді вночі горіла будівля 10:10 Тримає в руках і пензель, і зброю: тернополянин-воїн намалював портрет, що зберігається в Римі 09:37 Псевдобанкір змусив жінку відкрити кредити й переказати 79 тисяч — поліція розслідує
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up