Як зварити вдома надзвичайно смачне какао: три покрокові рецепти

Діана Олійник

Готуємо какао без зусиль і складнощів.

У кожної господині є свій спосіб, як правильно готувати какао. Часто він дістається "у спадок" від мами чи бабусі. Водночас немає сенсу зациклюватися тільки на одному варіанті.

УНІАН рецепти пропонують три різні варіанти приготування напою, які варто спробувати, щоб урізноманітнити свій "арсенал".

Класичний рецепт какао з молоком

Це дуже простий і базовий спосіб, як приготувати какао на молоці. Напій виходить із насиченим і багатим смаком. Для двох порцій беремо:

500 мілілітрів молока;
20 грамів какао;
дрібку солі;
30 грамів цукру.

Молоко переливаємо в сотейник і ставимо нагріватися. У чашку насипаємо какао і цукор, злегка змішуємо їх.

Коли молоко стане гарячим, відлийте трохи в чашку і перемішайте, щоб не було грудочок. Переливаємо в сотейник і продовжуємо нагрівати. Уважно стежте за рідиною. Коли по краях з'являться бульбашки, одразу вимикаємо. Молоко дуже швидко може википіти на плиту, тож залишати його і кудись іти не варто.

Какао на воді - рецепт

Спрощений варіант напою, який підійде для тих, хто не любить смак молока. Також цей спосіб, як приготувати какао, хороший тим, що посуду залишиться мінімум. Для нього беремо:

300 мілілітрів води;
чайну ложку з гіркою какао;
столову ложку цукру;
спеції за смаком;
жменю маршмеллоу.

У чашки, з яких питимете напій, насипаємо какао, цукор і спеції. Воду доводимо до кипіння і розливаємо по ємностях. Добре перемішуємо, заварюючи і доводячи до однорідності.

Варто дати йому злегка охолонути, посипати повітряним зефірками і тільки потім уже пити. За бажанням можна злегка обпалити пальником їх зверху для карамельного смаку,

Рецепт какао на молоці та воді

Напій буде насиченим, смачним і з теплими нотками ванілі. Для приготування беремо:

три столові ложки цукру;
чотири столові ложки какао;
дрібку солі;
100 мілілітрів окропу;
700 мілілітрів молока;
пакетик ванільного цукру.

Підготувавши інгредієнти, можна перейти до того, як зварити какао на молоці та воді в каструлі. У ємність всипаємо цукор, какао і сіль. Вливаємо до них окріп і варимо дві хвилини на середньому вогні, помішуючи вінчиком.

Нагадаємо, раніше «20 хвилин» повідомляли, як приготувати смачний яблучний пиріг.

Читайте також:

Три прості рецепти домашнього яблучного пирога

Готуємо осінні пиріжки з гарбузовою начинкою

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.