Печемо сирник "Вікторія"

20minut.ua пропонує рецепти смачної випічки до новорічно-різдвяних свят.

Печемо сирник "Вікторія"

Тісто: 2,5 скл. борошна, 150 г масла, 3 жовтки, 1 скл. цукру, 0,5 ч. л. соди. Начинка: 1,5 кг м’якого сиру, 2 скл. цукру, 3 білки, 1 яйце, 1 ванільний пудинг, 150 г масла, курага.
Масло розтерти з борошном. Жовтки збити з цукром, вимішати з борошном. Додати соду, погашену оцтом і замісити тісто. Покласти на 1 год. у холодильник. Приготувати сирну начинку. Для цього сир змолоти на м’ясорубці. Додати до нього пакетик пудингу, яйце, топлене масло і добре вимішати. Білки збити з цукром і легенько додати до сиру.
Тісто викласти в форму і зробити бортики. Курагу розпарити в окропі, розрізати кожен сухофрукт навпіл. Розкласти курагу по тісті, зверху сирну начинку. Пекти при 170С близько 1 години.

Коментарі (1)
  • Надя Кошель

    Сирник що на фото ніколи не мав назву "Вікторія"! І можна було б вказати джерело, звідки взято фото http://kosholka.blogspot.com/2014/04/blog-post_9.html
21:50 Відомі імена учнів року в Тернополі 21:00 Де у вівторок не буде світла у Тернополі 20:00 На Тернопільщині стартував новий футбольний чемпіонат 19:41 Микулинецька уже відкрита для проїзду транспорту 19:09 Чи міняти гривні на долари? Тернопільський економіст розповів, що буде з курсом валют улітку 18:45 Фото дня: сльози радості, міцні обійми - тернопільських артилеристів вітають вдома photo_camera 18:30 Які книги читають тернополяни? (опитування) 18:06 4 роки тюрми за те, що викрали хлопчика і познущались над ним під запис на відео 18:00 На Львівській конфлікт через ремонт дороги: всі мешканці - "за", а сім'я з приватного сектору - "проти" play_circle_filled photo_camera 17:40 На Текстильній чоловік лежав непритомним на землі 17:20 Тернопільська "Нива" обірвала серію невдач, вигравши у "Полісся" play_circle_filled 17:00 На Алясці водій KIA не пропустив Hyundai. Постраждали жінка та двоє дітей 16:32 Магазин кави-кав’ярня СКАВАРІДКА тримає марку кращого закладу серед кав’ярень Тернополя (новини компаній)
play_circle_filled

На Тернопільщині селяни розкололися на два обурені табори. Все через різню, яка сталася у селі: жінка ледь не вбила сусіда,...

Жовтий колір світлофора - інформація водію про те, що буде зміна кольорів на світлофорі. "20 хвилин" вирішили запитати...

Виселити із житла можуть лише після рішення суду. Причому, не тільки власників житла через якісь проблеми з банком, але й...

Аварія на вулиці Леся Курбаса, неподалік "Подолян", трапилась близько 15.35 у неділю, 22 квітня.

Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up