На "Галицькій дефіляді" - гігантський шашлик та інші рекорди

Євгенія ЦЕБРІЙ

Кулінарні рекорди та безкоштовні частування очікують на тернополян на гастрономічному фестивалі "Галицька дефіляда", який відбудеться у парку ім. Тараса Шевченка 6-8 червня. Які сюрпризи чекають тернополян у ці дні, розповіли під час прес-конференції представники тернопільської "Гільдії рестораторів" Михайло Гросуляк та Ігор Парій.

Окрім багатьох смаколиків та цікавої розважальної програми, на фестивалі встановлюватимуть аж три рекорди. Зафіксувати їх запросили представників "Книги рекордів України".

- В п'ятницю, 6 червня о 16.00 будемо смажити гігантський шашлик, - розповідає Ігор Парій. – На набережній ставу поблизу острівця закоханих встановимо величезний мангал. Використаємо суцільний шампур довжиною двісті метрів та приблизно 300 кг м'яса. Потім безкоштовно частуватимемо тернополян цим шашликом.

Наступного дня, 7 червня близько 13.00, на "Галицькій дефіляді" планують приготувати рекордну кількість зеленого борщу. Цією стравою теж пригощатимуть гостей свята. А на третій день дефіляди, 8 червня, складуть солодку кулінарну карту області.

- Буде великий стіл на, якому поставлять бісквіт, - пояснює Ігор Парій. – На ньому марципанами зроблять межі області, і на них викладуть желе різними кольорами. Коли це застигне, вийде суцільна карта. Солодощі ми теж роздамо людям.

На "Галицькій дефіляді" буде цікаво та весело, обіцяють організатори.

- Тут буде містечко ковалів, свої роботи покажуть вишивальниці, - каже Ігор Парій. - Тож кожен гість свята знайде для себе щось цікаве. Будуть розваги і для дітей. Для наймолодших організують "острів скарбі"в, з ними працюватимуть аніматори.

Також на фестивалі можна буде побачили мандрівні театри, етнічні танці, тут діятиме туристичне містечко. А ще на святі виступатимуть "Лісапетний батальйон", Los Colorados, "Медовий полин", "Фолькнери", "Петрос".