"Рухаємо Тернопіль": як їсти під час Великодніх свят, поради дієтолога

"Рухаємо Тернопіль": як їсти під час Великодніх свят, поради дієтолога

28 травня у Тернополі уже вдруге відбудеться міське спортивне свято "Рухаємо Тернопіль" від Медіа Корпорації RIA та Тернопільського міського центру фізичного здоров’я населення. До цього дня ми тричі на тиждень публікуватимемо на сайті "20 хвилин" цікаві історії спортсменів та тернополян, які займаються спортом для себе. А також поради дієтологів. 

У попередній публікації досвідом виховання юних чемпіонів ділився колишній воротар тернопільської "Ниви", а нині дитячий тренер Дмитро Андрієшин.

Цього разу лікар-дієтолог Тетяна Пискливець розповість, як вийти з посту не нашкодивши своєму здоров'ю. 

- І так, друзі. Завершується один із найдовших та найстрогіших з усіх християнських постів, протягом якого більшість з нас значно обмежували себе у вживанні тих, чи інших продуктів, - каже Тетяна. - А особливо, що стосується їжі тваринного походження.

Відео дня

Організм за цих сім тижнів в умовах харчування пісною, здебільшого вуглеводно-рослинною їжею, звик працювати в "щадному режимі", виробляючи при цьому тільки ті ферменти, які розщеплюють клітковину, жир, крохмаль, цукор та білок рослинного походження.

- Водночас, ферментів, які допомагають нашому шлунково-кишковому тракту перетравлювати тваринну їжу, синтезувалось в мінімальній кількість, - пояснює лікар. - Тому дуже важливим  є правильний вихід із посту, для чого потрібний і час, і енергія. Запам’ятайте, що правильний вихід з посту може зайняти цілих 1-2 тижні, а для людей із захворювання шлунково-кишкового тракту – і цілих три.

В цей час не потрібно навантажувати наш організм надлишком тваринних продуктів та продуктів з великою калорійністю. 

- Декілька порад дозволять зробити процес виходу з посту менш стресовим для організму, - каже Тетяна Пискливець. - Щоб у нас було достатньо сил та енергії в хорошому настрої та здоров’ї відсвяткувати світлий праздник Воскресіння Христового.

Під час святкування Пасхи, як каже лікар, не накидайтесь на все підряд. Святковий ранок Великодня слід розпочати з однієї-двох склянок негазованої води кімнатної температури, після чого через 15-20 хвилин можна поласувати освяченою крашанкою - не більше двох в день, нежирним шматком м’яса чи шинки.

- Щодо м’яса, то в перші дні свят краще, щоб  воно було нежирним, в тушкованому, печеному чи відвареному вигляді, - наголошує лікар. - Постарайтесь звести до мінімуму вживання ковбасних виробів промислового виробництва. Щодо паски. Християнська традиція велить поласувати нею кожному християнину. Слід лиш пам’ятати, що паска відноситься до хлібобулочних виробів.

І за рахунок того, що у її приготуванні використовують велику кількість масла, борошна, яєць, сухофруктів та горіхів паска має має велику калорійність - до 1100-1500 кклал на 100 грам.

- Тому, як і все солодке, паску ставимо на стіл в кінці святкової трапези, коли всі вже наситились до схочу, - додає Тетяна. - Ні в якому разі зранку не наїдайтесь «до відвалу», провокуючи цим виникнення чи загострення панкреатиту, гастриту, гастродуоденіту, виразки, коліту і .т.д.

Варто вживати побільше овочів, фруктів - за винятком цитрусових. В овочах та фруктах багато клітковини, яка, як "природна щітка", позбавить організм шлаків та допоможе кишечнику функціонувати на оптимальному рівні. 

-  Пробіотики, що містяться в кисломолочних продуктах, допоможуть нам швидше звикнути до непісної  їжі, - продовжує лікар-дієтолог. - Тому вживаємо побільше творогу, кефіру, ряжанки, йогурту. Окремо хочемо звернути увагу на алкоголь. Лікарі взагалі не рекомендують його вживати одразу після посту. Допустимим є 50-100 грам сухого червоно вина. 

Також лікар-дієтолог радить після святкового застілля залишатись дещо голодним.

- Повірте, через 15-20 хвилин відчуття ситості прийде, - каже Тетяна. - Організм при цьому не витратить всю енергію для перетравлення надмірної кількості їжі і дасть можливість нам досхочу насолодитись спілкуванню з рідними та друзями. І пам’ятаймо, що під час посту важливим є не тільки очищення тіла через стримання та обмеження себе в їжі, але й очищення душі та думок. Гарних Вам свят, смачної паски, побільше позитивних емоцій, радісних зустрічей та здоров’я душі і тілу!

 

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі (1)
  • Діонісій

    менше жерти і менше пити!
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
22:00 Наша родина осиротіла без тата: донька загиблого Героя Андрія Савчука просить підтримати петицію 21:00 Долар подорожчав після падіння: який курс 20:01 Майже два роки шукали в лікарнях, серед полонених. Історія воїна Назара Кріля, який повернувся «На щиті» 19:00 На фасаді школи №9 відкрили меморіальні дошки трьом українським захисникам photo_camera Від читача 14:36 Ментальне здоров'я — завжди поруч хоч і на відстані 18:00 Саморобний пістолет знайшли у чоловіка з Микулинецької громади 17:10 Трирічній дитині мама проколола око медичною голкою: яке покарання жінці призначив суд 16:50 На ремонт та зниження тротуарів у Тернополі мають витратити майже 3 мільйона photo_camera 16:10 Захоплює дух від краси: неймовірні кадри водоспаду «Дівочі сльози» показали в мережі play_circle_filled photo_camera 15:40 ТЦК на Тернопільщині виписали штрафів на понад 45 мільйонів 15:07 Премії собі та своєму синові: судили начальника Тернопільського обласного центру з гідрометеорології 14:35 У парках Тернополя видаляють аварійні дерева photo_camera 14:05 42 класи і шість шкіл на Тернопільщині — на дистанційці. Чи закриють решта на карантин? 13:15 Медалей більше не буде: що цьогоріч вручатимуть випускникам замість них 12:38 На Чортківщині 36-річний чоловік погрожував матері. Йому оголосили підозру 12:05 Порушення на дорозі призвели до смерті двох людей: водій намагався уникнути покарання 11:22 Тернопільщина перевищила епідемічний поріг захворюваності: найчастіше хворіють діти 10:47 Аварія на Протасевича: нетверезий водій на Opel врізався у BMW, а той протаранив Skoda 10:10 Горів Ford у селищі неподалік Чорткова photo_camera 09:37 П'ятий день ліквідовують наслідки удару по ЧАЕС: яка ситуація з радіацією на Тернопільщині
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up