Перевищений вміст нітратів у капусті: триває розслідування спалаху кишкової інфекції у садочку Тернополя

Нагадаємо, 12. 07. 2019 р. серед дітей, які відвідують ТДНЗ №1 м. Тернополя, зареєстрували 3 випадки інфекційного захворювання «з ознаками кишкових розладів».

Додаткових повідомлень про кількість захворілих та встановлений діагноз станом на 18. 07. 2019 р. не надходило, уточнюється інформація про 5 випадків норовірусної інфекції.

16. 07. 2019 р. отримані результати лабораторних досліджень, проведених Тернопільською регіональною державною лабораторією Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, а саме: води питної, харчових продуктів, добових проб за 11-12. 07. 2019 р., змивів з кухонного посуду, розроблювального інвентаря та обладнання харчоблоку, а також столового посуду у групах дитячого дошкільного закладу – патогенних збудників не виявлено.

Зафіксоване перевищення вмісту нітратів у свіжій капусті. Під час санітарно-епідеміологічного обстеження Тернопільського дитячого навчального закладу № 1 порушень санітарного законодавства не виявлено. З метою недопущення поширення інфекції та ліквідації спалаху, за результатами санітарно-епідеміологічного обстеження, керівнику ТДНЗ №1 вручено припис, згідно якого керівник зобов’язаний забезпечити:

- проведення заключної дезінфекції у приміщеннях харчоблоку та групових;

- проведення бактеріологічних та вірусологічних обстежень дітей та персоналу;

- прийом контактних дітей до закладу лише після проведення вищевказаних обстежень та при наявності довідки від педіатра про стан їх здоров´я та можливість відвідувати дитячий заклад;

- перед відкриттям закладу після ремонтних робіт провести генеральне прибирання всіх приміщень з використанням дезінфікуючих засобів. після чого організувати проведення лабораторних досліджень на якість дезінфекції;

- повернення постачальнику залишків партії свіжої капусти з підвищеним вмістом нітратів.

На даний час розслідування ще триває.

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у Google