За рік вартість борщу зросла на 30%, або на 23,4 грн та перетнула відмітку в 100грн за каструлю
Стає зрозумілим, чому українців після обіду тягне до політики та хочеться помацати тих політиків через яких так все погане.
Про це пише Alexey Doroshenko.
"Традиційний український борщ повинен бути густим. Кажуть, що в доброму борщі ложка повинна стояти. Фестивалі борщу проходять по всій Україні, від Слав’янська до Києва та далі на Захід. Але наймасштабніший мабуть відбувається в Борщеві на Тернопільщині, де можна посмакувати 50 видами з 70 відомих.
Повернемось до кухні. Беремо найпростіший рецепт борщу: свинина – 600гр, картопля та буряк – по 500гр, капуста – 300гр, морква та цибуля – по 200гр, томатна паста – 3 столові ложки, вода питна – 3,5 - 4л, лавровий лист, сіль, перець – за смаком, сметана – 250гр.
«Готуємо»... За середньостатистичними цінами державного моніторингу на травень 2018 року, свинина коштує 70грн за 600гр, буряк – 6,4грн за 500гр, картопля – 3,7грн за 500гр, капуста – 3,7грн за 300гр, морква – 2,7грн за 200гр, цибуля – 1,3грн за 200гр, сметана – 13,2грн за 250гр. Ця смачна страва нам обійшлась на кінець травня поточного року в 101грн.
За даними Держстату, у травні минулого року свинина коштувала 52грн за 600гр, буряк – 3,2грн за 500гр, картопля – 4,4грн за 500гр, капуста – 2,8грн за 300гр, морква – 2,4грн за 200гр, цибуля – 1,8грн за 200гр, сметана – 11грн за 250гр. Ця смачна страва нам обходилась роком раніше в 77,6грн. Так, зокрема, за рік свинина додала 18грн, або 35%, буряк – 3,2грн, або 100%, сметана – 2,2грн, або 20%, капуста – 90коп, або 32%, морква – 30коп, або 12%. За рік подешевшали картопля на 70коп, або 16% та цибуля на 50коп, або 28%. Нагадаємо, що український борщ, приготовлений у листопаді 2017 року, коштував 81грн. Тобто за півроку він став дорожчим майже на 20грн, або 25%.
З травня 2017 року середня зарплата зросла на 24%. А мінімальна заробітна плата додала за рік 16%. Чи стало в нашій каструлі борщу більше? Відповідь очевидна…", - пише пан Дорошенко.
Стежте за новинами Тернополя у Telegram.
Сьогодні у Тернополі
-
Serj Sinkivпокажіть моркву за 2,7?
Yulia Solodkaya reply Serj Sinkivа борщ можна і без м'яса варити, чому зразу починати з мясного бульона? тим більше на жирних бульонах супи та борщі шкидливі. прекрасно все можна робити на воді, тільки мають бути овочі смачні і приправи. борщ можна готувати на 4-5 днів, а з мясом він стільки не простоїть.
Найчастіше
Ваші відгуки про послуги у Тернополі
№ 27 від 2 липня 2025
Читати номер
